El pimiento dulce es un vegetal bienvenido en cualquier jardín. Este gigante vitamínico se disfruta en Europa desde el siglo XV. Pepper nos llegó hace relativamente poco tiempo y ha arraigado bien, aunque prefiere países más cálidos.
Su color brillante adorna cualquier plato, y casi ninguna otra verdura puede presumir de tal cantidad de vitaminas. La pimienta, cuya descripción y cuidado se presentará a continuación, es la más popular entre los jardineros y el representante más destacado de las verduras.
Variedades de pimiento dulce
La variedad de variedades en los estantes de las tiendas confunde no solo a los principiantes, sino también a los jardineros experimentados. Los pimientos cultivados en invernadero, campo abierto o semillero pueden ser de diferentes colores y una gran variedad de formas.
Todas las variedades de pimiento dulce, según el tiempo de maduración, se dividen en:
- ultraprecoces, que alcanzan el grado de madurez técnica en menos de 100 días;
- temprano, requiere de 100 a 120días al vencimiento;
- medio-precoz, madura en un promedio de 130 días;
- tarde, requerirá al menos 140-150 días;
- muy tarde - más de 150 días.
La altura del arbusto permite seleccionar las siguientes variedades:
- tamaño pequeño (hasta medio metro de altura);
- altura media (hasta 1 metro);
- alto (1,5 metros o más).
En el jardín sin invernadero y con invernadero, "dulce", "sazachok", "hércules" crecen bien. "amanecer", "erizo", "violeta", "acuerdo", "peca", "delfín" mostraron resistencia a las temperaturas extremas.
Para el cultivo en invernadero, son adecuadas variedades de bajo crecimiento y maduración temprana o híbridos como Bianca, Eroshka, Jungi, Turquoise, Victoria, Hercules, Flamingo y algunos otros, que no solo crecen, sino que también maduran. Además, estas variedades son resistentes a las enfermedades, toleran bien las bajas temperaturas.
Variedades altas, de paredes gruesas y frutos grandes de maduración tardía y, en general, cualquier otro pimiento se puede cultivar en un invernadero si es vidriado, de policarbonato, con camas calientes o calentadas.
California Miracle Pepper Descripción
Cultivar esta variedad de pimiento es un placer. Hoy en día es una de las variedades más buscadas.
La variedad California Miracle Pepper es de temporada media y requiere de 100 a 130 días para alcanzar la madurez técnica. El tamaño del arbusto es mediano. La altura es de 0,7 metros. Un arbusto puede producir un promedio de 7-10 frutos. "Milagro de California" - pimienta, reseñas deque entre los jardineros es excepcionalmente positivo, tiene frutos en forma de cubo, son lisos, lustrosos, de color rojo vivo. El aroma es pronunciado, con una cáscara discreta y un espesor de pared de 8 mm. La fruta de pocas personas puede dejar indiferente. Las semillas de esta variedad tienen buena germinación tanto en terreno abierto como cerrado. Los arbustos fuertes y extensos con ramas fuertes y elásticas son característicos de la variedad "Milagro de California". La pimienta (los comentarios testifican) a veces tiene amargura. Esto puede deberse a condiciones de crecimiento no muy adecuadas. En la mayoría de los casos, el pimiento es dulce, se puede consumir tanto fresco, en escabeche o procesado.
Pimienta dulce: cuándo sembrar plántulas
El pimiento dulce es una verdura termófila. Pepper "Milagro de California" no será una excepción. El cultivo comienza con la preparación de las semillas y su siembra para obtener plántulas. El vegetal no tolera bien el trasplante, por lo que es mejor elegir macetas de turba con un diámetro de 10 cm para la siembra. El sistema de raíces de la planta se desarrolla lentamente, lo que significa que no es recomendable usar macetas grandes para un vegetal como pimiento dulce.
¿Cuándo sembrar? Esta es la pregunta principal que debe abordarse. Las semillas generalmente se siembran en febrero, de modo que en el momento del trasplante tengan entre 60 y 70 días.
