Recientemente, las moras de jardín, el pariente más cercano de las conocidas frambuesas, han sido especialmente populares entre los jardineros. Los científicos de muchos países a fines del siglo XIX comenzaron a cultivar esta interesante planta, creando variedades híbridas que difieren significativamente de las silvestres en la abundancia de frutos y su tamaño. En Rusia, la primera especie fue criada por I. V. Michurin.
Descripción general de las moras
Esta planta pertenece a la familia de las rosáceas. En la naturaleza, se encuentra en forma de matorrales de moras en áreas abiertas del bosque, cerca de cuerpos de agua. Esta es una planta arbustiva perenne con un sistema radicular bien desarrollado con raíces laterales desarrolladas. Pero los brotes sobre el suelo, como las frambuesas, se actualizan cada dos años. En el primer año de vida, crecen tallos de hasta tres metros de altura a partir de yemas latentes de rizomas. Forman brotes generativos, la base para la futura fructificación. Las variedades de Blackberry difieren en los brotes anuales, su apariencia. Sus colores van del verde al marrón. Vienen con y sin espinas, con y sin pubescencia. El próximo añoestas ramas ya no crecen, y de los brotes fructíferos ubicados en la base de la hoja, se forman brotes con brotes recogidos en arbustos. Después de la cosecha, los tallos se secan y en su lugar se desarrollan nuevos brotes.
Las moras florecen a principios de verano con cogollos blancos o rosados, que se encuentran en la parte superior de los brotes en los arbustos.
Las bayas son una fruta compleja, que consta de muchas drupas jugosas, ubicadas cerca unas de otras en un receptáculo en forma de cono. Maduran a mediados de la temporada de verano. Al igual que las frambuesas, las moras tienen diferentes variedades. Sus fotos muestran las diferencias en las frutas.
Las drupas complejas son de color púrpura, negro o rojo oscuro, a veces pubescentes en forma de pequeñas vellosidades ubicadas en cada componente pequeño. La forma de las bayas son alargadas o esféricas. Las variedades modernas de moras de frutos grandes producen frutos que pesan hasta 25 g, mientras que en el cultivo habitual de esta planta rondan los 4-6 g.
Variedades de moras
Dependiendo de la estructura de los arbustos, la planta se divide en los siguientes tipos:
1. Kumarnika es una mora cuyos tallos crecen hacia arriba.
2. Dewberry es una variedad con brotes rastreros y rastreros en el suelo.
3. Un look de transición que comparte las características de los dos primeros.
La descripción de las variedades de mora pertenecientes a la primera variedad indica la altura de los brotes verticales que alcanzan los 4 m. Esta característica debe tenerse en cuenta al elegir un lugar para plantar;las ramas no colgaban y no tocaban el suelo. Se puede plantar en una o dos hileras cerca de la cerca, usando un enrejado de alambre. La distancia de un arbusto a otro no es más de un metro. Debe atar los extremos de los tallos al enrejado superior, y los brotes cortos jóvenes se unen al cable inferior. Estas variedades se propagan por acodo de raíces.
La fresa ama los suelos húmedos, porque el agua es necesaria para el normal desarrollo de tallos y frutos. La f alta de humedad conduce a un deterioro en la calidad de las bayas, se produce su subdesarrollo o no cuajan en absoluto.
Muchas variedades de moras altas tienen resistencia al invierno, lo que les permite crecer en la zona media. A diferencia de las especies rastreras, kumarnika tolera mejor las heladas. Para hacer esto, corte la parte superior de los brotes anuales en varias decenas de centímetros. Las ramas de dos años se cortan, así como los brotes jóvenes debilitados y rotos, se dejan en el arbusto hasta 8. Después de eso, los tallos se inclinan hacia el suelo, se fijan y se rocían con hojas.
Para el segundo tipo (zarzamora) no se necesitan soportes, ya que los tallos rastreros se encuentran en el suelo. Se reproduce enraizando yemas apicales. Al formar un arbusto, los brotes jóvenes se doblan hacia el suelo y se unen con ganchos al suelo, después de lo cual se recortan las puntas. Pronto se forman ramas con capullos fructíferos en los tallos.
En comparación con las variedades erectas, la mora rastrera tiene un mayor rendimiento, pero es significativamente inferior en términos de resistencia al invierno. Rosyanik sin f altadebe protegerse de las heladas. Si se violan tales tecnologías, o cuando los arbustos no se liberan del mantillo a tiempo, debido a una ventilación insuficiente, los brotes pueden congelarse o desarrollarse quemaduras en ellos. Durante un fuerte calentamiento en los últimos días del invierno, el refugio debe ventilarse regularmente.
