¿Conoces la existencia de un elixir natural de la juventud? No, nuestro artículo de hoy no se trata de "rejuvenecer las manzanas", sino de una pequeña baya de aspecto discreto: la madreselva comestible. Es valorado por su alto contenido en selenio, que ayuda a retrasar el envejecimiento celular. Hoy le informaremos sobre el cuidado y la siembra de madreselva en campo abierto, compartiremos una descripción de sus mejores variedades y características de crecimiento. Entonces, comencemos por conocer esta interesante baya.
Descripción
La madreselva es un arbusto bajo que da frutos con bayas oblongas de color azul oscuro. Esta planta es originaria de Asia. A pesar del clima bastante cálido en la tierra natal de esta planta, la madreselva comestible es increíblemente resistente a las heladas. El arbusto puede sobrevivir incluso a una temperatura de -50 ° C, y si las heladas vuelven repentinamente a -8 ° C durante el período de floración, las flores no se congelarán ni se caerán. Además, la madreselva madura casi como la primera de todas las bayas de jardín. Estas importantes ventajas permiten a muchos jardinerosopta por algunas variedades dulces de madreselva comestible. Para la región de Moscú, el Lejano Oriente e incluso para las regiones del norte, esta baya es un salvavidas en un clima no muy favorable: crecerán bayas jugosas y saludables a pesar del clima frío prolongado.
Las mejores variedades de madreselva
Hoy en día, se conocen más de 190 variedades de esta interesante baya, y todas crecen en las extensiones del Himalaya y Asia. Sin embargo, no más de diez se consideran los más populares.
- Madreselva "Gigante de Bakchar". Esta variedad recibió su nombre debido a las bayas largas, de unos 4 centímetros y el gran diámetro del arbusto (unos dos metros). El arbusto tiene una forma ovalada, que durante el período de maduración se cubre con jugosas bayas agridulces, cuyo peso a veces supera los 2 gramos. El proceso de recolección de madreselva "Gigante de Bakcharsky" es especialmente agradable: alto rendimiento, bayas grandes y piel densa que las protege del daño.
- "Bogdana" es una variedad híbrida basada en dos variedades de madreselva. El arbusto tiene una altura media y una ligera extensión de la copa. Los frutos de esta variedad tienen forma ovalada, sabor agrio y aroma agradable. El período de maduración de "Bogdany" no es el más temprano, pero la variedad se distingue por sus altos rendimientos.
- "Talismán". Una de las variedades favoritas de los jardineros experimentados, también es un híbrido y fue criado para producir una rica cosecha de deliciosas bayas con sabor a postre. Arbusto bastante alto, pero no exuberante, tiene una bastante grande altura. La variedad tiene un período de maduración medio-temprano, y las bayas se usan con mayor frecuencia para hacer mermelada.
- Madreselva larga. Esta variedad se obtuvo por polinización natural de madreselva de Kamchatka. Los arbustos extensos y exuberantes tienen una altura pequeña y una forma redondeada. Los brotes largos y delgados están cubiertos de bayas alargadas que tienen forma cilíndrica. La madreselva comestible de frutos largos es una de las primeras entre todas las variedades de esta baya.
- Madreselva "Volkhova" lleva el nombre del río Volkhov, que fluye en el territorio de la región de Leningrado. La variedad fue criada por criadores de VIR Vavilov. En general, el arbusto no es muy diferente de otras variedades de madreselva. La altura del arbusto varía de un metro y medio a dos metros. Los brotes lanosos están densamente cubiertos de follaje verde oscuro. Una característica importante del cultivo es la presencia de otras variedades de esta baya junto al arbusto de madreselva Volkhov. De lo contrario, el arbusto no dará frutos, necesita polinización.
- "Nymph" es otra variedad criada por criadores de la estación de Pavlovsk. Una característica distintiva de la variedad es su mayor resistencia a las heladas y su sabor original y delicado.
Propiedades útiles de las bayas
¿Por qué se valora tanto la madreselva comestible, especialmente durante el beriberi después del invierno? Se trata de la asombrosa composición de esta baya. La madreselva se distingue por una cantidad asombrosa de vitaminas y minerales, que incluyen: calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro y otros. Alto contenido de vitamina ATiene un efecto beneficioso sobre la visión y el estado de la piel, y la vitamina B ayuda a mejorar la memoria y la función cerebral. La vitamina C, que es aún más abundante en la madreselva que en el limón, aumenta perfectamente la inmunidad y rejuvenece la piel.
