La ciruela es uno de los cultivos que el hombre lleva cultivando desde hace siglos. Se trata de sus frutos, que tienen un excelente sabor y el efecto más beneficioso para el cuerpo humano. En el artículo hablaremos sobre variedades de ciruelas, descripciones de variedades.
Qué es una ciruela y qué aspecto tiene
La ciruela es un cultivo de frutas que a todo jardinero le encanta. Tiene una amplia área de distribución y crecimiento. Por regla general, es un árbol o arbusto, que alcanza hasta 12 metros, sin embargo, el cuidado y la poda oportuna pueden evitar que el árbol crezca sin control.
Las ciruelas son muy jugosas, su tamaño varía de mediano a grande y su peso, de unos pocos gramos a cientos. Una característica distintiva de las variedades de ciruela es su tamaño, que es de uno a tres centímetros de diámetro y una vez y media más largo. El osículo es plano y largo. El sabor de una ciruela, según la variedad, puede ser agridulce, pero siempre jugosa. Hoy se conocen más de 250 variedades de ciruelas.
Las 7 mejores variedades
Entre la gran variedad de variedades, la más grandealgunas variedades de ciruelas son populares. Descripción de las variedades de este grupo:
- Ciruela, conocida como "Fructificación Temprana". Su peculiaridad radica en que tolera las bajas temperaturas, la baja humedad y tiene altos índices de resistencia a muchas enfermedades. Además, no está sujeto a la pudrición de la fruta.
- Ciruela "Yakhontovaya" es interesante porque es resistente a temperaturas altas y bajas, así como a enfermedades y plagas. Al mismo tiempo, el árbol ya da frutos al tercer año después de la siembra.
- Menos resistente a las temperaturas, pero igual de interesante ciruela - "Tula black". Esta variedad es inmunoresistente, apta para varios tipos de espacios en blanco.
- Variedad "Chino". El motivo de la popularidad son los buenos indicadores de resistencia a las heladas y a las plagas, mientras que los frutos alcanzan un tamaño de 70 g.
- Ciruela "Blue Gift" también se puede notar como un árbol muy resistente, sin embargo, sus frutos son más pequeños, incluso más pequeños que el promedio, pero la maduración tardía hace que la fruta sea demandada.
- Variedad "Gigante". Debido a sus excelentes características de apariencia y sabor, también puede considerarse una variedad popular, a pesar de la poca tolerancia a condiciones extremas, plagas y enfermedades.
- Calificación de ultramar "Stanley". Las revisiones y descripciones de la variedad de ciruela indican que se conoce desde hace mucho tiempo y sigue siendo una especie muy popular, y todo gracias a sus grandes frutos y características de sabor. La ciruela es adecuada no solo para el consumo en su forma cruda, sino también para diversas preparaciones. jardinerostenga en cuenta las propiedades especiales de sabor y la posibilidad de un amplio uso: secado y preparación de espacios en blanco.
Las mejores variedades de ciruelas, según los jardineros, se han ganado su título por sus especiales propiedades y sabor. Son estas variedades de frutas las que los residentes de verano a menudo eligen para plantar.
Variedades tempranas
Entre la variedad de variedades de ciruelas, están las que maduran desde julio hasta la primera quincena de agosto. Estas variedades brindan el mayor rendimiento y se distinguen en variedades tempranas y de maduración temprana. Entre las variedades tempranas se pueden distinguir:
- Ciruela con excelentes características de sabor, que recuerda a un melocotón, cuyos frutos maduran en grupos, y de tamaño muy impresionante con un color amarillo característico. La variedad de esta ciruela se llama "Golden Ball"; no es difícil adivinar el motivo de esta elección de nombre. El árbol da frutos ya en el tercer año después de la siembra.
- "Bola roja". En esta variedad, los árboles alcanzan tamaños pequeños y los frutos tienen un tono rojizo-ámbar pronunciado. El árbol alcanza los 2,5 metros de altura. La maduración se produce a finales de junio.
- Una de las mejores variedades, especialmente para el cultivo en casa, es "Record". El árbol de esta variedad se caracteriza por una gran resistencia a las bajas temperaturas y frutos de color azul o morado de gran calidad, así como una gran producción.
Variedades de ciruelas de maduración media
Árboles, cuya cosecha pertenece a la segunda mitad del último mes de verano y al grupo del período medio de maduración. Tales frutas tienen un sabor y aroma pronunciados. Estos incluyen:
- "Masha". Es resistente a las bajas temperaturas, sin pretensiones y muy productiva. Los frutos son bastante grandes, tienen un color púrpura, en cuanto al sabor, es jugoso y dulce.
- "Recuerdo de Oriente". Una variedad que llegó de Oriente, cuyo árbol tiene un porte bajo y buena producción. El inconveniente de la variedad radica en la inestabilidad a las bajas temperaturas, lo que imposibilita su amplia distribución. Pero las características gustativas, el tamaño de la fruta y su apariencia pueden compensar en parte otras deficiencias.
