A todos nos encantan las verduras frescas y tratamos de comerlas con la mayor frecuencia posible. Los jardineros empedernidos cultivan vegetales de diferentes variedades y tipos en sus parcelas personales. En la primavera, hay un apuro cerca de los puestos con semillas. ¿Qué elegir para no decepcionarse con la caída? En este artículo, prestaremos atención al caballero verde del jardín: el pepino.
Características del pepino
Esta cultura ganó una inmensa popularidad hace mucho tiempo. Durante el período estival, este es el producto más demandado. Para cultivar pepinos en un área abierta, debe recordarse que aman el calor, la buena nutrición y la humedad. Esta es una cultura de día corto. Al cultivar una planta, se deben tener en cuenta todos los caprichos de la cultura, y los regalos de la planta te sorprenderán gratamente.
Pepino en la historia
De fuentes literarias se sabe que los pepinos aparecieron hace 6 mil años. La cuna de esta cultura.considerado India y China. En Europa, los pepinos aparecieron durante la conquista del sudeste asiático por parte de los griegos. En Francia, la planta comenzó a cultivarse en el siglo VIII, en Alemania y España, un poco más tarde. Los pepinos llegaron a Rusia desde Asia y se convirtieron en el primer cultivo cultivado en suelo protegido. En la actualidad, esta hortaliza ha ocupado el primer lugar en cuanto a superficies cultivadas. Jardineros y jardineros dieron las mejores críticas a las variedades para campo abierto. Todos los pueblos del mundo se enamoraron de los pepinos.
Elige semillas
Las semillas de pepino se pueden plantar tanto en camas abiertas como en invernaderos o invernaderos. Considere las variedades más productivas de pepinos para campo abierto. Para que la cosecha sea de alta calidad, debe establecer algunas prioridades al elegir las semillas:
- Período de maduración.
- Qué cuidados se necesitan.
- Tamaño del pepino.
- Resiliencia a factores externos.
- Rameando el arbusto.
A su vez, las semillas pueden ser híbridas y tener el ícono F1. Estas semillas fueron criadas cruzando diferentes variedades. Pero las semillas de tales vegetales no serán adecuadas para la propagación. Pero la planta es más resistente a factores externos. Y los pepinos tienen calidad de conservación e inmunidad a las enfermedades. Las semillas híbridas son excelentes para el cultivo al aire libre.
Las semillas todavía se dividen en principios y mediados de temporada, autopolinización y polinización por abejas.
Variedades de pepinos de maduración temprana
Las variedades de pepinos de maduración temprana sorprenden con un corto período de tiempo en el que será posible cosechar la primera cosecha, pero esta planta está sujeta a enfermedades frecuentes debido asistema radicular débil, y da fruto por poco tiempo. Pero muchos jardineros plantan variedades tempranas de pepinos al aire libre para la venta o para disfrutar de los primeros pepinos de su jardín. Se da preferencia a variedades como:
- Dinamita F1. La cosecha se puede obtener ya en el cuadragésimo día. Las hojas de la planta son de tamaño pequeño, el arbusto es escaso. Pepino de unos 15 cm, con tubérculos. Esta variedad es productiva y es realista recolectar de 10 a 15 kg de vegetales por metro cuadrado.
- Masha. variedad híbrida. Los pepinos aparecerán en un mes. Son buenos para la conservación. Hay un montón de pepinos 6-7 en el arbusto.
- Elegante. Recibió el título debido al hecho de que el pepino tiene una forma hermosa.
- Cascada. Variedad menos productiva. Los frutos aparecen un mes y medio después de la siembra. Perfecto para preparaciones de invierno.
- La variedad Altai tiene un color pepino claro. El fruto es de tamaño mediano y madura en 35-40 días.
Variedades de pepinos de maduración media
Estas variedades no son tan susceptibles a las enfermedades como las maduras tempranas. Son más fáciles de cultivar y requieren menos cuidados. Las variedades medianas de pepinos para campo abierto son más populares. Darán una excelente cosecha en tus parcelas y jardines. Las variedades medianas de pepinos más populares para campo abierto:
- Nuevo Fénix. La variedad es resistente al frío y no teme al oídio. Los pepinos son de color verde brillante con pequeñas rayas longitudinales de color blanco. Muy sabroso y crujiente.
- Pikuli. La variedad es universal y tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades. pepino de forma ovaladacon púas, la longitud del fruto es de unos 8 cm.
- Extremo Oriente. Las frutas son excelentes para enlatar. El fruto tiene un peso de hasta 200 g y una longitud de unos 15 cm. La variedad tolera bien el tiempo seco prolongado.
