Zanahoria Nantes es quizás la variedad rusa más famosa de tubérculos de naranja ardiente. No hay tal jardinero que no sembraría las semillas presentadas en el jardín al menos una vez en su vida. Además, muchos cultivan una variedad popular año tras año sin cambiar a nuevos híbridos importados. ¿A qué se debe tanta constancia?
No inferior a los modernos híbridos importados
Recientemente (especialmente entre los agricultores que cultivan zanahorias para la venta), las semillas híbridas extranjeras se han vuelto muy populares, de las cuales crecen tubérculos de apariencia ideal. A partir de tales semillas, es fácil cultivar zanahorias con una superficie hermosa y uniforme, sin brotes feos, grandes, brillantes y con una vida útil prolongada. Sin embargo, aquellos que han tratado de comparar el sabor de los tubérculos llegan a una opinión unánime: las zanahorias de Nantes son mucho más sabrosas y contienen mucho más caroteno. Pero en términos de rendimiento, nuestros tubérculos no son inferiores a las variedades híbridas importadas, y en términos de mantenimiento de la calidad.competir. La variedad de "vitamina" de naranja presentada es adecuada para una dieta de alimentos crudos, conservas y almacenamiento hasta la próxima cosecha.
Origen de la variedad
Zanahoria Nantes-4 (las revisiones atestiguan su continua popularidad), criada por criadores del Instituto de Investigación de Cultivos Vegetales de toda Rusia en 1943 a través de la selección familiar e individual de semillas de híbridos del tipo Nantes. En el mismo año, la variedad se lanzó para plantar en toda la Unión Soviética. Y no importa si esta variedad se siembra en Uzbekistán o en Estonia: las zanahorias se distinguirán por una buena germinación y altos rendimientos.
Región
Basado en el hecho de que la gente está acostumbrada a elegir semillas adecuadas para el cultivo en todas las áreas de nuestro vasto país, esta o aquella variedad de tubérculos se está volviendo popular. Estas especies suelen ser de temporada media, lo que les da un sabor excelente y buenos rendimientos estables y una larga vida útil. De lo anterior, podemos concluir que la variedad de zanahoria Nantes es una opción universal, independientemente de la zona climática de siembra, porque reúne todos los requisitos a la vez.
Tiempo máximo de envejecimiento
¿Cuánto tiempo debe pasar desde el momento en que aparecen los primeros brotes hasta la plena maduración de la fruta? En las variedades de zanahorias de media temporada, este período no supera los 4 meses. Es decir, después de poner las semillas en el suelo, deben pasar 120 días, y la zanahoria de Nantes, cuya foto se presenta aquí, se puede cosechar de manera segura para el invierno. Si las semillas de zanahoria Nantesse siembra a principios de mayo, luego con la llegada del otoño en cualquiera de los días buenos, se empieza a cosechar. Retrasar la cosecha con la esperanza de que los tubérculos crezcan un poco más es ingenuo. Las zanahorias maduran exactamente tanto como la naturaleza le ha asignado. Sin embargo, no pasará nada malo si, por determinadas circunstancias, la recolección de hortalizas se pospone hasta octubre. Las zanahorias ya no se desarrollarán, pero no se pudrirán incluso en clima lluvioso. Después de todo, una variedad como las zanahorias Nantes-4 se distingue por su buena calidad de conservación y su excelente resistencia a la descomposición.
Campeonato en contenido de caroteno
Cultivando zanahorias regularmente, es un pecado no aprovechar el inicio de la madurez del haz y comenzar a comer tubérculos jóvenes directamente desde el jardín. Hay mucho caroteno en esta variedad, y durante el invierno se agotan las reservas de una sustancia valiosa en el cultivo de raíces. Entonces, ¿cuándo más preparar su cuerpo para el frío severo y prolongado, enriqueciéndolo con vitaminas, si no es en verano? Además, al adelgazar una zanahoria joven, puede matar dos pájaros de un tiro: ambos obtienen el máximo beneficio para el cuerpo y liberan espacio para el crecimiento de las frutas vecinas. Cabe señalar que ya 50 días después de los primeros brotes, las zanahorias Nantes-4 alcanzan la madurez del racimo y el contenido de caroteno en las frutas alcanza el 20%.
