Al buscar equipos de cocina de alta gama y alta calidad, debe comprender que el precio será mucho más alto que en las opciones económicas. La multicocina Bork U800 es una clara prueba de ello. ¿Está justificado su alto costo? ¿Qué puede trastornar en esta olla de cocción lenta? ¿Qué ventajas te ayudarán a elegir? ¿Qué es esta marca? En esta revisión, puede encontrar respuestas no solo a estas preguntas.
Fabricante
En primer lugar, cabe señalar que la marca comercial "Bork" no se conoce en todo el mundo. Y, a pesar de que sus productos se fabrican en la mayoría de los casos para los países de la CEI, la empresa puede considerarse exitosa con razón.
Según datos oficiales, la empresa Bork apareció en 2001 en Alemania e inmediatamente se posicionó como fabricante de pequeños electrodomésticos de cocina. Fue la primera empresa que logró abrir su red de boutiques ofreciendo a sus clientes electrodomésticos.segmento premium. Todos los productos se fabrican en países como Hungría, Polonia, China, Alemania y Corea.
Diseño multicocina
La apariencia de la multicocina Bork U800 Bronze, cuyas características discutiremos a continuación, es algo futurista, pero al mismo tiempo bastante elegante. El modelo recibió una caja de plástico ovalada, estilizada como aluminio cepillado o bronce con elementos negros. Es bastante bonito y se adapta a una amplia variedad de estilos de cocina.
En la fachada se coloca un panel de control con teclas táctiles y un botón giratorio. El multicooker Bork U800 está equipado con una guía de voz para ayudarlo a manejarlo correctamente.
Hablando de las características del panel frontal, la pantalla tiene una retroiluminación azul muy agradable. Iluminan no solo botones, sino también indicadores de importantes procesadores de trabajo. Un regulador multifuncional en el centro te ayudará a cambiar la temperatura y el tiempo en ambos sentidos, lo que simplifica enormemente el uso del dispositivo. Al presionarlo se iniciará el programa seleccionado. En total, la multicocina tiene siete botones de control y 15 programas para cocinar varios platos.
En la tapa o en la parte superior del cuerpo hay una válvula de control de vapor removible, una manija estilo joya y un botón de liberación de la tapa cromado. Al girar la perilla se inicia automáticamente la apertura de la válvula de liberación de vapor.
Características
Antes de analizar todas las ventajas y desventajas, debe averiguar en principio qué ofrecemulticocina Bork U800. Si hablamos de las características principales, entonces la potencia de este dispositivo es de 1400 vatios. Son cifras bastante altas.
Dispositivos combinados multicocina de inducción como:
- vapor;
- horno;
- olla de cocción lenta;
- cocina;
- olla a presión.
Un brillante representante de la línea premium de multicocinas de la marca Bork tiene todas las características necesarias para una cocción rápida y de alta calidad tanto de cereales simples como delicias de restaurante.
Válvula autolimpiante
Hay una válvula de liberación de vapor extraíble en la parte superior de la tapa. Junto a él hay un mango de "cristal" bastante grande, cuyo giro abre automáticamente la válvula. Es bueno que su ubicación proteja tus manos del vapor caliente, y puedes usar la pluma sin miedo.
Hay un botón de autolimpieza de válvulas en el panel principal. Para llevar a cabo esta operación, es necesario verter agua limpia en el recipiente hasta la marca más baja: 500 ml. Luego, presione la tecla en el panel táctil y espere la señal de pitido de que el trabajo se completó. Después de esperar unos minutos más, abra la tapa. Una vez que el recipiente se haya enfriado, se puede lavar y la válvula está limpia.
Sin embargo, de vez en cuando se recomienda lavar a mano la válvula, la tapa y algunas otras piezas. Más adelante hablaremos sobre cómo desmontar correctamente la multicocina Bork U800.
Calentamiento por inducción
¿Qué hizo que la multicocina Bork U800 Bronze fuera realmente popular?este es su calentamiento por inducción de cuatro zonas. ¿En qué se diferencia de los que están en dispositivos económicos? El calentamiento por inducción es un trabajo directo con el metal del recipiente, es decir, su calentamiento uniforme desde todos los lados. Por cierto, el régimen de temperatura no solo se puede ajustar suavemente, sino que también tiene una precisión de hasta un grado. Crece muy suavemente hasta la marca deseada y se enfría con bastante rapidez, lo que no se puede decir de los modelos económicos.
