La uva Cardinal apareció por primera vez en California en 1939. En este momento, se ha vuelto popular en todos los países, pero es especialmente amada en la majestuosa Francia, la vibrante Italia y en las soleadas costas del Territorio de Krasnodar, ya que esta variedad de uva se usa ampliamente para crear exquisitos ramos de vinos y un variedad de bebidas de vino que pueden conquistar los corazones incluso de los verdaderos gourmets y conocedores de la elaboración del vino.
Características de las uvas Cardinal
Velocidad de maduración - temprana.
El sabor de las uvas es agridulce.
El tamaño de las bayas es bastante grande.
El tamaño de la vid es grande, pertenece a las especies altas.
El color de las uvas es rojo púrpura.
La forma de las bayas es suave, redondeada.
Pequeño número de semillas.
Resistente a las heladas -promedio.
La variedad de uva Cardinal madura mucho antes que otras variedades: a mediados de agosto ya se puede disfrutar del sabor de sus frutos. Por lo general, los cepillos pesados cubren bayas bastante grandes, carnosas y jugosas. Solo un racimo de tales uvas pesa alrededor de 500 gramos. En este sentido, para no dañar las bayas, así como para evitar que las uvas se apelmacen, durante su cultivo no se deben olvidar los soportes especiales para los racimos más pesados.
Todas las bayas en racimos maduran de manera bastante desigual, pero después de que se vuelven brillantes y jugosas, sorprenderán a su dueño con un tamaño impresionante: de 2 a 3 cm, y con un cuidado constante y adecuado pueden crecer hasta 4 cm Además, esta superficie de las bayas es simplemente sorprendente por su belleza. Todo es brillante, liso y barnizado.
Uvas cardinal de color marrón rojizo real, con una tonalidad rojiza-morada. El sabor de sus extraordinarias bayas se puede describir como jugoso, pero sin manchas, fresco, como un verdadero frescor matutino, dulzón, pero nada empalagoso. Su pulpa es inusualmente elástica, pero al mismo tiempo no es dura en absoluto y prácticamente no huele (aunque se siente una ligera neblina transparente de nuez moscada). Otra característica de esta variedad es que prácticamente no hay semillas en las bayas, y si son lo suficientemente grandes y ácidas, son fáciles de notar, por lo que las uvas Cardinal se pueden dar a los niños pequeños sin ningún temor.
¿Cómo puedo saber si esta variedad da brotes?
El brote de las uvas es de color marrón oscuro y las hojas en sí son muy grandes, redondeadas, brillantes y ligeramente onduladas. Los recortes son en su mayoría profundos, pero también pueden ser de longitud media, y esto no es un defecto, sino una característica de selección. La muesca del pecíolo en sí está abierta, bellamente bordeada por una vena. Los dientes del borde y del extremo tienen forma triangular.
Características de la variedad de uva Cardinal
Es muy fácil de transportar incluso en largas distancias debido al hecho de que las bayas densas conservan perfectamente la forma y el contenido de la fruta. Todos los racimos son pesados y macizos, por lo que durante la recolección no es necesario hacer mucho esfuerzo para llenar la caja por completo. Es cierto que no tolera bien el frío, pero trata la sequía con bastante calma. Acumula azúcar rápidamente con una mayor alimentación. Los esquejes de esta variedad arraigan en el suelo muy rápidamente y sin ninguna dificultad. Lo más importante es observar la aparición y el desarrollo posterior de diversas infecciones fúngicas, ya que son precisamente estas enfermedades las que son el primer y principal enemigo de esta variedad.
Las uvas cardenales, cuya foto se presenta en el texto de nuestro artículo, simplemente lo sorprenderán con su extraordinaria sofisticación y atractivo. ¡Esta variedad es la elección de un verdadero conocedor del verdadero sabor!
