El lugar de nacimiento de la berenjena es la India. Esta es una planta herbácea amante del calor, cuyos frutos tienen una forma alargada y un color púrpura. En condiciones climáticas adversas, este representante de la flora se cría en plántulas y luego se trasplanta a un invernadero. En este artículo se discutirá cómo cultivar berenjenas y obtener una gran cosecha. No todos los jardineros pueden cultivar con éxito este cultivo. La gente llama a estas verduras "azules".
Cómo cultivar berenjenas: plántulas
Con el enfoque correcto, cultivar esta verdura no es nada difícil. Para las plántulas, las semillas se siembran a principios de febrero. Antes de hacer esto, se controlan la calidad y la germinación. Aproximadamente un mes antes de la siembra, las semillas se colocan en bolsas de tela y se sumergen en agua tibia durante un día. Luego lo sacan, lo ponen en un platillo y lo ponen en una habitación cálida. La bolsa se humedece constantemente, tratando de evitar que se seque. Después de 5 días, los brotes deberían eclosionar. Esto determinará los especímenes más prometedores (de 10 semillas, comogeneralmente solo la mitad germina). Muchos jardineros están interesados en la cuestión de cómo cultivar berenjenas para protegerlos de plagas y enfermedades. Antes de plantar, primero debe remojar las semillas en una solución débil de permanganato de potasio durante 20 minutos (para desinfección) y luego enjuagarlas con agua. A continuación, debe colocar las semillas en una bolsa de tela y sumergirlas en una solución nutritiva tibia durante un día. Después de eso, las semillas se colocan en un plato y se dejan germinar aún más. El suelo para las plántulas de berenjena debe consistir en una parte de tierra de césped y dos partes de humus. El suelo nutritivo se vierte en la caja, las semillas se siembran. Tan pronto como aparezcan 2-3 hojas en los brotes, es necesario trasplantarlas a copas de turba. Las plántulas deben regarse regularmente con agua tibia y protegerse de las corrientes de aire. Estará lista para ser plantada en el suelo en 2 meses.
Cómo cultivar una berenjena: plantar en invernadero y cuidar
Las camas deben estar hechas de tierra orgánica rica. Las berenjenas se plantan en un invernadero según el patrón 4050. Después de plantar en el invernadero durante tres días, la planta debe ser sombreada y regada diariamente. En el cuidado adicional, debe crear un ambiente favorable para el buen desarrollo de la planta. Para hacer esto, riegue la planta solo por la mañana, inmediatamente después de que el suelo se afloje. Asegúrese de ventilar el invernadero todos los días. Este procedimiento le permite proteger la berenjena de enfermedades fúngicas. Cultivar este cultivo en el campo implica una alimentación regular. La primera vez se hace 20 días después de la siembra. Para toda la temporada es necesario alimentar las plantas nomenos de 4 veces. Durante el período de formación del fruto, las berenjenas deben regarse abundantemente.
Propiedades útiles
La berenjena es una verdura baja en calorías. Contiene diversas vitaminas, caroteno y minerales: magnesio, potasio, calcio, fósforo, sodio, etc. Los frutos de la planta son muy útiles para las personas mayores. Son buenos para usar como medida preventiva para la aterosclerosis, las enfermedades cardíacas y las enfermedades gastrointestinales.
Variedades
Las variedades más famosas son Diamond, Black Beauty, Albatross, Purple Miracle y otras. Tienen diferentes características e indicadores de rendimiento. Por ejemplo, la berenjena Almaz es un arbusto bajo compacto de 45-55 cm, es una variedad productiva y de maduración temprana. Los frutos se forman en la base de la planta.