Paquete
Con la caja en la que el comprador recibe el producto, a menudo ocurrían incidentes. La multicocina Bork U800 Silver, cuyas críticas son en su mayoría positivas, tiene su desventaja precisamente porque la parte inferior de la caja colorida y brillante se abre repentinamente. La consecuencia de tal descubrimiento puede ser un dispositivo roto, que definitivamente no le dará placer a nadie. En la propia caja, que tiene un aspecto bastante elegante, están marcadas las principales características de este multichef.
Del paquete, además de la propia multicocina, puede encontrar:
- Dos tazas medidoras.
- Cuatro tazas de cerámica con tapa.
- Espátula para revolver.
- Cesta humeante (que es notable - dos niveles).
- Recipiente básico antiadherente en capas con asas antiadherentes.
- Dos libros de recetas (uno es pequeño y sencillo, el otro es un libro completo de un chef italiano).
- Cable de alimentación.
- Instrucciones bastante detalladas.
Por separado, me gustaría mencionar la canasta para cocinar de manera saludablecomidas al vapor. Se ve impecable: el plástico es translúcido y el dibujo está hecho de manera bastante artística. Y la capacidad de cocinar en dos niveles reduce significativamente el tiempo de cocción. Es cierto que, según las revisiones, sería posible poner pinzas con una multicocina por valor de unos 40.000 rublos rusos. Pero no es catastrófico.
Cuenco
Esto es algo que hará las delicias de todos. ¿Por qué? Cumple totalmente con las características declaradas y es algo similar a una tina de hierro fundido. ¿Cómo? Está hecho de material de ocho capas y recubierto con una sustancia especial que incluye carbón activado. Su volumen real (y siempre difiere del máximo especificado por el fabricante) es de 3 litros. ¿es suficiente? Para una familia pequeña, dado que ahora los expertos recomiendan cocinar todos los días, bastante.
Los mangos con aislamiento térmico, además de su propósito directo y el cumplimiento total de su nombre, también complacen el hecho de que no interfieren con la cocción en una olla multicocina herméticamente sellada.
Sonidos
Como se mencionó anteriormente, la multicocina Bork U800 Silver está equipada con un asistente de voz, que se puede apagar si es necesario. Aunque, de hecho, ayuda mucho para aquellos que acaban de adquirir un monstruo de cocina o simplemente están distraídos.
Acerca de los otros sonidos del dispositivo, las revisiones son negativas, ya que es imposible apagarlas y el dispositivo emite un pitido con bastante frecuencia: al elegir y configurar programas, iniciar y finalizar su trabajo, 5 minutos antes el fin del trabajo, porque notifique a todos lo que sucederá ahora que se libera Steam - negocios¡obligatorio! Esta banda sonora debe ser para mostrar al usuario lo bien que va todo y si funciona en principio. Pero si hay niños pequeños en la casa, no use el multi-chef mientras duermen. La misma historia, si programa un inicio retrasado en la mañana para comer sopa fresca, digamos, toda la casa será notificada de que ya están comenzando a cocinarla.
Inicio retrasado y calefacción
Por cierto, si hablamos del temporizador interno, funciona perfectamente. Si especifica que necesita comenzar a cocinar después de 21 minutos, es después de este tiempo que se producirá una notificación sonora y el correspondiente "soplo" de la válvula de vapor.
Tan pronto como finaliza el tiempo del programa de cocción, se enciende el modo Smart Warm o calefacción. Puede funcionar hasta 36 horas, que además se pueden configurar y controlar gracias al color especial de la retroiluminación. El único inconveniente de esta función es que no se puede desactivar. ¿Por qué?
Algunos alimentos, como tartas o yogur, no necesitan recalentarse así, especialmente con la temperatura más baja de 60 grados centígrados. Así que a veces vale la pena ver el final de la obra.
Ahorro de energía
Este aspecto es especialmente relevante a la luz del deseo de la sociedad moderna de tratar los recursos del planeta con el mayor cuidado posible. En el multi-chef de Bork, el modo de ahorro de energía se activa muy rápidamente: solo un minuto de inactividad. Para salir, debe tocar cualquier botón oabrir/cerrar tapa.