Descripción breve de la variedad
Entonces, ¿de qué signos externos puede presumir? Los tubérculos tienen un color naranja clásico, una forma cilíndrica uniforme de tamaño mediano. Muchos están seguros de que el tamaño excesivo del feto indica surigidez. Pero a las amas de casa les encanta tratar al niño con una zanahoria pequeña y jugosa, o usarla entera, sin dejar rastro, para freír en sopa. Por lo tanto, al comprar zanahorias en una tienda, a menudo se ignoran especialmente los cultivos de raíces grandes. Lo que no se puede decir de esta variedad. Las zanahorias de Nantes (las críticas de los jardineros lo atestiguan) son inusualmente jugosas y dulces. Los tubérculos tienen dimensiones casi ideales: la longitud no supera los 16 cm y el peso promedio oscila entre 100 y 150 g.
Rendimiento medio
Entonces, descubrimos qué ha sido tan atractivo para los jardineros de las especies presentadas durante muchas, muchas décadas. Quizás, entre todas las variedades no haya una más universal, que haya absorbido tantas cualidades positivas. ¿Y cuál es el rendimiento de una planta tan popular como la zanahoria de Nantes? Los jardineros afirman con confianza y sin exagerar que, independientemente de las condiciones climáticas, recolectan hasta 6,5 kg de vegetales jugosos de 1 m2 de terreno. Imagínese que la gente retira más de la mitad de un balde de cultivos de raíces de un pequeño parche de camas de jardín. Y si la cama es grande, la cosecha se calcula completamente en bolsas. Y esto a pesar del tamaño medio de las zanahorias.
Zanahoria de Nantes: plantación y cuidado durante el período estival
¿Cuándo empezar a sembrar semillas? Muchos jardineros tienen tanta prisa por hacer todas las siembras que no esperan hasta que la tierra se caliente y siembran zanahorias tan pronto como la tierra esté libre de nieve. No está bien. Después de todo, las semillas no se hincharán ni eclosionarán hasta que la temperaturael suelo no alcanzará los 20 grados. Por lo tanto, las semillas plantadas demasiado pronto simplemente se quedarán y esperarán en las alas. La distancia óptima entre hileras es de 30 cm, para aumentar la productividad es necesario mantener la distancia y no ahorrar en tierra. Los surcos para la siembra se pueden formar usando listones largos de madera colocados a lo largo de las camas. Profundidad de siembra - 1-2 cm.
Después de depositar las semillas, los surcos se trituran ligeramente con tierra suelta u otros materiales afines (según la tradición de nuestras abuelas, estos pueden ser aserrín), se arrojan abundantemente y se cubren con agrofibra. Muchos jardineros usan material de cobertura al sembrar la variedad de zanahoria Nantes-4. Las revisiones que utilizan este método indican que la temperatura óptima se mantiene en la superficie del suelo, así como la retención de la humedad que da vida y la prevención de la evaporación del jardín. Después de 10-14 días, puede esperar los primeros brotes, todo este tiempo derramando periódicamente la cama directamente sobre la agrofibra.
Después de la aparición de las plántulas, el material de cobertura puede retirarse hasta tiempos mejores o utilizarse como protección de las plantaciones de fresas contra los zorzales. Ahora es el momento de regar, fertilizar y aflojar el suelo a diario. Es para enriquecer el suelo con oxígeno que necesitamos surcos tan anchos. Si las zanahorias de Nantes en algunos lugares se han levantado demasiado cerca, puede comenzar con cuidado a deshacerse de la densidad excesiva de las plántulas adelgazándolas. Tan pronto como las plántulas se fortalecen, para mantener una humedad constante en la cama, los pasillos se cubren con pasto o heno recién cortado. ¡Importante!La humedad uniforme del suelo evita el agrietamiento de los tubérculos y su formación inadecuada. Después de alcanzar la madurez del montón, las raíces se diluyen para dejarlas en una fila a una distancia de 6-10 cm entre sí. Es necesario asegurarse de que las zanahorias no crezcan en pares, de lo contrario se producirá un tejido.
