El azafrán es una flor de jardín, más precisamente, una planta bulbosa ornamental, más conocida bajo el nombre de "azafrán". Su altura es de hasta 10 cm.
A principios de la primavera, cuando todavía no hay nada de vegetación, en los claros aparecen coloridos representantes de la familia de los lirios, los azafranes. Pero también hay algunos que decoran los macizos de flores con su floración en otoño. Hay azafranes de varios colores: blanco y amarillo, naranja y lila, crema y morado, azul y morado. La duración de la floración de los azafranes depende directamente de la temperatura ambiente (cuanto más caliente, más rápido acaba) y de las características varietales de cada ejemplar.
Azafrán (flor) muy decorativa en las colinas alpinas o debajo de los árboles. Puedes usarlos en plantaciones mixtas grupales con campanillas, arándanos o corydalis. Sobre el fondo de un césped verde uniforme, las manchas multicolores de delicadas flores se verán muy conmovedoras.
Crece al sol en suelo fértil. Tolera la sombra y la sombra parcial, pero en esas áreas no florecerá tan abundantemente. No le gusta el agua estancada, por lo que necesita un buen drenaje. Fertilizar el azafráncompost o humus.
La replantación de azafrán (flor) debe ser durante el período de reposo de la planta. El proceso de propagación consiste en dividir los cormos y plantarlos en un lugar permanente. Se hace un trasplante cada 4 años. Aquellos ejemplares que florezcan en abril conviene plantarlos en el suelo en septiembre. Necesitan echar raíces antes del inicio del clima frío. Y los azafranes que florecen en otoño se plantan mejor en un lugar permanente en agosto.
Por lo general, el azafrán (flor) se planta a una profundidad de 6 centímetros. Si los tubérculos son pequeños, es mejor que la profundidad corresponda a dos bulbos de este tipo. Es deseable mantener una distancia entre las plantas de unos 10 cm Para que el azafrán (flor) no sufra el frío del invierno, las plantaciones deben cubrirse con turba o con una capa de 5 centímetros de hojas secas. Para evitar el agua estancada, es recomendable cubrir las flores con un material impermeable. También debe tener en cuenta el hecho de que los pequeños roedores causan un gran daño a los azafranes.
No es necesario regarlas incluso cuando hace calor, ya que no tienen una temporada de crecimiento en verano.
Al ser muy decorativo, el azafrán (flores) también tiene propiedades curativas. Se utilizan en la cocina, la medicina y como colorante.
Recoge flores que se abren al amanecer, cuando hace buen tiempo. Los pistilos de naranja, que se cortan a mano, son valiosos. Para que la especia sea de buena calidad, se debe secar durante 12 minutos a una temperatura de 45 a 50 grados. Para el almacenamiento se elige un recipiente oscuro, que se cierra herméticamente. El azafrán es muy popular en la medicina oriental. es parte integrantemedicamentos que mejoran la digestión, se usan para enfermedades del hígado, alivian los ataques de tos y curan la tos ferina.
El tinte se obtiene del estigma de la planta. Se utiliza para dar diferentes tonalidades a tejidos naturales como lino, algodón, lana. El azafrán también se agrega a la confitería. En el exterior, se utiliza en la producción de mantequilla y refrescos.
