En los jardines de las regiones central, media del Volga y Ural de Rusia, las grosellas espinosas se han generalizado recientemente. ¿Qué es una variedad interesante? ¿Cuáles son las condiciones de crecimiento para el cultivo? Estas preguntas son de interés para los jardineros que deciden comenzar a cultivar un nuevo cultivo por sí mismos.
Selección
La grosella espinosa ciruela pasó como resultado del cruce de dos variedades: ciruela y ciruela 259-23. El trabajo de reproducción se llevó a cabo en el Instituto de Investigación de Horticultura de toda Rusia I. V. Michurin bajo la dirección de un empleado del instituto K. D. Sergeeva. En 1992, la variedad fue aprobada para su uso e incluida en la lista del Registro Estatal de Logros de Cría.
La grosella espinosa de ciruela pasa tiene una serie de características positivas que le permitieron ocupar el lugar que le corresponde en jardines y casas de verano. La variedad pertenece al grupo de arbustos de bayas y frutas resistentes al invierno. No es muy susceptible al oídio, muy importante para una buena cosecha. La poca espinosa del arbusto facilita el cuidado de la planta. La cosecha tampoco causa inconvenientes. Las bayas tienen características gustativas altas.
Además de las ventajas enumeradas, se pueden distinguir las principales desventajas de la planta. El principal es la inestabilidad de la masa resultante de bayas. En diferentes años, puede variar significativamente.
Prune grosellas: descripción de la variedad
El arbusto tiene altura media, expansión, ramificación y densidad de brotes. Las ramas jóvenes en crecimiento son gruesas, sin pelo, verdes. Viejos brotes fructíferos de grosor medio, de color marrón claro. Las espinas se expresan débilmente, ubicadas en la parte inferior de las ramas.
Bayas de tamaño mediano y grande. Tienen forma de pera u ovalada. El color del fruto es rojo oscuro. Cuando está completamente maduro, adquiere un tinte negro. La peculiaridad de la variedad es el sabor agridulce específico de las bayas y su aroma inusual.
Condiciones de cuidado de las plantas
La variedad de uchuva no requiere condiciones especiales para su cultivo. Los jardineros solo necesitan recordar las reglas básicas:
- para aumentar la productividad, deben crecer en el sitio varios arbustos de grosella espinosa de la misma variedad o de diferentes variedades;
- la planta ama los lugares bien iluminados;
- los brotes jóvenes se plantan a principios de primavera antes de la brotación o principios de otoño.
Antes de la cosecha, se suelen realizar tres tratamientos de raíces del arbusto con diferentes tipos de fertilizantes minerales y orgánicos. Su primera aplicación se produce en el momento de la floración de las hojas. Al comienzo de la floración, se realiza un segundo aderezo. Durante la formación de los ovarios -tercero.
Además de los tipos de cuidado enumerados, es imperativo eliminar las malas hierbas, aflojar la tierra y regar si es necesario. El control de plagas también mejora los rendimientos.
No se recomienda plantar grosellas pasas en áreas donde antes han crecido frambuesas o grosellas.
Procesamiento de bayas
La grosella espinosa de ciruela pasa con sus frutas jugosas y fragantes es adecuada para varios tipos de procesamiento y cosecha para uso futuro. La jalea, el jugo, el vino, la mermelada y el malvavisco se preparan a partir de bayas. Las grosellas se pueden usar para congelar. Las bayas también se comen frescas como postre.
Dependiendo del propósito de la fruta, se pueden cosechar sin madurar, por ejemplo, para compotas y encurtidos. Las bayas semimaduras van a la mermelada. Completamente maduros, son una excelente materia prima para vinos de postre y de mesa. El contenido de sustancias útiles en ellos depende de la fase de maduración de la fruta.
Las grosellas toleran bien el transporte. Se pueden almacenar hasta 3-4 días, esperando su procesamiento. Pero los frutos deben estar secos, y los recipientes donde se colocan las bayas deben tener un volumen no mayor a 5 litros.