- Gunnar F1. Variedad vegetal híbrida. El arbusto es alto, el pepino es muy sabroso y tiene una forma estéticamente hermosa.
- Las variedades populares también son: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Variedades autopolinizadas de pepinos
Estas variedades de pepinos pueden crecer incluso en las peores condiciones, sin perder su capacidad de producir una buena cosecha. La flor amarilla actúa como un niño y una niña, por lo que puede polinizarse y producir hermosos pepinos. Las mejores variedades de autopolinización para exterior:
- Familia amistosa. Se adapta bien a cualquier condición y clima. El pepino alcanza hasta 12 cm de longitud. Crujidos no amargos y apetitosos.
- Loco. El fruto de esta variedad tiene un color verde oscuro con un patrón blanco. La planta puede dar frutos hasta la primera helada.
- Primavera. Una variedad trepadora corta resistente a muchas dolencias. Los pepinos son cortos y tienen un sabor dulce.
- Gerda. Los pepinos de una variedad de alto rendimiento para campo abierto se caracterizan por una alta resistencia a las enfermedades. Los frutos miden hasta 10 cm de largo y tienen un sabor dulce y agradable.
Variedades polinizadas por abejas
¿Qué variedades de pepinos para campo abierto comprar? La elección de cada uno es individual. Muchos prefieren variedades que son polinizadas por abejas. cuenta,que el proceso de polinización imparte aroma y sabor adicional al pepino. Por lo tanto, las abejas polinizan las variedades más productivas de pepinos para campo abierto. Estos incluyen:
- Granjero. El fruto es verde con espinas blancas. Frutos más largos de lo normal y sin pretensiones en el cuidado.
- ABC F1. Se distingue de la productividad excelente. Los frutos tienen forma y tamaño de pepinillos. No le temen a la mayoría de las enfermedades, no tienen sabor amargo.
- Golondrina. Variedad híbrida, tiene maduración temprana. El fruto alcanza los 100 g de peso.
- Señor. Otra variedad híbrida. Madurez media. Sin miedo al clima frío y muchos tipos de enfermedades. El pepino es de color verde intenso y tiene granos blancos.
- Brújula F1. Sin miedo a muchas enfermedades. Plantado en junio. La verdura sabe bien y tiene una forma pequeña. Genial para la conservación.
Variedades de pepinos de maduración tardía
La cosecha de tales plantas se puede recolectar solo después de 50 días. No quiere decir que tales variedades sean populares entre los residentes de verano y los jardineros, pero existe una demanda de ellas. Variedades de semillas de pepino para maduración tardía en campo abierto:
- Relé. El pepino tiene un sabor dulce. Alcanza una longitud de 25 cm y un peso aproximado de 250 g. Se utiliza principalmente para preparar ensaladas.
- milagro chino. Madura solo dos meses después de la siembra. El fruto es pequeño y tiene una piel fina.
- Escalada china. La variedad tiene arbustos de ramificación media. El pepino es cilíndrico, mide aproximadamente 12 cm de largo y pesa 100 g. Tolera las bajas temperaturas y es resistente a muchas enfermedades.
Variedades híbridas
Como ya se mencionó, estas variedades no temen las enfermedades, las malas condiciones climáticas. Los pepinos se pueden almacenar durante mucho tiempo, toleran bien el transporte y tienen un sabor excelente. Las variedades más productivas de pepinos para campo abierto fueron criadas por cruce. La desventaja de tales variedades es que no será posible secar las semillas por sí solas, ya que las semillas de pepino no serán adecuadas para la próxima siembra. Será necesario comprar semillas de pepino nuevamente el próximo año. Mejores variedades de exterior:
- Marinda Marinda F. Variedad de pepino autopolinizante. Los arbustos no tienen muchas hojas, son resistentes al estrés por factores externos. En un lugar, se forman cinco o más pepinos. El sabor de la fruta es consistente, sin sabor amargo.
- Paratunka F1. Arbustos de mediana altura. Maduración de la fruta: al cuadragésimo día desde la siembra. Sin miedo al oídio ni a la bacteriosis. El pepino tiene una superficie plana, pesa 90 g y mide 9 cm de largo.
- S altamontes F1. Las semillas se autopolinizan. Los arbustos son altos y trepadores. Son inmunes a muchas enfermedades. Pepino de tamaño mediano, ubicado muy densamente en el arbusto. Se pueden sacar del jardín hasta dos cubetas de verduras tiernas.
- Xena F1. Variedad temprana. El arbusto es alto y de forma ordenada. El fruto de la planta tiene un peso de 115-130 g y una longitud de 15 cm. La planta es resistente a muchos virus y enfermedades.
