Una nutrición adecuada en nuestra era, cuando muchos productos no difieren en su composición de calidad, es especialmente importante. Muchas personas tienden a comer solo alimentos naturales cultivados en un entorno natural. Pero si esto es factible en los períodos de verano y otoño, entonces surgen dificultades en invierno. Una de las mejores maneras de conservar tantas vitaminas como sea posible en los alimentos es secarlos. Por supuesto, el proceso más seguro y natural es al aire libre, pero ¿qué pasa si no hay forma de secar grandes cantidades de material durante el verano? Por supuesto, hay una salida: comprar una secadora. Además, el fabricante nacional se aseguró de que dichos productos pudieran comprarse a un precio bastante bajo.
Rojo pero sin pecas
Bajo el divertido nombre de "Ryzhik", se conoce una secadora eléctrica de la empresa Petromash, que durante su existencia en el mercado supo ganarse el cariño de los clientes debido a su control no demasiado complicado, interesante, pero al mismo tiempo diseño simple, resistencia de materiales y practicidad de aplicaciones. Tamaño pequeño, con secador de caja de metal color zanahoria "Ryzhik"convenientemente ubicado en las instalaciones, fácil de llevar. Ideal para regalar.
Características generales
La secadora "Ryzhik" es una de las más famosas en Rusia por sus características, superando a otros fabricantes en varios aspectos. Estos son algunos de ellos:
- Cuerpo y bandejas de metal.
- Dimensiones del secador: 370 x 270 x 330 mm.
- Medidas de la bandeja extraíble: 25 x 35 cm.
- Volumen: 12 l.
- Presencia de un ventilador en el interior.
- Peso del dispositivo: 6 kg.
- Calentar hasta 70°C.
- Potencia: 500 W.
La secadora eléctrica habitual de Ryzhik consiste en todo esto, con lo que puedes permitirte hacer un montón de suministros para el invierno.
Súper jengibre
Además del habitual "Ryzhik", hay un secador de dimensiones aún mayores. La unidad de cinco bandejas controlada por aire es más pesada que una secadora convencional y cuenta con un material de revestimiento duradero. Además, la secadora "Ryzhik-super" tiene una gran potencia: 800 vatios. Por el momento, este es uno de los productos más fuertes conocidos en Rusia.
¿Cómo funciona?
El principio de funcionamiento de un dispositivo como la secadora "Ryzhik" es simple y claro. El secado es el proceso por el cual se evapora la humedad de los alimentos. Esto se ve facilitado por el movimiento de corrientes de aire caliente calentado por medio de elementos calefactores. Un ventilador integrado en la parte inferior del producto distribuye uniformemente el aire, lo que permite que la humedad se evapore por todas partes.
El tiempo promedio de secado es de cuatro y medio aveinte horas, dependiendo de lo que haya exactamente dentro. Como regla general, no se coloca una gran cantidad de espacios en blanco en una paleta, por lo que si necesita hacer muchas existencias, la secadora para verduras y frutas "Ryzhik-super" será la mejor compra.
La belleza de usar este aparato radica en la función de controlar el flujo de aire que entra en los productos. Con una fuerte exposición a la intemperie, las verduras, los champiñones y las bayas se marchitarán en lugar de secarse, una pequeña cantidad de aire puede provocar el sabor de las bayas y verduras "hervidas".
En términos domésticos, la secadora "Ryzhik" no es peligrosa: está equipada con un interruptor térmico que detiene la secadora en caso de sobrecalentamiento. En el interior también hay divisores que distribuyen el aire y eliminan la humedad para que no se forme condensación.
¿Qué se puede secar?
Al comprar un producto, muchas personas leen anotaciones y comentarios según los cuales algunas verduras, frutas, hongos, etc., no se pueden usar en secadoras eléctricas. De hecho, esto es un engaño: todas las secadoras eléctricas tienen un diseño similar y parámetros, y por lo tanto pueden adaptarse fácilmente a una variedad de productos.
Suele usarse para secar durante el invierno:
- hierbas medicinales;
- fruta;
- verduras;
- bayas;
- hongos;
- carne;
- algunos tipos de pescado;
- corteza de árbol (para fines médicos);
- inflorescencias de plantas.
La secadora dominará fácilmente toda la lista de productos. No hay restricciones y reglas como tales con respecto a la comida. Conla secadora debe manipularse de acuerdo con sus instrucciones.
Verduras y frutas secas
Cada producto colocado en la máquina requiere una cuidadosa preparación y cuidado. Por ejemplo, si la secadora de verduras Ryzhik contiene verduras, entonces, antes de usarlas, deben lavarse, secarse con un trapo, cortarse en pedazos y colocarse en una paleta. El tiempo de secado de las verduras depende directamente de la cantidad de humedad que contengan. Los alimentos con un olor fuerte no deben colocarse en la bandeja, ya que se absorberán en el contenido de la secadora.
