¿Cuál debería ser la forma de pizza?

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¿Cuál debería ser la forma de pizza?
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Video: ¿Cuál debería ser la forma de pizza?

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Video: La manera más matemática de comerse una pizza 2024, Diciembre
Anonim

Los cocineros utilizan herramientas especiales para preparar algunos platos. Con su ayuda, es posible obtener un producto que cumpla mejor con los requisitos para ello. Esto es exactamente lo que es el molde de pizza.

Accesorio cómodo

Inventado en un momento por los italianos, el producto rápidamente se hizo popular en todo el mundo. Ahora en cada ciudad puede encontrar una cafetería especializada donde un chef profesional preparará una deliciosa pizza fragante. La receta para su preparación es bien conocida. Pero para hacerlo bien, primero necesitas un molde para pizza especial.

molde para pizzas
molde para pizzas

Hoy en día, adquirir un dispositivo de este tipo no es difícil. Se venden productos similares en muchas ferreterías. Antes de ir de compras, debe comprender cómo debe ser un verdadero plato de pizza. Hay varios criterios para elegir:

  1. Material. Por lo general, se usa aluminio para la fabricación, pero a veces también se usan muestras de hierro fundido.
  2. Forma. Por tradición, debe ser redondo. Así es exactamente como se les ocurrió a los italianos.
  3. Tamaño. El diámetro del producto depende completamente de la elección de la anfitriona. Lo principal es que coincida con el tamaño del horno. Como regla, esto no es más de 16 centímetros.
  4. Productor. Es mejor, por supuesto, si la pizza es de alguna marca conocida. Esta será una garantía adicional de su calidad.

Habiendo tomado una decisión, puede ponerse a trabajar con seguridad.

Características de diseño

Mucha gente piensa que hacer pizza es fácil, incluso sin ser un gran especialista. De hecho, la tecnología de cocción es relativamente simple. El papel principal aquí no lo juegan los componentes, sino el equipo. Es necesario que la pieza esté bien cocida, y para ello es útil un molde para pizza con agujeros.

molde para pizza con agujeros
molde para pizza con agujeros

La mayoría de las veces, las amas de casa usan productos de disco sólido. Se cree que será más fácil mantener la forma. Pero hay varios matices que muchos fabricantes conocidos tienen en cuenta. En primer lugar, al estampar productos, se hacen varios agujeros a la vez. La perforación se utiliza para garantizar que la masa se hornee mejor y se vuelva un poco crujiente. En segundo lugar, para evitar que se pegue, se utiliza un revestimiento antiadherente en ambos lados del molde. Es muy conveniente de operar. Reducción del tiempo de limpieza y desinfección. Con un dispositivo tan original, la pizza se hace rápidamente y resulta muy sabrosa.

Todo por comodidad

Los constructores siempre diseñan sus modelos de manera que sean fáciles de usar. Por lo tanto, cualquier forma de hornear pizzatiene bordes ligeramente curvados. Esto es principalmente necesario para que sea cómodo moverse. Después de todo, es inconveniente sacar un disco delgado con un borde pequeño de un horno caliente con las manos, incluso si usa guantes o agarraderas. En algunas formas, se proporcionan "orejas" adicionales para esto. Hacen el papel de asas que puedes usar para sujetar el objeto, incluso si está muy caliente.

plato para hornear pizzas
plato para hornear pizzas

Con el tiempo, esta parte del producto se ha mejorado. Ahora a la venta hay formas en las que se hacen revestimientos especiales de silicona en los mangos. Este material no conduce bien el calor, por lo que es un aislante ideal. Incluso puedes tomarlo con tus propias manos. Pero para evitar una quemadura, es mejor ir a lo seguro. Muchos fabricantes de renombre han dominado esta tecnología. Por supuesto, porque para todos está claro que toda ama de casa necesita utensilios cómodos y de calidad.

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