Una gran cantidad de sodio en el jugo de bayas fortalece los huesos, normaliza la composición de la sangre y mejora el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos. La madreselva también contiene yodo, lo que asegura el funcionamiento normal de la glándula tiroides. Tanto las bayas frescas como las congeladas son útiles si sufres de anemia o aterosclerosis. Y la madreselva en forma de mermelada es útil para las úlceras de estómago, la gastritis y la tendencia a la hinchazón.
Sin embargo, vale la pena recordar que las bayas de madreselva comestibles pueden reducir la presión arterial, por lo que los pacientes hipotensos deben consumirlas en cantidades limitadas. Pero para los pacientes hipertensos que sufren dolores de cabeza frecuentes, la madreselva es un verdadero hallazgo. Su uso puede reducir la frecuencia de hemorragias nasales y golpes de ariete. Y debido al bajo contenido calórico (alrededor de 30 kcal por 100 gramos), esta baya puede considerarse dietética y usarse para la obesidad. Con precaución, solo se utiliza mermelada de madreselva, que contiene una gran cantidad de azúcar.
Características del cultivo
¿No sabes cómo cultivar madreselva en tu jardín? Entonces las siguientes secciones son solo para ti. Hagamos una reserva de inmediato: el cuidado y la plantación de madreselva en campo abierto es un proceso bastante fácil, que no genera muchos problemas, pero tiene sus propios matices. Por ejemplo, el lugar para plantar esta baya debe estar bien iluminado, ya que la madreselva está a la sombra.simplemente no dará frutos. El suelo es mejor elegir fértil, con acidez neutra y mantener constantemente su humedad moderada. Lo mejor de todo es que la madreselva echa raíces en suelos arcillosos o arcillosos arenosos. También es importante proteger el arbusto de los vientos fuertes.
Para obtener una cosecha en el segundo o tercer año después de la siembra, compre arbustos que tengan al menos dos años. Al comprar plántulas, preste atención al estado de las raíces y los brotes jóvenes. El rizoma debe estar bien desarrollado, pero los tallos deben ser elásticos y flexibles. Para asegurarse de que la planta eche raíces, es mejor comprar varias variedades de madreselva comestible.
Aterrizaje
Antes de plantar, es necesario inspeccionar cuidadosamente el sistema de raíces en busca de raíces secas y dañadas, que deben eliminarse de inmediato. También es importante prever la longevidad de la planta: los agujeros de plantación se cavan a una distancia decente, dado el crecimiento del arbusto. En general, el aterrizaje se puede dividir en tres etapas:
- Preparación de pozos. Se coloca una capa de compost en los agujeros excavados, después de lo cual se vierte agua.
- Plantar plántulas. Enderece todas las raíces, sumerja suavemente la plántula en el agujero, pero no a una gran profundidad, de lo contrario, se ralentizará el crecimiento de la planta.
- Agua y mantillo. La siembra se llena con abundante agua con compost, después de lo cual se cubre el hoyo para proteger el arbusto de madreselva comestible de la pérdida intensa de humedad. Como mantillo, se utilizan materiales especiales o láminas ordinarias.periódicos.
Regar y fertilizar
Si el suelo en su sitio no es particularmente fértil, entonces está permitido agregarle un aderezo orgánico. Si la acidez del suelo es demasiado alta, se le agrega tiza triturada. Se debe prestar especial atención a la madreselva comestible en los primeros años de cultivo. Pero en términos de riego, la planta no tiene pretensiones: está permitido regar el arbusto tanto debajo de las raíces como en contacto con la parte verde. La madreselva se considera una planta amante de la humedad, por lo que el suelo siempre debe estar ligeramente húmedo. Vale la pena negarse a aflojar la tierra alrededor del arbusto, ya que esto está plagado de daños en las raíces.
