Conseguir un híbrido de frambuesas y moras se consideraba casi imposible, equiparado a milagros. Sin embargo, Rudolf Boysen en 1923 logró llevar a cabo este exitoso experimento. En ese momento, el experimentador no le dio mucha importancia a esto, pero W alter Knott y su esposa se dieron a la tarea de distribuir y cultivar increíbles bayas.
Beneficios de variedad
Boysenberry tiene una serie de características positivas que le dan ventajas significativas sobre otras bayas. En comparación con las moras, tiene frutos más grandes, más suaves y más dulces. A diferencia de las frambuesas, tiene un sabor más rico. Llama la atención el color cereza oscuro y el incomparable aroma a frambuesa-mora. Boysenberry, cuya foto se puede ver en este artículo, tiene las propiedades de las bayas rejuvenecedoras.
Características de cuidado y cultivo
Boysenberry se cultiva de la misma manera que sus predecesores: frambuesas y moras. Sin embargo, hay algunas características. Por ejemplo, tiene una tolerancia a la sequía muy alta.
En nuestro países poco probable que se encuentre con esta planta, y en California, que es su tierra natal, no se encuentra a menudo. Esto se explica principalmente por el hecho de que el boysenberry, un híbrido, es muy inconveniente para recoger bayas. El arbusto no solo es densamente frondoso, sino que también es muy espinoso. La cosecha madura de manera muy desigual, este período puede durar desde agosto hasta las primeras heladas.
Boysenberry es muy resistente a las heladas y tiene un alto rendimiento. Un arbusto adulto puede producir alrededor de ocho kilogramos de fruta por temporada.
Beneficios para la salud de Boysenberry
Aún así, esta increíble planta tiene muchas propiedades útiles, gracias a las cuales aún vale la pena instalarse en su sitio. El contenido calórico de las bayas no es tan alto, pero contienen una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos que tienen un efecto beneficioso para el cuerpo humano (potasio, calcio, fósforo, etc.).
Debido a su alto contenido de fibra, la mora tiene un efecto muy beneficioso sobre el tracto gastrointestinal. Con su ayuda, puede llevar a cabo la prevención del estreñimiento, mejorar la visión, aumentar la inmunidad. Además, al comer bayas, se fortalecen el cabello, las uñas y los huesos.
Boysenberry te ayuda a mantenerte joven
Como sabes, nuestro cuerpo envejece debido a los procesos oxidativos que ocurren en él. Con la edad, hay menos oxígeno en el cuerpo y más radicales libres, debido a esto, la inmunidad disminuye y el cuerpoenvejeciendo gradualmente. Los antioxidantes ayudan a prevenir este proceso. Casi todas las frutas tienen estas propiedades, pero los científicos le dieron la ventaja a la grosella negra y a la baya de Boysen.
Con el uso regular de estas frutas, el riesgo de enfermedades cardiovasculares, enfermedades oncológicas, la enfermedad de Alzheimer se reduce significativamente.
Las semillas de estas bayas tienen un alto contenido de aceite rico en vitamina E, C y aminoácidos, ácido elágico. Es la vitamina E la que se considera la vitamina de la juventud.
Boysenberry oil ha encontrado una amplia aplicación en cosmetología. Se puede encontrar en cremas, cremas, lociones. Ayuda a hidratar la piel, restaurar su elasticidad y prevenir el envejecimiento prematuro. Además, dicha herramienta tendrá propiedades antioxidantes, aumentará la elasticidad de la piel.
Las bayas oficialmente no tienen contraindicaciones para su uso, pero algunas personas pueden tener una intolerancia individual a este producto. Si una persona sufre de alergia alimentaria, es mejor consultar con anticipación si también tiene una reacción a esta baya.
Boysenberry ahora se usa ampliamente en la cocina. No solo se preparan excelentes mermeladas, se preparan jugos, sino que se elabora incluso el vino más aromático. También es apta para hacer cócteles, compotas o simplemente para congelar. Por cierto, si congelas las bayas, puedes servirlas como postre natural en cualquier época del año. Esto es especialmente bueno en invierno y primavera, cuando el cuerpo carece de vitaminas y el sistema inmunológico está debilitado. Un delicioso manjar ayudará a que este período sea más fácil.
