Hoy en día, los jardineros y jardineros cultivan pimientos fragantes y saludables en casi todas las regiones de nuestro país. Entre los cultivos de hortalizas destaca por su alto contenido en vitamina C. Es ocho veces más en el pimiento que en el tomate y la cebolla, el doble que la grosella negra. Además, contiene caroteno (vitamina A), vitamina PP.
La pimienta búlgara es amada tanto por adultos como por niños. Añade un delicioso sabor a las ensaladas, es ideal para preparar platos calientes y es indispensable para enlatar verduras.
Hoy en día, los criadores nacionales y extranjeros han producido numerosas variedades de pimiento dulce. Los primeros son de particular interés para los jardineros. Le permiten obtener una excelente cosecha no solo en las regiones favorables del sur, sino también en las difíciles condiciones climáticas de Siberia y los Urales. Las semillas de pimiento dulce temprano de paredes gruesas (selección siberiana) comenzaron a aparecer cada vez más enestanterías de tiendas especializadas en nuestro país.
¿Qué elegir, un híbrido o una variedad?
Este indicador es importante para aquellos que usan sus propias semillas con más frecuencia. Si las semillas de pimiento dulce temprano de paredes gruesas que ha elegido están marcadas F1 en el paquete, esto significa que no se deben cosechar semillas de esta planta. Este signo denota híbridos en la primera generación. No heredan características varietales durante la propagación de semillas. En otras palabras, incluso si recolectas las semillas de tu híbrido favorito, las plantas que crecen de ellas pueden ser completamente diferentes de las que te gustaron la temporada pasada.
Sin embargo, los híbridos tienen ciertas ventajas. Entre ellos:
- frutos grandes y alto rendimiento;
- mayor resistencia a enfermedades que las plantas varietales.
Atlántico F1
Híbrido de frutos grandes, maduración temprana. Los arbustos de esta planta son altos, hasta 105 cm de altura. Los pimientos son muy grandes y carnosos. Su peso alcanza los 450 gramos. Tienen una forma alargada, en forma de barril. Tal híbrido se desarrolla bien en campo abierto. Es resistente a diversas enfermedades.
Fechas de maduración
Los cultivadores de hortalizas experimentados saben que es mejor plantar plantas con diferentes períodos de maduración. En este caso, podrás conseguir frutas frescas durante toda la temporada. Sin embargo, en las regiones del norte, es poco probable que las variedades tardías se cultiven sin el uso de invernaderos. Por lo tanto, es mejor utilizar variedades tempranas.pimiento dulce para campo abierto, capaz de producir buenos rendimientos en condiciones de veranos cortos y frescos.
Abajo están las fechas aproximadas:
- las variedades tempranas maduran entre 80 y 100 días;
- híbridos y de media estación te deleitarán con una cosecha en 115 días;
- Las variedades tardías tardan hasta 150 días en madurar.
Las semillas de pimiento dulce temprano de paredes gruesas (selección siberiana) deben sembrarse a principios de febrero y, para las regiones del sur, en la primera quincena de enero. En este caso, los pimientos que tardan 150 días en madurar tendrán tiempo de cosechar en julio. Si vas a comprar semillas de pimiento dulce, te recomendamos que prestes atención a la variedad Tusk de la empresa Siberian Garden.
Esta es una variedad temprana de frutos grandes, resultado del trabajo de criadores siberianos. Es apta para invernaderos y para suelo. Arbusto de unos cincuenta centímetros de altura, con frutos muy pesados y grandes (hasta 300 g), de hasta 25 cm de largo, con paredes de ocho milímetros de espesor. La variedad es de alto rendimiento: doce frutas maduran en una planta. Coloración - rojo brillante. Los frutos son muy jugosos, tienen un agradable sabor dulzón con un delicado aroma a manzana.
Variedades tempranas de pimiento dulce dulce para campo abierto - pimiento Eroshka
Variedad muy popular. Este es un pimiento dulce, temprano, de paredes gruesas. El arbusto se considera de tamaño mediano, de unos cincuenta centímetros de altura. Durante el período de maduración, los frutos se tiñen de un color verde claro, cuando están completamente maduros, de color rojo anaranjado, con un peso de aproximadamente 180 g, cuboides.formas.
Caracterizado por una fructificación amigable y temprana. Hasta dieciséis frutos maduran en un arbusto. La variedad es ideal para plantar en forma de cinta (distancia 12-15 cm). Totalmente resistente al mosaico del tabaco, pudrición apical, verticillium.
Funtik
Arbusto maduro temprano, bastante alto. Durante la maduración, los pimientos se tiñen de un color verde intenso, después de la maduración son rojos, en forma de cono, grandes - peso 180 gramos, paredes de siete milímetros de espesor.
Distinguido por la maduración activa de la cosecha y su excelente sabor. Se sacan del arbusto hasta dieciocho pimientos. Resistente al mosaico del tabaco y al verticillium.
Junga
La variedad es de maduración temprana. Altura 60 cm Frutos rojos, con un peso de hasta 180 gramos. Un arbusto da hasta quince frutos, caracterizados por una alta palatabilidad. Genial para un ajuste ceñido.