Seguridad
La multicocina Bork U800, cuyas recetas sorprenden por su variedad, funciona a temperaturas bastante altas. Las instrucciones no indican nada sobre la seguridad, pero si no hay un recipiente en la multicocina, no se iniciará ni un solo programa. El fabricante afirma que hay 20 niveles de seguridad incorporados, pero no se especifica qué implica exactamente.
El multicooker tiene su propio "reverso de la moneda" en el cuidado de la seguridad. Por ejemplo, antes de cocinar pilaf en la multicocina Bork U800, debe recordar que tan pronto como se cierre la tapa de la unidad, para poder ingresar, deberá detener el programa. Esto no siempre es conveniente. Especialmente cuando se trata de platos en los que hay una adición gradual de ingredientes.
Programas
El programa favorito de los que tienen una multi-cocina de inducción multi-chef Bork U800 se ha convertido en "Multi-chef". Te permite ajustar de forma independiente tanto el tiempo como la temperatura de cocción. Aunque en este dispositivo no hay ganas de quejarse de ninguno de los programas.
"Arroz" y "Pilaf" son dos programas fundamentalmente diferentes que cocinan este cereal a su manera. En el primero, el arroz resulta más pegajoso y no llama la atención. Los platos brillantes, tanto en términos de colores como de sabor, son perfectos para ello: ensaladas, albóndigas, etc. En el programa "Pilaf", el resultado en sí es bastante brillante, por lo que los platos y ensaladas adicionales no son tan importantes.
"Cheese" es un programa que parece haberse apoderado del mundo, porque la mayoría de la gente compra una olla de cocción lenta solo por la oportunidadcocina tu propio requesón. Y, para ser honesto, Bork U800 no decepcionará a esas personas. La única lástima es que no se puede encontrar el programa "Yogurt".
El "caldo" en una olla de cocción lenta resulta transparente, sabroso y rico. Y todo esto se debe a que la carne se procesa con mucho cuidado y a la temperatura adecuada.
El nombre de los otros programas habla por sí mismo: "Freír", "Estofado", "Vapor", "Horno", "Olla de cocción lenta". ¿Qué tan buenos son? Veamos algunos ejemplos.
Platos
Si ya estamos hablando de pilaf, entonces la multicocina Bork U800 viene con recetas del mismo Carlo Grecu, el chef italiano del restaurante Carlo's House, conocido en todo el mundo.
Pilaf
Para un pilaf verdaderamente lujoso en una olla de cocción lenta, debes mantener el arroz en agua durante dos horas. Media hora antes del final de este período, debe poner la carne picada en el recipiente y freírla durante 20 minutos. Luego agregue las cebollas y las zanahorias. Después de esperar el color dorado de la cebolla, y el programa "Freír" hará frente a esta misión con fuerza, vierta agua, agregue sal y condimentos, terminando todo con arroz. En 50 minutos en el modo "Pilaf", obtenemos un plato fragante y sabroso. ¿Se necesita más? Por cierto, el tiempo especificado en el modo lo calculará la propia máquina, teniendo en cuenta la humedad y sus aspectos.
Pastel
El mismo plato que hace que los que tienen horno se deshagan de él. ¿Por qué? El pastel, preparado según la receta, resultó tierno como un suflé, pero bastante húmedo. Parece derretirse en la boca, lo que confirma que la multicocina estáEl multichef de inducción Bork U800 es realmente lo que necesitan los amantes de los dulces y la repostería.
guiso
Esta receta muestra lo bien que funciona el modo "Extinción" en una multicocina. Cada verdura tiene su propio sabor debido a la presión, y el plato resulta jugoso, saciante y, lo más importante, saludable.
Cuidando a un chef múltiple
Como se mencionó anteriormente, la limpieza automática es excelente, pero la limpieza manual sigue siendo necesaria. Este evento tiene una serie de características, aunque la mayoría de ellas las cuenta el propio multicooker Bork U800. ¿Cómo desmontar la funda? Debe presionar el botón correspondiente en la misma cubierta - Empuje. Cual es el resultado? El protector que cubre el interior de la tapa se desprenderá automáticamente y revelará un espacio que debe limpiarse con una esponja suave. El elemento en sí se lava fácilmente con agua corriente con la misma esponja y detergente. ¡Está terminantemente prohibido quitar el sello de la tapa!
