Hoy les contaremos sobre el repollo colinabo, cuya foto sorprende a muchos. Una variedad bastante original de este vegetal no solo tiene una apariencia interesante, sino también un depósito de sustancias útiles.
En este artículo, aprenderá sobre el cuidado y el cultivo del repollo colinabo, cuya foto y descripción probablemente no lo dejarán indiferente. La "bomba" de vitamina, como también se le llama a este vegetal, tiene un sabor superior a la mayoría de las otras variedades de repollo. Además, es bastante modesto y fácil de cuidar.
Repollo Kolrabi: foto y descripción
Sicilia es considerada la cuna de este tipo de col. El colirrábano es muy popular en Europa Occidental, Turquía y China. Recientemente, se ha vuelto cada vez más cultivado en nuestro país.
La col Kolrabi es una variedad de jardín caracterizada por un alto rendimiento y un tiempo de maduración muy corto. Con el cuidado adecuado, la primera cosecha se puede obtener tan pronto como 2,5 meses después de la siembra.
El tallo de nabo con hojas creciendo arribasuperficie del suelo sin tocarlo. El color del cultivo del tallo puede ser verde claro o morado oscuro, según la variedad. La forma de la col también depende de la variedad y puede ser redonda o plana.
Cada hoja tiene un pecíolo largo y una forma ovalada (a veces triangular). La pulpa del repollo es blanca, independientemente del color de las hojas exteriores. Su sabor es muy delicado y ligeramente dulce, recuerda vagamente a un tallo de repollo ordinario, solo que mucho más jugoso y sabroso.
Variedades
Entre las muchas variedades de repollo colirrábano, hemos elegido las más populares entre los cultivadores de hortalizas experimentados. Después de leer esta sección, definitivamente elegirá la variedad que más le convenga.
- Vienés blanco 1350. Una de las variedades más tempranas y populares. La primera cosecha se puede recolectar ya 65 días después de la siembra. El cultivo de tallo redondeado tiene un diámetro de unos 9 centímetros y un peso de no más de 100 gramos. Esta variedad es propensa a crecer demasiado y no está sujeta a almacenamiento a largo plazo. Los rápidos tiempos de maduración le permiten obtener tres o incluso cuatro cosechas por temporada.
- Azul vienés. Como se muestra en la foto de esta variedad de col colinabo, su tallo tiene un tono púrpura azulado. La maduración media temprana le permite obtener la primera cosecha 72 días después de la siembra. Esta variedad no es propensa a crecer demasiado, por lo que puede tomarse su tiempo con su recolección. La masa de una verdura madura alcanza los 150 gramos, con un diámetro de 6 a 8 centímetros.
- Violetta. Variedad checa de repollo colinabo, que tiene un período de maduración bastante tardío, alrededor de 80 días. Los frutos de este repollo son bastante grandes, a veces pueden crecer hasta 2 kilogramos de peso. El tono de las hojas exteriores de Violetta es similar al azul vienés. Muchos cultivadores de hortalizas prefieren esta variedad por su resistencia a las heladas y su idoneidad para el almacenamiento, así como por su alto contenido en vitaminas B y C. Esta variedad también se puede utilizar de forma segura con fines decorativos.
- Gigante. Otra variedad checa de frutos grandes con maduración tardía. Se pueden obtener cosechas de tallos que pesan alrededor de tres kilogramos 90-100 días después de la siembra. El diámetro de la col madura es de 15 a 20 centímetros. Pulpa muy jugosa, escondida bajo hojas de color verde claro, tiene un sabor muy agradable. La principal ventaja del Gigante es su resistencia a la sequía.
- Manjar blanco. Una variedad de maduración temprana con tallos blancos. Tiene un alto contenido en vitaminas y azúcares. La variedad tiende a crecer demasiado, por lo que la recolección debe realizarse cuando la fruta alcanza los ocho centímetros de diámetro. No tolera cambios en la humedad del suelo, pero no es exigente con el calor y la composición del suelo fértil.
Características y fechas de plantación
Cultivando colirrábano al aire libre, que es bastante fácil de cuidar, puedes obtener dos cosechas en una temporada. Para hacer esto, es importante observar el momento de su siembra y proporcionar todas las condiciones necesarias para un crecimiento y desarrollo cómodos de la planta. Prestando atención a todos los matices durante la siembra y el cuidado posterior, definitivamente obtendrá un producto sabroso y saludable.cultivado a mano.
La primera siembra de repollo colinabo debe llevarse a cabo en la primera quincena de mayo. Las próximas convocatorias se realizan en junio y julio. Sin embargo, esta información se aplica al cultivo de plántulas de repollo. Al momento de plantar plántulas en campo abierto, su edad es de al menos 40 días. Habiendo plantado plántulas a principios de mayo, recibirá la primera cosecha en junio. Y las semillas sembradas para plántulas en junio darán una cosecha en otoño, en la segunda quincena de septiembre.
Requisitos de suelo
La col Kolrabi es una planta fotófila y, por lo tanto, al elegir un sitio para plantar, se debe preferir un lugar bien iluminado. Los brotes de col son bastante modestos para la calidad del suelo. Sin embargo, si desea obtener la cosecha máxima y sabrosa, vale la pena considerar algunos puntos.
La acidez del suelo afecta a la cantidad y calidad de la cosecha, por lo que es recomendable elegir un suelo neutro o ligeramente ácido. Asegúrese de tener un buen drenaje, que protegerá a la planta del estancamiento de la humedad.
Una cantidad suficiente de nitrógeno, fósforo y potasio en el suelo le dará a la col abundante follaje y le permitirá cultivar vegetales grandes. Si no se crean estas condiciones, la col colirrábano no tendrá el tamaño ni la jugosidad adecuados.
