Bloque para afilar cuchillos: tipos y calidad

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Video: Bloque para afilar cuchillos: tipos y calidad

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Video: Cómo usar tu PIEDRA PARA AFILAR paso a paso 2024, Abril
Anonim

Si necesita afilar algo rápidamente, entonces una barra de afilado de cuchillos común será suficiente. Sería más rápido, mejor y más conveniente enderezar la cuchilla sobre el esmeril, pero este trabajo requiere no solo cierta habilidad, sino también conocimiento.

Afilador de cuchillo
Afilador de cuchillo

El hecho es que el afilado a alta velocidad eleva la temperatura del material que se muele, y esto está plagado de incontrolabilidad del proceso de liberación espontánea de la cuchilla endurecida. El resultado es predecible. El cuchillo después de tal afilado se puede tirar.

Resulta que los indicadores de calidad de una herramienta afilada a mano pueden superar los de una herramienta llevada al nivel apropiado por la automatización de la fábrica.

Toda barra para afilar un cuchillo consta necesariamente de dos fracciones:

  • granos abrasivos de un material más duro que el material del que está hecho el objeto mecanizado;
  • matriz de sustancia plástica que es capaz de contener el primer elemento en forma de la misma forma de barra.

Por lo general, la dureza de la plantilla es comparable a la del material que se muele,a veces menos.

Piedra de afilar de diamante para afilar cuchillos
Piedra de afilar de diamante para afilar cuchillos

Es necesario elegir correctamente las características de la matriz, esto permitirá que se desgaste durante la operación y exponga nuevos granos abrasivos. Los viejos, embotados, se desmoronan. En pocas palabras, cuando se borra el material procesado, también se borra la barra para afilar el cuchillo. Este es su trabajo habitual. Si la plantilla es demasiado blanda, la barra se afilará mal. En este caso, el material procesado extraerá los granos abrasivos de la matriz blanda. Autoabsorbente, la barra perderá rápidamente la forma necesaria de la superficie de contacto con el material que se está procesando. El procesamiento será inexacto.

La principal característica de un abrasivo es la uniformidad del tamaño de sus partículas. Si las dimensiones de los granos son diferentes, el afilado no será muy preciso y el resultado será aleatorio. Por supuesto, una barra para afilar cuchillos debe ser de alta calidad, pero hagamos una reserva de inmediato: la calidad del trabajo depende directamente de la habilidad del maestro, y solo entonces del factor de calidad del material.

Piedras de afilar de cerámica para afilar cuchillos
Piedras de afilar de cerámica para afilar cuchillos

El rey de los materiales abrasivos es el diamante. En su red cristalina, los granos tienen una forma afilada. No lo cambian durante el proceso. En pocas palabras, no seas estúpido.

El afilador de cuchillos Diamond nunca perderá su forma plana. Tal recubrimiento tiene un espesor medido en milímetros, por lo que todo lo que se habla sobre el desarrollo de la superficie de tales dispositivos es infundado. Antes de trabajar con una barra de este tipo, debe humedecerse con agua, luego desgastará las superficies metálicas.más rápido y menos calor.

Pero las más "corridas" eran y siguen siendo piedras de afilar de cerámica para afilar cuchillos. La ventaja indiscutible de tales herramientas es su resistencia al desgaste y un gran recurso. La matriz de tales barras se desgasta lentamente. Pero también está la otra cara de la moneda. Durante el funcionamiento, las barras de cerámica se obstruyen rápidamente con las partículas más pequeñas de acero desgastado, lo que conlleva una pérdida de propiedades abrasivas. Para restaurar las propiedades de trabajo de un sacapuntas de este tipo, ayudará un detergente común para lavar platos de cocina.

Y finalmente, un pequeño consejo para principiantes. No tiene que comprar equipos costosos de inmediato. Incluso el mejor abrasivo será solo una barra si no tienes las habilidades para trabajar con él.

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