Variedades tardías
El último grupo son las variedades tardías y muy tardías. Los frutos de estos árboles maduran desde finales de agosto hasta mediados de septiembre. Estas frutas toleran mejor las bajas temperaturas y, en la mayoría de los casos, son adecuadas para la cosecha de invierno. ¿Cómo se llaman las variedades de ciruelas? Los principales de este grupo incluyen:
- La variedad "Bogatyrskaya Plum" es un árbol sin pretensiones, resistente al frío ya las enfermedades de varios tipos, y también muy productivo. Los frutos de esta variedad se utilizan a menudo para la cosecha de ciruelas pasas, ya que tienen un sabor pronunciado con acidez.
- La variedad "Presidente" se llama variedad universal. La razón de esto son las características tanto del árbol como de sus frutos. Como toda variedad tardía, es resistente al frío, y los frutos tienen tales propiedades que pueden utilizarse no sólo para el secado, sino también para otro tipo de preparaciones.
Ciruela amarilla
Entre las diferentes variedades de ciruelas, las ciruelas amarillas se pueden distinguir por separado. Como regla general, tienen un aroma y sabor especiales. A continuación consideraremos variedades de ciruelas con fotos y descripciones:
- Amarillo "Cariño". Por el nombre ya está claro que tiene un sabor y aroma únicos. Debido a su sencillez, se puede plantar en todas partes, aunque su desventaja es su fuerte propagación. Los frutos son agridulces. La maduración se produce en julio.
- "Golden large", se refiere a variedades de maduración tardía. Tolera bien las bajas temperaturas, fructifica con regularidad y tiene un aspecto atractivo, junto con las más altas características gustativas.
Sea cual sea la variedad, todas las ciruelas amarillas comparten la misma característica. Esto es, que se obtienen como resultado de la selección, y para su fructificación efectiva es necesario seleccionar otra variedad para plantar junto al propósito de la polinización. De lo contrario, la cosecha puede no esperar.
ciruela china
Los representantes de ciruelas con raíces chinas se pueden distinguir en un grupo separado. Todos provienen de la cultura china que existió en el valle del Yangtze. Todas las variedades de ciruelas (foto abajo) de este grupo son diferentes:
- alta resistencia al frío;
- crecimiento rápido;
- floración muy temprana.
Al mismo tiempo, el rendimiento de la variedad solo aumenta de año en año. Los frutos de las variedades chinas pueden alcanzar tamaños muy grandes, mientras que las variedades,destinados a la venta, aguantan muy bien el transporte, sin perder ni la presentación ni el sabor.
Ejemplos de variedades: "Yubileynaya", "Krasnomyasaya", "Seedling Shiro" y otras.
Otras variedades de ciruelas
También existen otras variedades que no están incluidas en los grupos descritos. Algunos de ellos:
- "Gran éxito". Es una variedad de media estación con frutos grandes. Difiere en sabrosa pulpa jugosa con acidez.
- La ciruela "General" es resistente a las heladas. Tiene un propósito técnico. Una característica es la presencia de pulpa muy tierna, lo que hace que la variedad no sea transportable.
- "Alyonushka" es descendiente de la ciruela china. Los frutos tienen un sabor dulce, su color es rosa oscuro y el hueso es difícil de separar.
- "Blue Gift" es una de las variedades más productivas. Pertenece al grupo de media temporada. Las frutas jugosas de color púrpura oscuro son excelentes para la conservación.
- "Masha". Esta variedad es de maduración temprana. Los árboles son medianos. Y los frutos de color rosa oscuro con pulpa amarilla se distinguen por un sabor a postre.
- "Angélica". Esta variedad es similar a la ciruela cereza, el sabor es agrio. Comienza a dar frutos 3 años después de la siembra.
- "Kabardinka". Esta variedad madura a mediados de agosto. La pulpa tiene un sabor dulce y los frutos son de peso medio y forma redonda.
- Gigante de Burbank. Una variedad de ciruela resistente a las heladas que no teme a la enfermedad: la moniliosis. Sus bayas son grandes y dulces, y tienen un color rojo-amarillo.
- "Damasquinado". Esta variedad se distingue por frutos de diferentes colores: pueden ser rojos, azules, negros y blancos.
Las revisiones de las variedades de ciruelas dicen que cada una de ellas es adecuada para un determinado suelo y condiciones climáticas. Si un residente de verano elige una ciruela para plantar, primero debe decidir el color: azul, blanco, rojo, amarillo. Cada variedad difiere en sabor, período de maduración de la fruta y rendimiento.
Resultados
Los beneficios de las ciruelas han sido probados por muchos años de observaciones. En primer lugar, mejora la digestión, la normaliza y, como resultado, mejora el cuerpo en general, ya que el trabajo bien establecido de los intestinos elimina todas las sustancias nocivas del cuerpo. Y el contenido en la ciruela en cantidad suficiente de hidratos de carbono, pectina y otras vitaminas y minerales puede convertirla en una ayuda a la hora de seguir una dieta. Incluso cuando se seca, sigue siendo un producto valioso, ya que retiene la mayoría de los nutrientes.