- Pendientes esmeralda F1. La variedad es joven, fue criada en 2011. El arbusto tiene matorrales ramificados poderosos con muchosovarios Puedes comer frutas ya en la etapa de pepinillo. El tamaño máximo de la fruta es de 11 cm, el peso es de 110 g. La maduración se produce el día 42.
- Julio es temprano. Una variedad de maduración temprana. El arbusto es de longitud mediana y está tejido con ramas poderosas. Pepino de tamaño pequeño, de color oscuro. La variedad es de alto rendimiento: puede eliminar hasta tres cubos de un metro cuadrado. Resistente a la mayoría de las enfermedades.
Variedades híbridas para conservas
Además de que los pepinos se comen frescos, también se cultivan para hacer deliciosas preparaciones para el invierno. Para hacer esto, los jardineros compran semillas de pepino que son adecuadas para la conservación. Pongamos un ejemplo de las variedades de pepinos más productivas para campo abierto, que son perfectas para encurtidos de invierno:
- Piel de gallina. Una excelente variedad y tiene una característica distintiva. Las espinas de los pepinos son de color negro, lo que es un signo de buena calidad para la conservación. Peso de la fruta - 95 g, longitud - 12 cm La planta tiene una vegetación densa, rendimiento de hasta 7 kg. La maduración ocurre en el día 45. Resistente a enfermedades.
- Señor. La variedad tiene un período de maduración medio. Polinizado por abejas. Puede producir cosechas antes de la primera helada. Resistentes a las enfermedades. Pepino de color verde brillante, con pequeñas rayas blancas. Tiene un agradable aroma en adobos y ensaladas.
- Bergantín F1. Una variedad de maduración temprana. Con el manejo y la alimentación adecuados, se puede aumentar la resistencia a las enfermedades. El pepino tiene una forma hermosa y regular. Peso - 100 g, longitud - 15 cm Excelentes abdominalesenlatado y tiene un aroma agradable.
- Salazón siberiano F1. Variedad joven. Se autopoliniza y madura en 40 días. Los pepinos son de forma pequeña, aproximadamente del tamaño de un dedo humano. Genial para encurtir en frascos.
- Nezhinsky. La variedad se ha establecido durante mucho tiempo en el mercado. Tolera bien la sequía. Los frutos maduran tarde, pero son ideales para cosechar durante el invierno.
- Competidor. La variedad es popular entre muchos jardineros. La forma del fruto es fusiforme. El pepino tiene un color esmeralda. Enlatado, va con una explosión.
Variedades de exterior populares
- Cierre F1. En una inflorescencia hay hasta tres frutos. Los pepinos no tienen amargura y tienen un sabor dulce. El color es verde agradable, la piel está cubierta de pequeños granos con ligera pubescencia. El peso de un pepino alcanza los 95 g, madura en dos meses. Tiene un gran sabor crujiente en un adobo.
- Milagroso crujido. Variedad de maduración temprana. El fruto es de piel fina, con pequeños granos, con una ligera esponjosidad. La variedad no teme a muchas enfermedades. El tallo principal de la planta es vigoroso. Puede recolectar hasta 10 kg de cultivo por metro cuadrado. Salado adquiere aroma y sabor.
- Bebé de azúcar F1. El ovario madura en 40 días. Variedad resistente a enfermedades. Los pepinillos están cubiertos de grandes tubérculos. La pulpa es firme y de sabor dulce. Los pepinos pequeños caben adecuadamente en frascos para encurtir. Como resultado, los pepinillos quedarán duros y crujientes.
- Crucero F1. Esta variedad de pepinos es polinizada por abejas. La planta es resistente a la sequía y las enfermedades,como el mildiu polvoriento y el mildiú velloso. Pepino verde claro con pequeños granos. Tamaño: 10 cm de longitud, peso: 110 g El sabor es dulce y fragante. Estos pepinos se pueden fermentar sin vinagre.
¿Cómo elegir las semillas?
Si elige las semillas correctas, puede obtener pepinos hermosos y sabrosos. Las variedades de cosecha para campo abierto tienen una alta resistencia a muchas enfermedades y condiciones climáticas adversas. Pero debe tener en cuenta algunos factores al elegir semillas:
- Tenga en cuenta las condiciones en las que cultivará hortalizas.
- Decide cuándo quieres cosechar.
- ¿Con qué propósitos cultivas? Si es para consumo en fresco, existen determinadas variedades. Si por conservación es necesario dar preferencia a las variedades adecuadas.
