Pasando por los mostradores de las tiendas de verduras, comencé a notar cada vez más el ajo chino en oferta. Las grandes cabezas blancas seducen por su tamaño, y cuando lo pruebes, los verdaderos gourmets quedarán amargamente decepcionados. Apenas huele, y ni siquiera deberías tartamudear sobre la acritud fragante. No es sorprendente ahora por qué los residentes de verano plantan cada vez más ajo en el sitio.
Al contrario de todas las expectativas de comer platos con una verdura picante, la cosecha de algunos jardineros deja mucho que desear. En este artículo se describe en detalle cómo cultivar ajo y cómo cuidarlo. Hablaré sobre los principales errores que cometen los jardineros inexpertos al cultivar este cultivo.
Para entender cómo cultivar ajo, puede buscar en un montón de revistas de jardinería sin lograr una buena cosecha, o simplemente puede recurrir a algunos consejos y obtener grandes cabezas fragantes.
Cómo cultivar ajos tiernos
Ajos tiernosno flechas, por lo que solo se puede propagar de una manera: plantar clavos en el suelo a principios de la primavera. Antes de plantar en el suelo, el material de la semilla, es decir, la cabeza de ajo, debe desmontarse en dientes, secarse bien y remojarse durante dos horas en una solución de lejía o permanganato de potasio. Debe recordarse que las semillas (dientes) de esta planta son muy resistentes a las heladas, lo que significa que se pueden plantar tan pronto como se derrita la nieve. La profundidad es de 5 a 6 cm, y debe sembrar a una distancia de 8 a 10 cm, y entre hileras: 20 cm. El ajo de primavera no se negará a cubrir el suelo con mantillo, y ahorrará tiempo al desmalezar y aflojar. Esto mantendrá la tierra húmeda por más tiempo.
Cómo cultivar ajo de invierno
El momento de la siembra del ajo de invierno es importante. ¿Cuándo plantar ajos? Se planta en septiembre-octubre, pero si se planta demasiado pronto, los brotes jóvenes crecerán demasiado y no podrán pasar el invierno, si es demasiado tarde, los brotes no tendrán tiempo de eclosionar y las semillas se congelarán. Para plantar antes del invierno, se hacen zanjas de 10 cm de profundidad, se cubren con arena gruesa, se colocan semillas previamente preparadas (como es el caso del ajo de primavera), se cubren con tierra y ¡asegúrese de cubrir con mantillo! La distancia entre los dientes es de 5 a 6 cm y entre las filas, de 20 a 25. Brotes de ajo de invierno y al final de la temporada produce una flecha con bulbos de aire que se pueden plantar, habiendo recibido una cosecha completa en 2 años. Pero no todos son aptos para un método de aterrizaje tan largo.
Cuidado
Fundamentalmente, el cuidado del ajo de primavera e invierno no es diferente, así que decidí combinar estosrecomendaciones.
El ajo es una planta muy amante de la luz, prefiere una cama separada, pero para ahorrar espacio puede convertirse en un buen vecino para las cebollas, las fresas y las fresas. Las legumbres y las verduras son buenos predecesores. El ajo es quisquilloso a la hora de aflojar la tierra: la tierra dura impide el buen desarrollo de la cabeza del ajo. Debe fertilizar el ajo al menos dos veces por temporada, a principios de la primavera y un mes después. Es bueno usar estiércol de vaca o gallina como fertilizante.
La cosecha se produce cuando las hojas de ajo se vuelven amarillas cuando hace sol. Después de sacar las cabezas, se deben secar al sol o en un lugar seco y ventilado.