La especie de transición (semi-rastrera) ha absorbido las características de las dos anteriores, por lo que puede reproducirse tanto por acodo radicular como por enraizamiento de yemas apicales. Se recomienda resguardarse de las heladas.
Por la presencia de excrecencias en los brotes, se distinguen variedades de moras sin espinas y plantas espinosas. Por el número de cosechas por temporada, se distinguen los cultivares remontantes y ordinarios.
Jardín de moras: variedades
Los híbridos de moras cultivadas modernas son superiores a sus parientes silvestres en cuanto a rendimiento, aumento de tamaño de la fruta y mayor resistencia al invierno. Sin embargo, a diferencia de las moras de maleza, las variedades hortícolas no pueden tolerar el exceso de humedad en el suelo, lo que puede provocar la pudrición de la raíz. La f alta de luz afecta negativamente la formación de la mata y el sabor de la fruta.
Muy utilizadas por los jardineros rusos son las moras de jardín Izobilnaya, Thornless Evergreen, Thornfree, Smootstem, Black Satin, Orkan, Black Diamond, Arash, Helen, Lucretia, Jumbo, Agavam, Darrow, Texas.
Zorra sin espinas
Actualmente, se utilizan ampliamente variedades productivas con varias cualidades positivas. Este es un excelente sabor a bayas y frutos grandes, y la ausencia de espinas en los brotes. Las variedades de mora sin espinas han sido criadas durante mucho tiempo por los criadores, ya que esta característica permiteasegure la recolección segura de bayas y ahorre tiempo. Los mejores son Thornfree, Loch Ness, Ruben, Navajo, Chester, Helen, Natchez, Arash, Chief Joseph, Asterina, Jumbo.
En Rusia, el primer producto de este tipo fue la mora sin espinas de Thornfri. Los criadores lo recibieron en los años 60 del siglo pasado.
La mora del jardín sin espinas del lago Ness es una planta que da frutos desde finales del verano hasta la primera helada. Una variedad tan resistente al invierno fue criada en Suecia. Bayas de tamaño medio, con un peso aproximado de 5 g, de color negro con acabado brillante, de excelente sabor, soportan bien el transporte y el almacenamiento.
Otra gran planta resistente es la zarzamora de jardín Navajo sin espinas. Este es otro híbrido tardío de alto rendimiento con frutos de hasta 5 g, con una hermosa apariencia, color negro y acabado brillante, con un sabor agradable y apto para un almacenamiento prolongado.
Si comparamos el rendimiento de las variedades sin espinas de moras y frambuesas, la ventaja estará del lado de las moras. Ambas plantas comienzan a dar frutos en el segundo año de vida de los brotes. Los tallos de mora de un año se acortan para aumentar la ramificación, como resultado de lo cual aumenta el rendimiento del arbusto y se eliminan los brotes viejos de dos años.
Los altos rendimientos se deben a una floración tardía, en la que los cogollos no se dañan con las heladas de mayo. Las mejores variedades de moras producen bayas durante aproximadamente un mes, lo que aumenta su rendimiento.
Las raíces de las moras son lo suficientemente profundas para obtener humedad de máscapas profundas de suelo y soportar un período seco. Crece en casi cualquier suelo, pero prefiere suelos que sean fácilmente permeables al agua y al aire con baja acidez. El exceso de humedad es perjudicial para el crecimiento de las plantas.
Las moras son ricas en minerales: hierro, azufre, fósforo, calcio.
Variedades de reparación
Una variedad de moras son plantas que dan frutos en el primer año de la siembra, en un momento en que otras variedades ya se han alejado de la fructificación. Estas son variedades de reparación. Estas plantas no necesitan cubrirse en el otoño para mantener el arbusto hasta la próxima temporada, porque los frutos producen brotes anuales.
Entre los jardineros, se considera una variedad remontante de mora Ruben de alto rendimiento y bien polinizada. Sus frutos aparecen en los tallos del primer año. Con brotes gruesos y fuertes que crecen hasta 2 metros, esta mora no requiere soporte y, debido a un sistema de raíces bien desarrollado, puede crecer en cualquier suelo. La variedad Ruben es muy resistente a factores adversos como la f alta de humedad en el suelo, el calor del verano o la sombra.
Las primeras frutas grandes que pesan hasta 14 g comienzan a madurar al final del verano, y luego, durante otros dos meses, puedes cosechar una maravillosa cosecha de bayas jugosas y fragantes, hasta la primera helada.
Las ramas de la fruta no tienen espinas, lo que facilita la cosecha, pero hay pequeñas excrecencias en los propios tallos.
