Las frutas, bayas y verduras son un verdadero almacén de elementos útiles para nuestro cuerpo. Pero si en los meses de verano se pueden encontrar literalmente a cada paso, en invierno esto es un gran problema. El enlatado y la congelación se consideran formas populares de preservar dicha flora. Pero existe una opción más moderna y que requiere menos mano de obra: una secadora eléctrica para verduras y frutas.
Se puede utilizar para hacer manzanas secas, malvaviscos de pera, plátanos crujientes y muchos otros platos exóticos. En la mayoría de las instrucciones para secadoras eléctricas de verduras y frutas, esta lista ocupa más de una hoja.
Hay bastantes equipos similares en el mercado, y de diferentes tipos y de diferentes categorías de precios. En el surtido presentado, incluso los usuarios experimentados están confundidos, sin mencionar a los consumidores comunes. Por eso, para muchos, la pregunta es “¿Qué secadoras eléctricas para verduras y frutas son mejores y por qué?”. tan relevante como siempre. Las revisiones de algunos modelos específicos no siempre ayudan a decidir sobre una compra, especialmente porque la mitad de las revisiones, por regla general, se compran. Pero sigue siendo la elección correctapuedes hacerlo si tienes al menos alguna base teórica a tu disposición.
Entonces, intentemos averiguar qué secadora eléctrica para verduras y frutas elegir en un caso particular, a qué prestar atención en primer lugar y cómo no calcular mal con una compra. Analicemos los principales criterios de clasificación y pongamos como ejemplo algunos de los modelos más exitosos de diferentes tipos.
Criterios de selección
Todas las secadoras eléctricas para verduras y frutas se pueden clasificar condicionalmente en cuatro tipos: por tipo de calefacción, por la ubicación de las bandejas, por potencia y por la presencia de un termostato. Dependiendo de sus objetivos y preferencias, también se selecciona el tipo apropiado.
Tipo de calefacción
Aquí tenemos equipos de tipo convectivo e infrarrojo. El primero es el más común, pero tiene un diseño complicado, así como un costo más alto. El principio de funcionamiento de una secadora eléctrica convectiva para verduras y frutas es bastante simple. Las partes estructurales principales son el elemento calefactor y el ventilador. Bajo la acción de una corriente caliente, se libera humedad de los ingredientes encerrados en el secado, y después de un tiempo se obtiene el producto terminado.
La secadora eléctrica por infrarrojos para verduras y frutas en la mayoría de los casos parece una simple ropa de cama o una pequeña caja, donde el principio básico de la calefacción es similar a la luz solar ordinaria. Esta solución le permite conservar de forma más eficaz el color natural y las propiedades de los ingredientes anidados, pero todo el proceso llevará mucho más tiempo que en el caso de los modelos convectivos.
Ubicaciones de bandejas
BLos secadores eléctricos para bandejas de verduras y frutas se pueden colocar en posición vertical u horizontal. En el primer caso, tenemos una estructura de piso, donde se puede suministrar calor tanto desde abajo como desde arriba. Si el elemento calefactor está en la parte inferior, el número de niveles aumenta notablemente, así como el rendimiento, debido a las leyes físicas habituales.
Los diseños de suministro superior son fáciles de mantener, confiables y tienen una vida útil más larga. Lo único negativo es la limitación en el volumen de productos. Si tenemos en cuenta las revisiones sobre secadores eléctricos para verduras y frutas con tipos de suministro de calor tanto inferior como superior, está claro que el primer tipo es el preferido por los usuarios avanzados que no son reacios a profundizar en el diseño y no desdeñan. vuelva a realizar el mantenimiento preventivo. El tipo de calefacción superior es más adecuado para principiantes y para aquellos que no quieren molestarse en lavar y limpiar el equipo una vez más.
Las secadoras horizontales están equipadas con cajones tipo bandeja, es decir, cada uno de ellos se puede abrir independientemente de los demás. El elemento calefactor principal en este caso está instalado en la pared trasera. Este tipo de equipo se caracteriza por un diseño confiable, un largo período de operación y facilidad de mantenimiento. Quizás el único inconveniente crítico es el área ocupada. Por lo tanto, las secadoras eléctricas de tipo horizontal son mayoritariamente preferidas por los profesionales que tienen a su disposición una sala especial para el funcionamiento del equipo.
