La uva Crystal es una variedad técnica temprana que madura a principios de agosto. Por supuesto, a la vista de una persona ignorante de estos asuntos, la palabra "técnico" habla de su inferioridad, que es adecuado solo para procesamiento. Además, puede decidir que tales uvas se avergonzarán de servir. Pero todo esto está lejos de ser una opinión correcta y errónea. Las variedades de uva más nuevas son mucho más dulces, jugosas y sabrosas. Pero habrá muchos menos problemas con ellos que con otros. Puedes verlo por ti mismo:
Se arraigan perfectamente, no tienen pretensiones en el cuidado, resisten bien diversas enfermedades, son resistentes al invierno. Según alguna información, una variedad como Crystal puede soportar -29 grados centígrados
Con el cuidado adecuado y constante, una variedad industrial puede producir un rendimiento enorme. Por ejemplo, al plantar una planta de este tipo, puede recolectar alrededor de 300 q/ha de bayas dulces y jugosas
Las uvas de cristal no tienen pretensiones en su cuidado y, gracias a la polinización, incluso con mal tiempo, cada año dan frutos constantemente
El grado técnico tiene un nivel más altocontenido de azúcar - aproximadamente un 18% - y lo acumula bien. Además, para la fabricación de jugos o varios vinos, brinda un excelente rendimiento de jugo: alrededor del 70%. Las variedades regulares de esta planta tienen un contenido promedio de azúcar del 14%
Grape Crystal da buenos frutos y se desarrolla con podas cortas. Además, es tecnológicamente avanzado y fácil de cuidar
Después de madurar, las bayas permanecen en las ramas durante mucho tiempo, sin perder su sabor único. No se desmoronan, no se agrietan, pero acumulan azúcar
El grado técnico se distingue por su versatilidad en el uso. De las bayas se pueden hacer vinos, jugos o simplemente secarlas. Además, la variedad de uva Crystal no es inferior en calidad a las variedades de mesa
Esta planta se reproduce muy rápida y fácilmente, incluso por injerto. Crece muy bien en los primeros años después de la siembra
Cristal de uva: Descripción
- Variedad de tiempo de maduración - uvas tempranas.
- Sabor a uva cristal - agridulce.
- El tamaño de las bayas es promedio.
- Hueso - pequeño, mediano.
- La forma de la fruta es redonda.
- Variedad de colores - blanco.
- El tamaño del clúster es mediano.
- Altura de la planta: se refiere a variedades medianas.
- La resistencia al invierno es bastante alta.
- Usos - grado técnico.
- Regiones de reproducción - Sur, Centro y Noroeste de Rusia, Lejano Oriente, Siberia.
¿Cuál es la diferencia entre una uva industrial y una uva de mesa?
El grado técnico es el más equilibrado en acidez y azúcar para la vinificación. Además, es muy sabroso y se diferencia de los de mesa solo por el tamaño de las bayas y el peso de los propios racimos. Pero el contenido de azúcar es mucho mayor que en las uvas de mesa. Es por eso que un número bastante pequeño de personas están interesadas en ellos. Pero si decide plantar uvas Crystal, no será un error, solo que, antes que nada, debe ser consciente de por qué lo necesita. Cuando, por ejemplo, solo tiene uno o dos arbustos en su sitio, con un cuidado simple obtendrá una buena cosecha y de calidad. Lo que no puede comer, puede usarlo para jugo, pero si está seriamente involucrado en la producción de vinos, entonces ya necesitará aumentar el número de su jardín a cinco arbustos o hacer que las formaciones sean lo más grandes posible. Al mismo tiempo, la calidad del vino estará al más alto nivel y no te equivocarás en tu elección. Pero, en general, depende de usted decidir qué variedad es más de su agrado: técnica, que es más fácil de cultivar, pero menos grande, o de mesa, que requiere un cuidado especial, pero de un tamaño más impresionante. Lo más importante es que la uva Crystal es muy sabrosa y ocupará el lugar que le corresponde en su hermoso jardín.