Cuando se cosechan todas las bayas, los brotes se cortan al nivel del suelo. Tal poda protege el arbusto de la congelación en invierno y previene el desarrollo de enfermedades. Frutas del año que vieneestará libre de químicos dañinos que generalmente se tratan con arbustos para la prevención de enfermedades.
Blackberry sin espinas
Thornfree es una variedad de mora criada por criadores americanos en Maryland en los años 60 del siglo pasado. Este híbrido es popular entre los jardineros y se ha introducido en la horticultura comercial.
La variedad Thornfree es una variedad de zarzamora de frutos grandes con fructificación tardía. Tiene brotes rastreros sin espinas, que alcanzan una longitud de 5 metros. Las puntas de los tallos se cortan para una mejor ramificación, lo que le permite obtener ramitas cubiertas de bayas negras grandes, a partir de mediados del verano, durante 30 días. Las hojas de esta planta son complejas, de color verde oscuro, constan de cinco láminas foliares.
Esta mora tiene cualidades que le permiten desarrollar resistencia a diversas enfermedades y plagas de insectos. Si utiliza las reglas básicas del cultivo de zarzamora, entonces esta variedad da pequeños brotes y complace a los jardineros con su abundante floración a principios del verano.
Para muchos amantes de las moras Thornfree, la desventaja es la abundancia de dulzura y la f alta de acidez en la baya madura y fragante, que se vuelve inelástica y difícil de almacenar. Para evitar esto, las frutas se arrancan con anticipación, luego no son tan dulces, pero el olor está prácticamente ausente. La mora sin espinas tiene bayas alargadas, con un peso de hasta 6 g, se recogen en un cepillo, que puede tener hasta 40 frutos.
Tales plantas se plantan con la ayuda de puntas enraizadas. Los arbustos en invierno sin refugio pueden congelarse ligeramente, por lo que los brotes se colocan en el suelo yluego cubra con tierra o mantillo de hojas.
Blackberry negro satinado
La variedad de mora Black Satin también fue criada por criadores estadounidenses en el estado de Maryland, pero ya en los años 70 del siglo pasado como resultado del cruce de tres híbridos diferentes, uno de los cuales es Thornfree. Por lo tanto, tiene algunas de las cualidades de un antepasado.
Variedades de Blackberry (foto presentada en el artículo) Black Satin es de tipo intermedio, ya que los brotes fuertes y sin espinas primero crecen 1 metro, luego bajan y se extienden por el suelo. Los tallos jóvenes son verdes al principio y, a medida que envejecen, se vuelven amarillos o incluso marrones, crecen hasta 4,5 metros de largo. La rigidez y la fuerza de tales brotes evitan que el arbusto se doble y se forme.
La fruta madura más rápido que su variedad hermana Thornfree, y ya a principios de agosto puede comenzar a cosechar bayas negras grandes con un excelente sabor agridulce que recuerda a las moras y un leve aroma a mora. Las drupas complejas se desprenden con fuerza del receptáculo, pero las frutas demasiado maduras, debido a su suavidad, son bastante fáciles de recoger.
La forma de las bayas se asemeja a un cono alargado con un extremo redondeado, peso - 5-8 g, que es un poco más que Thornfree. Las drupas complejas se recolectan en racimos en cepillos. La mora Black Satin produce un alto rendimiento desde principios del verano hasta la primera helada.
Con buen cuidado, este híbrido puede volverse remontante. Esta propiedad se manifiesta al final del verano en forma de ramitas frutales con brotes de los brotes inferiores en tallos jóvenes. Buenodesarrollado resistencia a patógenos de diversas enfermedades. Para el invierno, los arbustos necesitan refugio, ya que son propensos a congelarse.
Mora con espinas
Las mejores variedades de moras con espinas son Agaves, Darrow y Texas.
Agawam es un híbrido americano. Los tallos verdes jóvenes crecen rectos y solo sus extremos superiores están hacia abajo. Los brotes ramificados de los arbustos anuales se vuelven de color púrpura o marrón, cubiertos con procesos similares a espinas y pelusas de vellosidades glandulares. Las hojas con disposición alterna, divididas en 3 placas, también tienen excrecencias en forma de aguja.
Los frutos complejos de esta variedad consisten en drupas grandes, y las bayas en sí también son grandes: hasta 6 g en peso, negras. Su sabor es asquerosamente dulce. Los tallos no se cubren para el invierno por la imposibilidad de doblarlos al suelo.