Las semillas de pimiento milagroso de California requieren un tratamiento previo a la siembra. Es recomendable remojarlas en alguna solución estimulante. Se pueden desinfectar primero. Para hacer esto, puedes usar 1%una solución de permanganato de potasio, después de lo cual se lavan las semillas. Luego se dejan eclosionar sobre un paño húmedo durante varios días. Tan pronto como eclosionen, deben sembrarse inmediatamente en un suelo bien humedecido a una profundidad de no más de 1 cm.
Las macetas con semillas deben cubrirse con papel de aluminio, bolsas de plástico o vidrio. La variedad de pimiento "Milagro de California" brota en 5-7 días, o incluso antes. Al mismo tiempo, la temperatura en la habitación no debe ser inferior a 20 ° C, óptimamente 25 ° C, cualquier iluminación.
Cuidado de plántulas de pimiento dulce
Cuando aparecen las primeras plántulas, los contenedores se deben reorganizar para que tengan luz o las plántulas se deben proporcionar con iluminación adicional. El polietileno o con lo que se cubrieron los contenedores se retira gradualmente, las plantas se acostumbran a las nuevas condiciones para ellos. No vale la pena regar las plántulas en exceso, pero tampoco se debe secar el sustrato. En este caso, el agua no debe estar fría, al menos a 30 ° C, de lo contrario, la planta puede debilitarse, enfermarse y luego morir. El aire en la habitación donde se encuentran las plántulas no debe estar seco. Debe haber ventilación regular, pero sin corrientes de aire. Pepper responde bien a la pulverización.
La alimentación durante este período es opcional, especialmente si las condiciones para el cultivo de pimientos son adecuadas.
Preparación del suelo
Es posible plantar plántulas en el suelo de un invernadero sin calefacción a partir de mediados de mayo. Si se trata de un campo abierto, es mejor esperar hasta finales de mayo, mediados de junio. En cualquier caso, el aterrizaje requiere una preparación previa del suelo.
Sería útil para desinfectar la tierra del invernadero. Esto debe hacerse a principios de la primavera. A estos efectospuede usar productos químicos especiales o simplemente lavar a fondo todo en el invernadero con agua y agua jabonosa. Para trasplantar un pimiento, necesitas:
- el suelo del invernadero se calentó a +18° C;
- se fertilizó la tierra con fósforo y potasa (40 g por m²), fertilizantes nitrogenados (30 g por m²);
- La tierra arcillosa se puede mezclar con aserrín podrido, estiércol, turba;
- aserrín semipodrido, se debe agregar arena gruesa al suelo arcilloso;
- Se debe agregar turba, humus, estiércol podrido al suelo arenoso;
- una semana o unos días antes de la siembra, las camas se pueden regar con una solución de gordolobo en agua caliente (5 litros de solución por metro cuadrado de suelo).
Después de la fertilización, se debe desenterrar el suelo.
Cómo preparar plántulas para trasplantar
Las plántulas deben endurecerse antes de plantarlas en el suelo. Para hacer esto, la pimienta primero debe ser brevemente, y luego expuesta al aire fresco y al sol durante todo el día, y devuelta por la noche.
Una semana antes de plantar en el invernadero, las plántulas de pimiento se pueden alimentar con una solución de fertilizantes potásicos y rociar con una solución de caldo bordelés, lo que evitará la aparición de diversas enfermedades fúngicas.
Esquema de plantación de pimientos
El esquema de plantación de pimiento dulce depende directamente del tamaño del arbusto de la variedad seleccionada. El pimiento "Milagro de California", que se cultiva en un invernadero, se planta según el patrón de 40 por 40. Y en promedio, se obtienen 4-6 arbustos por 1 m².
Colocar plántulas en permanentelugar, las plántulas no deben enterrarse, no tendrán raíces laterales. De lo contrario, la planta puede pudrirse y morir.
También debe tener cuidado con el sistema de raíces, cuyo daño puede hacer que la pimienta se recupere durante mucho tiempo. Por lo tanto, es recomendable trasplantar junto con el terrón de tierra en el que crecieron las plántulas.
Atención adicional
La pimienta dulce se ha arraigado bien en las latitudes medias de Rusia, siendo considerada una planta relativamente sin pretensiones. Pero el cuidado todavía tiene algunas características que le permiten obtener una buena cosecha de la variedad milagrosa de California.