Fertilice la madreselva cada dos semanas desde el comienzo de la temporada de crecimiento. Los fertilizantes nitrogenados (urea y salitre) son muy adecuados como aderezo. Para hacer esto, se diluyen 30 gramos de la droga en 10 litros de agua y se agrega aproximadamente un litro de dicha solución debajo de cada planta.
Corte
La poda no debe realizarse inmediatamente después de la siembra; esto reducirá significativamente el volumen de la primera cosecha. Los primeros 3-4 años de crecimiento de la madreselva comestible son suficientes para eliminar los brotes secos y débiles. Los retoños que tienen una apariencia dolorosa y crecen demasiado bajos no solo interfieren con el desarrollo de los más fuertes, sino que también estropean la apariencia del arbusto. Cada primavera, los arbustos se desinfectan, lo que reduce ligeramente la densidad de la copa.
Sobre la cosecha
La calidad y cantidad de la cosecha depende directamente del cuidado con el que cuidaste la madreselva. Las bayas maduran en aproximadamentefin de junio. Además, la madurez está determinada por la saturación y uniformidad del color de las bayas. Por cierto, no todas las frutas comestibles de madreselva se pueden comer: las bayas rojas y anaranjadas contienen veneno, pero las negras y azul oscuro se pueden recolectar de manera segura.
En el proceso de maduración y cosecha, se cae una cantidad bastante grande de la cosecha madura. Para evitar estas pérdidas, coloque una película debajo del arbusto, con la cual será mucho más fácil recolectar las bayas caídas. Las frutas maduras son bastante jugosas, por lo que se trituran y dañan con facilidad; esto debe recordarse al cosechar y almacenar la cosecha.
Creciendo a partir de semillas
Para la propagación de madreselva comestible por semillas, se deben seleccionar las bayas más grandes y maduras. En una hoja de papel limpia, coloca las bayas a un centímetro y medio de distancia y tritúralas. Después de que el jugo de bayas se haya secado por completo, enrolle el papel y déjelo en la habitación durante unos días.
Semillas sembradas en suelo húmedo, sumergiéndolas a una profundidad de no más de un milímetro. Para crear un efecto invernadero, el contenedor con plantas se cubre con vidrio o película y se envía a un lugar cálido. El riego periódico y el cuidado de las plántulas le darán resultados dentro de un mes después de la siembra.
Propagación por esquejes
Otra forma de cultivar madreselva son los esquejes. Los esquejes se cosechan a mediados de junio, en la fase de desarrollo activo de las bayas. Los brotes cortados deben tener al menos 15 centímetros de largo. Los lugares de cortes en el mango se tratan con heteroauxina. Este medicamento permite que el corte eche raíces mucho más rápido y mejor. Es mejor plantar esquejes.llevar a cabo en un invernadero, cubriendo la plantación con una película o vidrio. Es importante mantener alta la humedad del suelo y del aire. La plantación de plántulas acostumbradas de madreselva comestible se lleva a cabo el próximo otoño.
Reproducción por división del arbusto
Para este método de cultivo, se utilizan arbustos que no tienen más de seis años. Las plantas más viejas pueden no echar raíces. La excavación se lleva a cabo mucho antes de la aparición y desarrollo de los riñones. Con una podadora de jardín o un cuchillo afilado, el arbusto se divide en 3-4 partes. Los puntos de corte se procesan, después de lo cual se plantan partes del arbusto en agujeros preparados. El cuidado posterior de la planta plantada no es diferente de cualquier otro método de cultivo.
Enfermedades y plagas
Las bayas de madreselva comestibles jugosas y maduras atraen no solo a las personas, sino también a diversas plagas. Las principales amenazas son los gusanos de las hojas y los pulgones. La aparición del primero se puede reconocer por las hojas comidas y los brotes jóvenes. Y las hojas amarillentas y amontonadas son un claro síntoma de la aparición de pulgón. Otra plaga que deja crecimientos marrones convexos en los tallos es el insecto escama del sauce. Las preparaciones especiales ayudarán a hacer frente a estas plagas. Pero a veces, en las primeras etapas de la infección, una solución jabonosa es suficiente.
La única enfermedad que puede afectar a la madreselva es el omnipresente mildiu polvoriento. El medicamento inofensivo "Fitosporin" ayudará a deshacerse de él.