El recipiente en el que desciende la condensación debe vaciarse cada vez que se haya utilizado la multicocina de bronce Bork U800. Las opiniones sobre este proceso son negativas, porque sacar esta caja de líquido sin romperla o derramar el contenido es una tarea extremadamente difícil.
La válvula en el exterior de la tapa es fácil de torcer. Después de eso, la cubierta se puede quitar fácilmente y el espacio debajo se puede lavar fácilmente con un paño suave. La válvula en sí es fácil de enjuagar con agua y secar para volver a instalarla.
No lave la máquina en el lavavajillas. Sí, y no tiene sentido, porque todos los detalles se lavan fácilmente y sin el uso de la fuerza.
Reparar
Todos los electrodomésticos son imperfectos y la multicocina Bork U800 no es una excepción. Las reparaciones de bricolaje para equipos tan costosos no valen la pena. La tarea del propietario del dispositivo es controlar la limpieza del dispositivo y seguir todo lo que se dice en las instrucciones. Si hay algún problema, lleve el dispositivo a un centro de servicio. Es mucho más barato que tratar de arreglarlo usted mismo y acabar con la olla de cocción lenta para siempre.
Defectos
De hecho, la revisión de las multicocinas Bork U800 y U803 es muy similar y diferente al mismo tiempo. Ambos modelos tienen aproximadamente el mismo costo, pero un diseño diferente, por lo que crece la practicidad. Por supuesto, no consideramos el U803, pero es más práctico debido a los platos preparados cosidos en él. Esto le f alta un poco al U800.
La razón del segundo inconveniente puede ser el deseo de actualizar el dispositivo. La olla de cocción lenta Bork U800 no sobrevivirá a las reparaciones de bricolaje, por lo que no se debe usar nada que no esté permitido en el manual de instrucciones.
Es imposible apagar la calefacción con antelación, lo que puede estropear el plato. Esto, por supuesto, no es el mayor desastre, pero desagradable. Así como la ausencia del programa Yoghurt, que se ha vuelto tan popular últimamente.
El pequeño rango de temperatura también es un poco frustrante. En las realidades del mundo moderno, este marco puede ampliarse un poco.
Y lo último por lo que se critica al Bork U800 es por el precio. Aunque, habiendo considerado todas las ventajas de este multi-chef, todo encaja de inmediato.
Dignidad
La multicocina de inducción Bork U800 funciona de manera estable y sin fallas. Esta es la ventaja de la que la mayoría de los dispositivos no pueden presumir. Y esta precisión se debe a un elemento de calentamiento por inducción, que garantiza la precisión del régimen de temperatura hasta 1 grado.
De las ventajas obvias: el diseño. Todo se hace con mucha discreción y estilo. Es imposible no notar esta belleza. ¿Y estos tamaños compactos? Incluso los propietarios de cocinas muy pequeñas pueden comprar una multicocina de este tipo.
Los diferentes modos y programas abren las puertas al mundo de los platos sencillos y las delicias culinarias, incluso para los cocineros ineptos. Una amplia gama de platos, disponibles gracias al recetario, convertirán a cualquiera en un chef del más alto rango.
Un cuenco que no tiene igual entre los modelos de la competencia. Realmente no quema nada. Incluso un pequeño volumen, que difiere del declarado por el fabricante, no puede enviar el recipiente a la lista de contras, ya que está hecho de manera bastante cualitativa, sin embargo, como toda la unidad.
Un cable de alimentación suficientemente largo también se puede atribuir a las ventajas, ya que el dispositivo se puede colocar tanto cerca como a distancia de la toma de corriente.
Conclusiones
Y aquí está la pregunta principal: ¿el multichef Bork U800 vale sus $550? Esta pregunta quedará sin respuesta. ¿Por qué? Si una persona conoce el precio de los desarrollos de inducción, este aparato le parecerá bastante barato. Y si el comprador cree que un cuenco de cerámica es mejor que un metal grueso, queuniformemente calentado por todos lados, ¿tiene algún sentido explicarle algo?
En cualquier dispositivo puedes encontrar muchas ventajas y desventajas. Y cada persona verá algo propio. Si vale la pena comprar un producto de este tipo ya es una decisión individual.