Poder
Este indicador afecta la capacidad del equipo en mayor medida que la velocidad o la calidad del secado. Es decir, cuanto mayor sea la potencia del dispositivo, más productos podrá trabajar al mismo tiempo.
Una buena mitad de los modelos estándar tienen una potencia de 500 vatios. Esta es una especie de medio dorado. Bueno, los indicadores de otros pueden variar de 250 a 1000 vatios. Cuanta más potencia, más productivo es el modelo.
Controlador de temperatura
Para preservar las propiedades beneficiosas de los productos procesados, la temperatura debe ser lo más natural posible. Para equipos de tipo convectivo, la mejor opción sería una gradación de 30 a 75 grados, mientras que para modelos infrarrojos, de 40 a 60 grados. La temperatura mínima tendrá un gran efecto en el secado de la hierba y las verduras, y la temperatura media y más alta es perfecta para verduras y frutas.
A continuación, designaremos una pequeña calificación de secadoras eléctricas para verduras y frutas, que incluyeron los modelos más inteligentes que se distinguieron por su componente de calidad, además de recibir una gran cantidad de comentarios positivos de los usuarios.
Lista de las mejores secadoras eléctricas:
- Vitamina Rawmid Dream DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Súper".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Veamos a cada participante de la calificación con más detalle.
"Dachnik-4" (infrarrojos)
Este modelo con tipo de secado por infrarrojos se distinguió por su impresionante potencia y bastantemontaje de calidad. Si todos los elementos de mantenimiento necesarios se llevan a cabo y se realizan a tiempo, el dispositivo durará mucho tiempo. El modelo es perfecto para secar frutas con verduras, así como hierbas con champiñones.
Una de las principales ventajas del dispositivo frente a los análogos, además de su impresionante potencia, es su enorme tamaño. Cinco bandejas de malla transportarán fácilmente hasta 7 kilogramos de productos. Además, el modelo complació con su versatilidad. En él, puede cocinar simultáneamente ryazhenka, pasta seca y otros productos culinarios.
Ventajas del modelo:
- buen volumen de trabajo;
- poder impresionante (por su rango de precio y tipo);
- cinco bandejas equivalentes disponibles;
- universalidad del modelo;
- muy buena calidad de construcción y materiales utilizados.
Defectos:
El modelo es mediocre con secado específico (dátiles, plátanos, etc.)
El costo estimado es de unos 8000 rublos.
"Veterok" ESOF-0.5/220
La secadora eléctrica para verduras y frutas "Veterok" de "Spectrum-Pribor" es uno de los dispositivos domésticos más populares. Los principales consumidores de la secadora son los propietarios de casas de campo y parcelas domésticas. El modelo le permite preparar verduras y frutas para el invierno con la debida sencillez y facilidad, si no caben en el congelador. Además, después del procesamiento, ocupan mucho menos espacio y no requieren tanto almacenamiento.
Secador eléctrico para frutas y verduras"Veterok" se puede llamar una opción de presupuesto, pero esto no lo hace nada malo. El fabricante, en su mayor parte, ahorró en diseño, que claramente no es crítico para este tipo de equipo.
El modelo cuenta con otras características más importantes. Aquí tenemos una buena capacidad de 5 kg, un cuerpo transparente, paletas de alta calidad en la cantidad de 5 piezas y un funcionamiento eficiente del dispositivo. Como un pequeño y agradable bono, la tapa muestra una lista de productos populares junto con los parámetros necesarios para secarlos.
La temperatura de trabajo se regula mediante un simple interruptor mecánico, con límites de 55-75 grados. Por separado, vale la pena mencionar la configuración. Algunos modelos pueden tener tres bandejas en lugar de cinco, así que asegúrate de prestar atención a este punto. Porque la diferencia de precio entre una y otra configuración prácticamente no se siente.
Ventajas del modelo:
- Diseño doméstico fiable;
- control visual del proceso de cocción;
- buena capacidad;
- peso ligero (alrededor de 4 kg);
- valor más que adecuado para las funciones disponibles.
Contras:
no se apaga automáticamente después de que expira el temporizador
El precio estimado es de unos 2000 rublos.
Petromash Ryzhik Súper
Esta es una secadora de frutas y verduras eléctrica de metal de tipo convectivo. El modelo se distinguió por una alta potencia nominal, así como por un diseño ingeniosamente pensado, donde se organiza el soplado con aire caliente (hasta 70 grados)tan eficientemente como sea posible.