La col crece bien en áreas donde anteriormente se cultivaban patatas, legumbres, zanahorias, cebollas y remolachas.
Preparando plántulas
Para cultivar repollo en una forma de plántula (más preferida), es necesario no solo preparar un fértilensucie y lleve a cabo el procesamiento y endurecimiento de las semillas, pero también recolecte a tiempo y cree condiciones de temperatura cómodas para la germinación.
La tierra para plantar plántulas debe consistir en partes iguales de turba, arena y tierra con césped. Para desinfectar las semillas, deben tratarse con una solución de manganeso. También puede procesar el sustrato para futuras plántulas.
Comience a sembrar semillas a principios de marzo. Los surcos para plantar semillas deben tener una profundidad de no más de un centímetro, y la distancia entre ellos debe ser de 3 centímetros. Las semillas se siembran a una distancia de aproximadamente un centímetro entre sí. El suelo se humedece y la caja de plantación se cubre con una película para mantener las condiciones del invernadero.
Hasta el momento de la germinación, es importante mantener una temperatura de +20 °C, luego durante una semana se baja a +9 °C. Después de tal tipo de endurecimiento, la temperatura vuelve a subir a +18 ° C. La recolección se realiza desde el momento en que aparecen las primeras hojas. Una semana antes de trasplantar a campo abierto, las plántulas dejan de regar.
Esquema de trasplante de plántulas
Hay muchas opiniones sobre el cuidado y cultivo del repollo colinabo en campo abierto. Queremos compartir con usted solo opciones comprobadas para trasplantar plántulas de este vegetal.
La preparación de las plántulas para el trasplante está determinada por el número de hojas. Básicamente, son al menos 5-6 hojas. Plante plántulas en un día nublado o después del atardecer. Los primeros días después del trasplante, es recomendable dar sombra a los brotes.
Para variedades con maduración más temprana, es adecuado un esquema de 6020 o 70 30, donde el primer número indica la distancia entre filas y el segundo, entre brotes. Para variedades posteriores, las distancias aumentan ligeramente: 6040 o 7045.
Sembrar semillas en campo abierto
Antes de sembrar semillas en campo abierto, es necesario prepararlas para este proceso. Para hacer esto, durante 15-20 minutos, las semillas se colocan en agua caliente (al menos 50 ° C), luego durante un minuto en agua helada. Luego, las semillas se remojan durante 12 horas en agua con un estimulador de crecimiento, se lavan y se envían al refrigerador por un día.
Inmediatamente antes de plantar, las semillas se secan. Las semillas se profundizan 2 centímetros, con una distancia entre semillas de unos 3 centímetros, y entre hileras de al menos medio metro. Con la aparición de las primeras hojas en los brotes, se realiza un adelgazamiento para que los brotes permanezcan a una distancia de 7-8 centímetros. El segundo raleo se lleva a cabo en el momento de cerrar las hojas; luego, la distancia entre las coles se reduce a 20 centímetros.
Características del cultivo de la col colinabo
Una foto de una variedad de repollo tan interesante te hace pensar en las posibles dificultades de cuidado. Sin embargo, no se preocupe, es muy fácil cultivarlo. El colirrábano es ligero y amante del calor y, por lo tanto, un buen sitio de aterrizaje, el riego periódico y el aderezo serán suficientes para obtener una rica cosecha.
Este tipo de verdura se planta en el lado sur o sureste de la casa de verano. Después de trasplantar las plántulas, el suelo se compacta bien, se derrama abundantemente y la plantación se rocía con tierra. Talmedidas para evitar la evaporación excesiva de la humedad. Pero una siembra demasiado profunda conduce a la floración de la planta, lo que perjudica la formación de la fruta.
Regar y fertilizar
La col Kolrabi, como otras variedades de este vegetal, ama la humedad. Por lo tanto, el riego regular es importante, cada 2 o 3 días después de la siembra. A medida que se desarrollan las plántulas, el riego se reduce ligeramente: hasta 1 vez por semana en clima normal. También es importante no humedecer demasiado el suelo, ya que esto puede causar una serie de enfermedades. Cuando hace demasiado calor, está permitido aumentar el riego de la col colinabo.
El cuidado de la col también consiste en fertilizar. Fertilice el suelo 3-4 veces durante la temporada, cada 10-15 días. La primera vez que el repollo se fertiliza con estiércol de pollo, el segundo aderezo se lleva a cabo con la ayuda de estiércol podrido, todo lo demás, con fertilizantes minerales.
Beneficios del aflojamiento
La tierra suelta y liviana es importante para el repollo colinabo. Por lo tanto, después de cada riego, es imperativo aflojar el suelo alrededor de las plantaciones a una profundidad de al menos 8 centímetros. Los beneficios de tal procedimiento son obvios para muchos:
- el suelo tiene una estructura ligera;
- saturación de las raíces con oxígeno;
- la descomposición de los fertilizantes orgánicos se acelera;
- la evaporación de la humedad se ralentiza;
- las malas hierbas se destruyen en las primeras etapas de su desarrollo.
Enfermedades y plagas
Al cultivar colirrábano, puede encontrar algunos problemas en forma de enfermedades y la invasión de insectos dañinos.
Entre las enfermedades comunes del repollo se encuentran la pata negra, el mildiu velloso,quilla y bacteriosis de mucosas. Dado que este vegetal no tolera el uso de productos químicos, vale la pena dar preferencia a los métodos populares de procesamiento. Por ejemplo, encalar el suelo, tratar con ceniza de madera y rociar con agua jabonosa (se usa alquitrán o jabón para lavar).
Y una infusión de tabaco ayudará a vencer las mosquitas crucíferas, la mosca de la col, pulgones, blancos y babosas. Una mezcla de ceniza, tabaco y pimienta también se ha señalado como un éxito.