Zardas
Se puede decir que este es el pimiento dulce más antiguo. La altura de los arbustos es de 70 cm, los frutos son de color rojo anaranjado, pesados (hasta 220 g), en forma de cono, las paredes tienen un grosor de 6 mm y después del procesamiento. Diecisiete frutos maduran en un arbusto.
Pinocho
Muchas variedades tempranas de pimiento dulce (para campo abierto) tienen paredes delgadas. Pinocho también está entre ellos. Sus paredes tienen cinco milímetros de espesor. Altura del arbusto - setentacentímetros. Las frutas son de color verde oscuro cuando están maduras y se vuelven de color rojo brillante cuando están completamente maduras.
Tienen forma de cono, alargados, pesan hasta 120 gramos. Maduran bien, los frutos se conservan perfectamente, aptos para tratamientos térmicos. Resistente a la mayoría de enfermedades.
Variedades tempranas de pimiento dulce de alto rendimiento - Lumina
Probablemente, muchos productores de hortalizas estarán de acuerdo con nosotros: esta es una de las variedades tempranas de pimiento más populares en el carril central. Difiere en arbustos bajos (estándar). Los frutos son de tamaño mediano o pequeño (no más de 115 g), de color verde pálido o blanco dorado, a veces con un tinte rosado. Los frutos tienen un agradable sabor dulce y un ligero aroma.
Algunas variedades de pimiento dulce (temprano) son bien conocidas no solo por los productores de hortalizas, sino también por los compradores comunes. Un ejemplo de esto es Lumina. Los agricultores suelen elegir esta variedad, por lo que está constantemente presente en los estantes de las tiendas de verduras. Esta variedad no tiene pretensiones, no requiere cuidados especiales y brinda una gran cosecha incluso en el verano más seco, con riego insuficiente. Pero en este caso, el pimiento puede tener un sabor amargo y ligeramente picante. Los frutos se almacenan hasta por 3, 5 meses, sin perder su apariencia comercial, toleran perfectamente el transporte.
Ivanhoe
Las primeras variedades de pimientos morrones (dulces) son cada vez más populares cada año. Uno de ellos es Ivanhoe. Fue criado no hace mucho tiempo, pero muchos veraneantes ya lo han apreciado.
La llamada madurez técnica de los frutos alcanza los 103 días. en este momento sonno tienen todo el sabor y aroma que poseen los pimientos completamente maduros, sin embargo, en este momento ya son aptos para el consumo. En esta etapa, el color de la fruta es crema o blanco. Después de la maduración final, adquieren un color rojo intenso. El peso del feto no supera los 130 gramos. Forma: alargada, en forma de cono, estrecha. Este es un grado de pared gruesa - espesor de pared 9 mm.
Dentro de los frutos se dividen por tabiques en tres o cuatro cámaras, tienen una gran cantidad de semillas. Los arbustos son semiestándar, compactos y de altura media. No tienen que estar especialmente diseñados. La planta es conveniente para procesar y cosechar frutos.
Ivanhoe es resistente a las principales enfermedades, pero en una primavera larga o un verano seco, el rendimiento puede reducirse significativamente. La variedad es ideal para invernaderos. Con el cuidado adecuado, rinde 7-8 kg por metro cuadrado.
Lengua de Marinkin
No todas las variedades de pimiento dulce (temprano) pueden producir grandes rendimientos en condiciones climáticas difíciles. Esta variedad, criada por criadores de Dnipropetrovsk, soporta todos los caprichos naturales y está garantizada para complacer con un alto rendimiento.
Los arbustos son medianos, sesenta centímetros de alto. Frutos que pesan hasta 195 gramos. La forma es cónica, estrecha, ligeramente curvada. Los pimientos maduros son de color rojo oscuro o cereza y tienen un agradable sabor y aroma dulce. La carne es crujiente y muy jugosa. Espesor de pared en la parte superior 13 mm, en el tallo 8 mm.
Tritón
Variedad súper precoz, al igual que la anterior, tolerante a las inclemencias del tiempo. Tolera fácilmente las bajas temperaturas y las lluvias. Variedad de alto rendimiento. Frutos de tamaño medio o pequeño, el peso no supera los 140 gramos. Al mismo tiempo, se atan hasta cuarenta y cinco frutas en un arbusto. Su forma es ligeramente redondeada, en forma de cono. Los pimientos maduros son de color naranja, amarillo o rojo, con un aroma pronunciado y un sabor agradable.
príncipe siberiano
Las variedades de pimiento dulce (tempranas) de la selección siberiana están destinadas al cultivo en Siberia y los Urales. Esta variedad de alto rendimiento está diseñada para el cultivo al aire libre. Los frutos son brillantes, en forma de cono. Peso de 90 a 150 gramos. En madurez técnica, los frutos tienen pulpa y piel amarillenta. Los frutos maduros son rojos. La pulpa es sabrosa, jugosa, fragante, carnosa. Productividad - hasta 4, 2 kilogramos por metro.
Kolobok
Variedad compacta de maduración temprana. Se cultiva en el suelo, pero también puede crecer en un refugio de película. El arbusto es de tamaño insuficiente, maduran frutos de 4 cámaras con pulpa muy tierna, cuyo espesor de pared es de 9 mm. El peso de un pimiento es de 90 gramos.