Pimienta, cuyas reseñas indican el rendimiento de la variedad, ama el agua. La f alta de humedad conduce a la inhibición del proceso de desarrollo y la caída de los ovarios por parte de la planta. El riego excesivo puede provocar enfermedades. Es necesario regar regularmente, solo debajo de la raíz, y el agua debe estar separada y tibia.
No solo se debe humedecer el suelo, sino también el aire del invernadero. Para mantener el nivel de humedad normal, puede regar los caminos entre las hileras o el cristal del invernadero.
Si el clima es cálido y húmedo, se deben quitar los brotes laterales inferiores. Si el clima es cálido y seco, entonces no debes pellizcar la planta, ya que el follaje protege la tierra para que no se seque.
El sistema de raíces del pimiento dulce necesita acceso constante al aire. La compactación de la capa superior conduce a una disminución del rendimiento. Es necesario aflojar el suelo debajo de la planta con cuidado, ya que tiene raíces superficiales, son fáciles de dañar. Para evitar desyerbar el suelo debajo de la planta.necesita ser triturado. Para esto, son adecuados el aserrín, la hierba cortada, el humus, la paja, que ya está demasiado madura. La capa de mantillo debe ser de al menos 4 cm.
La pimienta es una planta frágil y requiere una liga, ya que el tallo y las ramas bajo el peso de la fruta pueden dañarse. Y esto se hace no solo con las variedades altas, sino también con las más pequeñas.
Alimentar plántulas plantadas
Durante la temporada, el pimiento dulce requiere varios aderezos. La primera fertilización se puede realizar cuando aparecen algunas hojas verdaderas. La segunda alimentación se realizará unas semanas después de la primera. Hay que tener cuidado con los fertilizantes nitrogenados, alimentando el "milagro de California". A partir de tal alimentación, la planta se volverá más poderosa, pero la cantidad de ovarios se reducirá drásticamente.
Recolección de semillas de pimiento dulce
Para ser justos, las semillas de pimiento dulce tienen una tasa de germinación máxima solo en el primer año después de la cosecha, y el "milagro de California" (pimiento) no será una excepción. Las revisiones confirman la popularidad de la variedad y dicen que las semillas recolectadas por uno mismo no son inferiores a las compradas. Pero hay algunas reglas a seguir.
Para que las semillas de pimiento recolectadas sean de raza pura y no se crucen con las plantaciones vecinas, es necesario de antemano, incluso antes de la floración, elegir un arbusto más fuerte. Y a medida que aparecen los primeros brotes, deberá cubrirse con un pequeño invernadero. Después de establecer los primeros ovarios, que son los más adecuados para recolectar semillas, se retira el refugio, los ovarios se marcan con hilos para que en el futurono los confunda con frutos de otros arbustos polinizados.
Pimiento: enfermedades y plagas
Las siguientes enfermedades son peligrosas para la pimienta:
- tizón tardío;
- podredumbre blanca;
- macrosporiosis;
- podredumbre superior;
- septoria;
- pierna negra.
A Pepper le gustan mucho las babosas, la mariposa mosca blanca, la pala, el pulgón, el escarabajo de la patata de Colorado y el oso. Para proteger la planta del oso, una hora antes de plantar, los agujeros preparados para las plántulas se llenan de agua. Después de plantar con un rociador, se rocía la plantación. El procedimiento de pulverización para la temporada se puede realizar 2-3 veces. La ceniza de madera es adecuada como remedio, ya que combate bien varias plagas.
Los áfidos se tratan mejor con suero. Tomará un litro y medio por cubo de agua. Después de tratar la planta con suero, es recomendable volver a espolvorear pimienta con ceniza de madera.
Pepper "Milagro de California", cuya descripción y métodos de cultivo se presentaron anteriormente, es un vegetal verdaderamente único. Al llegar a nosotros desde el lejano y cálido México, pudo adaptarse perfectamente a las condiciones locales y al mismo tiempo no perdió ni una gota de su utilidad, sabor y aroma.
