En la era de la nutrición y el cuidado de la salud adecuados, cada vez más personas intentan cultivar sus propios vegetales para evitar impurezas químicas en el producto terminado y no poner en peligro sus cuerpos. En este artículo, leerá sobre la lechuga de hoja, una verdadera amiga de cualquier persona que se cuide a sí misma.
Beneficio o perjuicio
La lechuga cultivada en maceta aportará beneficios excepcionales al organismo. ¿Cuál?
Debido al bajo contenido calórico (12 kcal por 100 g), la lechuga cultivada en maceta no aumenta de peso, se puede comer sin peligro en grandes cantidades. Muchos nutricionistas aconsejan consumir las hojas jugosas en combinación con otros productos. Después de todo, una ensalada en su forma pura no provoca una sensación de saciedad.
La rica composición de vitaminas y minerales de la ensalada no se puede ignorar. Contiene vitaminas del grupo B, C, así como potasio, calcio, azufre, yodo, fósforo.
Además, las propiedades útiles del producto incluyen:
- mejora de la digestión;
- normalización de la función intestinal;
- limpiar el cuerpo de toxinas;
- reducir el colesterol;
- mejorar el estado del cabello y las uñas;
- mejorapiel, memoria, visión;
- prevención de la enfermedad de Alzheimer.
Sin embargo, existen contraindicaciones. No se recomienda el uso de lechuga para personas con gota, colitis y problemas renales.
Cómo plantar lechugas
Para plantar lechuga en maceta, elige recipientes de plástico. Asegúrese de colocar una capa de drenaje de grava o arcilla expandida en el fondo. Ayudará a que el agua no se estanque y evitará que las raíces se pudran.
Use una mezcla especial de la tienda. Está libre de plagas y está enriquecido con los nutrientes necesarios para el crecimiento de la lechuga.
La tierra del jardín puede estar infestada de plagas.
Reglas de siembra
La lechuga en maceta se planta siguiendo algunas reglas:
- La distancia entre filas es de al menos 10 cm.
- Profundidad de siembra: no más de 0,5 cm.
- El suelo debe humedecerse completamente antes de sembrar.
- Debe haber una distancia de 2-3 cm entre las semillas.
- La maceta se coloca en un lugar oscuro y se cubre con vidrio o película para crear un efecto invernadero.
- Cuando aparecen los brotes, la maceta se expone a la luz.
Cuidado
La lechuga en maceta es fácil de cultivar. No requiere cuidados especiales. Sin embargo, es importante seguir algunos puntos para obtener una cosecha abundante y saludable.
- Iluminación. Las ventanas orientadas al suroeste y sureste son la mejor opción. Después de todo, una ensalada en una olla necesita mucho sol. en inviernose necesita iluminación artificial adicional. El día de luz requerido para la correcta formación de las hojas es de 9 a 14 horas. ¿Qué se puede hacer? Puede usar lámparas fluorescentes, colocándolas sobre las plantas a una altura de medio metro. Si no hay suficiente luz para la ensalada, la planta se estirará y se pondrá blanca.
- Agua. Es necesario humedecer la tierra a medida que se seca. Para el riego, utiliza agua del grifo, pero no olvides dejarla reposar al menos un día. La frecuencia de riego aumenta a medida que crece la lechuga.
- Temperatura. Las condiciones de la habitación son bastante adecuadas para una ensalada. En invierno, no debe dejar la ensalada en una olla en el alféizar de la ventana, la temperatura siempre es más baja cerca de las ventanas. Trate de mantener la temperatura entre 15 y 20 grados, las plantas se sentirán cómodas. No dejes que el termómetro baje de los 5 grados, de lo contrario la ensalada se congelará.
Ensalada sobre gomaespuma
Si no quieres ensuciar el suelo, existe la opción de cultivar berros. Esta especie se puede cultivar en gomaespuma.
Necesitará palets profundos, no inferiores a 5 cm. Se coloca una lámina de gomaespuma de 3 cm en la parte inferior y toallas de papel en la parte superior. Asegúrese de remojar todo el contenido con agua. Las semillas se vierten en papel. La lechuga en una maceta está lista y no crecerá peor que en un sustrato de tierra.
Después de la cosecha, se quita el papel, se lava la espuma y se puede usar una y otra vez.
La condición principal: para cultivar lechuga en una maceta de esta manera, todo el contenido de la paleta debe humedecerse constantemente.
Alimentación
La vida útil de la lechuga es lo suficientemente corta como para no requerir fertilizantes minerales. Los métodos orgánicos de alimentación en el apartamento no son la mejor solución debido al olor característico. Se puede agregar el máximo de humato al regar. Es libre de olores y químicos.
Cosecha
¿Parece que es más fácil que elegir una ensalada preparada? Pero con una recolección adecuada, el arbusto durará mucho tiempo.
Lechuga lista para comer un mes después de la siembra. Alcanza los 10 cm en casa.
La lechuga crece constantemente, y para obtener la mayor cantidad de hojas posible, sigue estas sencillas reglas:
- Recoja las hojas temprano en la mañana cuando la planta esté saturada de humedad. Así, el arbusto crecerá saludable y las hojas recolectadas permanecerán fuertes y frescas por más tiempo.
- No cortes por la mitad. Coseche solo las hojas exteriores de lechuga en la olla. De esta forma, la lechuga seguirá creciendo y produciendo hojas nuevas durante varios meses.
- Recoge cada 2 semanas para que la planta tenga tiempo de recuperarse.
Las hojas de lechuga se conservan perfectamente en el frigorífico durante 5-8 días, conservando sus propiedades beneficiosas. El producto congelado pierde su sabor cuando se descongela. No se recomienda este método de almacenamiento.
Al sembrar semillas una vez cada 1 o 2 semanas, puede proporcionar verduras a toda la familia. Una ensalada fácil de cuidar y muy saludable en una olla merece su lugar en el alféizar de la ventana de su apartamento.
Y dado que, además debeneficios indudables en la nutrición, la ensalada también es hermosa, no hay duda de "plantar o no plantar"
Cultivar un producto orgánico, como puedes ver en el artículo, no es nada difícil. Y puede crecer todo el año. La lechuga en maceta es una excelente opción para las personas que no tienen un jardín en casa, pero quieren comer alimentos saludables.