El ventilador se encuentra debajo y funciona junto con un elemento calefactor cerámico de alta calidad. A juzgar por las opiniones de los consumidores, la secadora conserva casi por completo todas las propiedades útiles de los productos: vitaminas y sustancias biológicas, y también le da a las frutas y verduras un color natural. El último momento es crítico para algunos usuarios, dado el destino futuro de los productos.
Características de la secadora
Como mosca en el ungüento aquí hay un consumo significativo de electricidad. Si el secado no es profesional, pero de vez en cuando, entonces la practicidad del modelo no parece tan despejada. Los altos costos de energía son más que compensados por el volumen, lo cual es bueno para las ventas, pero demasiado duro para el bolsillo de los amantes de las frutas deshidratadas comunes.
Ventajas del modelo:
- alta potencia;
- dos modos principales de temperatura de operación;
- excelente calidad de salida;
- calentamiento casi instantáneo hasta la temperatura de funcionamiento;
- presencia de protección contra sobrecalentamiento;
- cinco paletas.
Defectos:
alto consumo de energía de la máquina (no práctico para aficionados)
El costo estimado es de unos 4000 rublos.
VolTera 1000 Lux
La secadora eléctrica convectiva para verduras y frutas "Voltera Lux" de producción nacional es muy popular entre los consumidores rusos. El modelo está equipado con una carcasa de plástico ABS de alta calidad con excelente resistencia al calor, por lo que los problemas conno habrá olores extraños.
La máquina está equipada con cinco bandejas, pero el diseño (altura - 34 cm, diámetro interior - 35 cm) le permite utilizar hasta 15 bandejas de alambre de hasta 40 mm de altura. El volumen útil total de la secadora oscila entre 20 litros y la potencia de 1000 W es suficiente para un procesamiento de alta calidad.
A diferencia de las modificaciones convencionales, el prefijo "Lux" supone la presencia de un termostato capilar que funciona a una temperatura de 30 a 75 grados (versiones estándar - 40 y 60 grados). También hay una función de aire frío.
Mechas secadoras
Además, el dispositivo tiene una característica más interesante. La uniformidad del secado, así como la minimización de la mezcla de olores, se garantiza mediante un suministro de aire separado. Es decir, cada nivel tiene su propio conducto separado. El mismo momento le permite negarse a reorganizar las bandejas, así como equipos similares, cuando, por ejemplo, la fila superior llega más rápido que la inferior o viceversa.
Ventajas del modelo:
- trabajo eficiente con un soplado adecuado;
- excelente montaje y plástico de alta calidad;
- desplazamiento impresionante;
- termostato capilar;
- puede hacer malvavisco.
Contras:
Los palets son caros y se desgastan rápidamente
El precio estimado es de unos 5000 rublos.
Vitamina Rawmid Dream DDV-07
Esto ya se acerca al nivel profesional con las características, el equipo y el precio adecuados. El modelo se distingue por su versatilidad, comodidad y calidad de montaje. El dispositivo puede considerarse una opción ideal no solo para los preparativos del hogar, sino también para organizar un pequeño punto de venta.
La secadora es capaz de "digerir" tanto las frutas, verduras y setas habituales, como otras cosas exóticas como malvavisco, así como fermentar productos de gran tamaño, por ejemplo, yogures en tarros de un litro.
El diseño del dispositivo en sí está equipado con plástico resistente al calor de alta calidad que cumple con todos los estándares ambientales. El ventilador ubicado en la parte trasera proporciona un secado uniforme y efectivo. También estuve satisfecho con el conjunto de entrega del modelo. Incluye 7 bandejas principales de acero inoxidable, 6 especiales para malvaviscos e igual número para hierbas y otros ingredientes a granel.
Características del modelo
A pesar del potente ventilador, el diseño resultó ser relativamente compacto y el volumen utilizable de 25 litros es suficiente para 5 kg de vegetación. Un termostato inteligente le permite ajustar la temperatura en un amplio rango, de 35 a 70 grados. Los títulos cuentan con el respaldo adecuado y no s altan como lo hacen los modelos de presupuesto.
Ventajas del modelo:
- productos de excelente calidad en la salida;
- control electrónico;
- excelente construcción y materiales;
- versatilidad;
- nivel casi profesional.
Defectos:
el precio es demasiado alto para el consumidor doméstico promedio
Coste estimado– unos 14.000 rublos.