Para muchos, las frutas secas son una parte importante de una dieta saludable. Se recomienda secar a la temperatura más baja - 30°C, ya que esto preserva las sustancias biológicamente activas, vitaminas, minerales y el color de la fruta no desaparece. Se debe prestar especial atención al almacenamiento del producto. Se debe usar una habitación seca, ventilada y cálida, de lo contrario, las frutas poco secas (y esto sucede) pueden deteriorarse. El secador de frutas "Ryzhik" elimina suavemente la humedad de la fruta. La baja temperatura y el bajo flujo de aire le permiten secar las frutas con el mayor cuidado posible, conservando todos los nutrientes.
Hongos secos
Otro manjar favorito de todos son los champiñones secos. Recolectados en el bosque en verano, se conservan muy bien para el invierno, si se usa la secadora de hongos "Ryzhik". Un palé puede contener hasta 1 kilogramo de champiñones que deben secarse. La única cosa,lo que no conviene hacer con ellos es mojarlos antes de secarlos. Lo mejor es secar las setas al sol antes de ponerlas en la secadora.
Hierbas curativas
Por supuesto, tampoco se debe olvidar la salud. Las flores de manzanilla, el ajenjo, las hojas de rosal silvestre, las ortigas e incluso las verduras recogidas en verano pueden ser útiles en invierno para el tratamiento de enfermedades. Es bueno preparar decocciones de hierbas secas que ayudarán con diversas dolencias.
La secadora "Ryzhik" está diseñada no solo para verduras, frutas, bayas y champiñones. Este es un dispositivo multifuncional que te permite secar lo que tu corazón desee.
Defectos del dispositivo
Por supuesto, hay una mosca en el ungüento en todas partes. Una secadora no será una buena compra para las personas que consumen muy poca comida y no tienen un hogar. Un horno normal, que todo el mundo tiene en casa, también se encargará de la tarea de evaporar la humedad de los alimentos.
Es poco probable que los amantes de la multifuncionalidad estén contentos con la invención de un dispositivo que solo tiene una función. Por otro lado, para los recolectores de setas, residentes de casas particulares con huertas o para casas de veraneo, esta es una compra buena y útil.
La secadora puede hacer mucho ruido durante el funcionamiento, por lo que se recomienda colocarla en una habitación donde no se escuche cómo funciona. Se trata del aire que fluye a través de las ranuras abiertas.
El dispositivo está hecho completamente de metal, lo que a menudo conduce a una curvatura de la carcasa si no se maneja bien. Las paletas se pueden deformar, el cuerpo mismo durante el transporte tiene la posibilidad de sufrir una abolladura que afectará la operaciónsecadoras en el futuro.
Comentarios de los clientes
¿Le gustaría saber si vale la pena comprar un equipo como la secadora Ryzhik? Las reseñas te ayudarán a tomar la decisión correcta.
Se cree ampliamente que las secadoras importadas son mucho mejores que las domésticas. Sin embargo, este no es el caso en absoluto. "Ryzhik" está probado en el tiempo y los fabricantes aún no pierden terreno.
Si lo comparamos con los productos de fabricantes extranjeros, "Ryzhik" tiene varias ventajas:
- paletas de gran capacidad;
- calidad de secado;
- velocidad de trabajo;
- presencia de un fusible;
- función de ajuste del flujo de aire;
- potencia de trabajo;
- disponibilidad de un modelo con cinco palets.
Y lo que es bueno: en promedio, una secadora cuesta alrededor de 3000 rublos, que es más barata que los análogos extranjeros. Esto es lo que algunos usuarios piensan al respecto. Muchos, antes de aprender sobre Ryzhik, prefieren ver equipos fabricados en el extranjero en su cocina. La mayoría de las reseñas dicen que las frutas secas saben a hervidas. Pero con Ryzhik, la situación está cambiando para mejor: las frutas no pierden su color, se conservan perfectamente, el sabor sigue siendo rico y agradable y, lo que es más importante, sin regustos ni impurezas, que se producen, por ejemplo, después del secado con gas. En promedio, las verduras, frutas y champiñones secos se almacenan durante unos tres años. El secado de alta calidad aumenta su vida útil hasta cinco años.
Algunos compradores prefieren recoger setas en el bosque con sus propias manos. Despuésa medida que se acumula una cantidad suficiente en casa, se gesta la necesidad de conservarlos. La solución más simple y obvia es secar los champiñones para su posterior recolección. Para grandes volúmenes de productos, es adecuada una opción no muy costosa, que es Ryzhik-super. Esta técnica no tiene pretensiones y se puede ubicar en cualquier parte de la casa, funciona silenciosamente y no interfiere. La mayoría de las personas, cuando, por ejemplo, termina la temporada de hongos, comienzan a utilizar el producto para otros fines. Curiosamente, el equipo comprado solo para hongos hace frente con éxito a otras tareas. Por lo tanto, una compra muy útil es la secadora de verduras Ryzhik. Por supuesto, hay comentarios sobre otros métodos de aplicación: usan "Ryzhik" para hierbas, frutas, bayas y carne. Y muchos de ellos son positivos.