¿Cuándo terminar el riego diario?
Después de alcanzar la madurez de la pila y realizar el aclareo final, no se pueden realizar riegos diarios, limitándose a regar a intervalos de 2 veces por semana, pero produciéndolos muy abundantemente. Los jardineros opinan que un riego abundante traerá más beneficios que 3-4 superficiales. Y como ya hemos descubierto, el mulching (poner heno y paja entre hileras) puede retener la humedad en las profundidades de las camas durante mucho tiempo. Periódicamente es necesario verificar el grado de dureza de la superficie del suelo debajo del mantillo. Las zanahorias de Nantes, como todos los tubérculos, aman no solo la humedad, sino también el oxígeno. Por lo tanto, si es necesario aflojar, debe hacerse, arrojar la cama nuevamente y cubrir los pasillos nuevamente.
¿Existen variedades tempranas de zanahorias de Nantes?
Por supuesto, los criadores no dejaron de aprovechar la oportunidad de desarrollar una variedad madura temprana de una especie popular. Para todos los que quieran obtener una verdura naranja jugosa madura ya 100 días después de que aparezcan los primeros brotes y disfrutar de un sabor dulce incomparable y un alto contenido de vitaminas, existe la variedad Nantes-3. cilíndrico rojo anaranjadolos tubérculos pueden alcanzar una longitud de 20 cm. Todas las mejores cualidades de la especie se conservan y se complementan con una mayor dulzura, lo que hace que la verdura sea ideal para la comida de los bebés. Recientemente, se han utilizado ampliamente las zanahorias Nantes mejoradas, que tienen una vida útil prolongada. Habiendo encontrado una bolsa olvidada 2-3 años después de la compra, no tiene que preocuparse por las buenas plántulas.
¿En qué suelos cultivar?
Ya hemos dicho que las zanahorias requieren una hidratación y oxigenación regulares. Por lo tanto, los suelos arenosos ligeros sueltos y turbios y arcillosos son adecuados para plantar. Pero en suelos arcillosos pesados, no se puede esperar una gran cosecha. El suelo debe ser desmenuzable, moderadamente fertilizado, para que el cultivo de raíces pueda formarse correctamente, sin encontrar ningún obstáculo en forma de terrones de tierra en su camino durante el proceso de crecimiento. Todos los jardineros de vez en cuando se quejan de zanahorias torpes, feas, con forma incorrecta y con muchos dedos. Para evitar que esto suceda, en otoño puedes plantar centeno de invierno en el jardín, lo que ennoblecerá el suelo.
Predecesores en el jardín
Los cultivos de hortalizas deben recorrer las camas, formando una especie de ciclo. Esto contribuye al control de plagas que viven en el suelo. El tubérculo ardiente se siente muy bien sembrado en el lugar donde el año pasado se quedaron papas, legumbres, cebollas, pepinos y tomates.
Cómo conservar una verdura: recomendaciones
A pesar de que las zanahorias de la variedad presentada se almacenan sin problemas, no está prohibido seguir las recomendaciones generales. Escuchemos los consejos de jardineros experimentados y descubramos cómo almacenan su impresionante cosecha. Por lo tanto, los expertos aconsejan, antes de almacenar vegetales para su almacenamiento, enjuague bien los tubérculos en varias aguas y luego séquelos. Las puntas se cortan por completo, capturando ligeramente la punta de la zanahoria, lo que evitará una nueva germinación no deseada en invierno durante el almacenamiento. Los tubérculos limpios y secos se envasan en bolsas de plástico oscuras y se almacenan en el sótano.