Darrow es otra variedad de búfalo americano. Sus brotes verticales están sembrados de espinas, cuya longitud alcanza los 3 metros. Variedad de mora muy productiva y resistente al invierno. Los frutos son alargados, de peso medio, negros, brillantes, dulces con una ligera acidez.
Texas es una variedad Michurin obtenida como resultado de una selección selectiva de plántulas de la variedad Logan. El híbrido pertenece a las gotas de rocío, los brotes rastreros están cubiertos de espinas y una capa esponjosa. Las enormes bayas de esta variedad, que pesan alrededor de 9 g, son agradables al paladar debido a las notas agridulces. El color de los frutos varía de rojo oscuro a negro, hay una capa de cera. Los arbustos de Texas no toleran las heladas severas.
Variedadesmoras para la región de Moscú
Al elegir variedades de moras para la región de Moscú, se debe tener en cuenta una característica como la resistencia al invierno. Por lo tanto, la descripción de las variedades de moras debe indicar su capacidad para tolerar las heladas. Si no presta atención a esto, puede perder su tiempo y esfuerzo.
En la región de Moscú y en la región de Moscú, las variedades de moras como Thornfi, Agavam, Ufimskaya Early, Wilsons Airlie, Loch Ness, Thornless Evergreen, Darrow, Flint, Chester, Smoothsem, Izobilnaya han ganado especial popularidad entre los jardineros. Estas especies tienen una tolerancia a las heladas de media a alta. En las condiciones de la región de Moscú, la temperatura ambiente puede alcanzar valores bastante bajos, lo que tiene un efecto muy negativo en el estado del arbusto en la primavera y la cosecha posterior. A pesar de la alta resistencia al invierno, casi todas las variedades anteriores requieren refugio a fines del otoño.
Entre los híbridos que tienen espinas, la variedad Agawam es adecuada para esta región, que es particularmente resistente al frío, alta producción, sin enfermedades y además hermosa.
Flint es otra variedad resistente. Los brotes de esta planta alcanzan un tamaño mediano, cubiertos de espinas. Esta es una variedad de frutos grandes, las bayas son negras con un tinte azul, pesan alrededor de 5 g, tienen forma esférica, tienen un maravilloso olor y sabor a moras. En comparación con el híbrido Agawam, el rendimiento es ligeramente inferior. No se ve afectado por enfermedades y plagas. Blackberry Flint es muy fácil de cuidar.
Spinless Evergreen - variedad resistente a las heladas, arbusto para pasar el inviernohojas sin dejar caer hojas. Potentes brotes se extienden por el suelo, sin espinas, aunque hay plantas con espinas. Una variedad muy productiva, los arbustos están literalmente sembrados de frutos. A partir del veinte de agosto y hasta finales de septiembre se cosechan bayas negras agridulces con un final brillante, pesan hasta 3 g. Una de las desventajas de esta variedad es la maduración de semillas grandes, que perjudican el sabor. de la fruta.
En las condiciones de la región de Moscú, los brotes de mora de Thornless Evergreen se cubren mejor colocándolos en el suelo y cubriéndolos con aserrín o follaje.
Wilsons Early es otra variedad de crecimiento recto resistente al invierno con pequeñas espinas, los brotes alcanzan los dos metros. Es un híbrido temprano, la recolección comienza a mediados de verano y se prolonga hasta principios de otoño. Los frutos son de color negro-morado, ovalados, no muy grandes, de hasta 2 g de peso.
Variedad Abundante, aunque no resistente al invierno, es popular entre los jardineros de la región de Moscú. El fundador de esta variedad es el criador ruso I. V. Michurin. Los tallos rastreros de poderosos arbustos están cubiertos de espinas en forma de gancho. Esta variedad tardía produce un alto rendimiento de bayas grandes, con un peso de hasta 10 g, con un sabor agridulce. Los arbustos están cubiertos para protegerlos contra la congelación.
Cultivo de moras en Ucrania
Las moras de jardín están ganando popularidad. Variedades Ucrania compra en el extranjero. En algunas regiones del sur de este país, donde el clima es más templado y los inviernos son templados, los agricultores han comenzado a cultivar moras de alto rendimiento a escala industrial. área debajo de ellaocupan hasta 200 acres de tierra. En el norte del país, es difícil prescindir del refugio de tales plantas, porque en invierno a menudo no hay nieve y las heladas severas no evitarán que los arbustos se congelen si no se preparan en otoño. Con las variedades de gotas de rocío, las cosas son mucho mejores, no es necesario doblarlas especialmente. Pero las especies de crecimiento recto, a medida que crecen los brotes, deben inclinarse gradualmente, de lo contrario, su flexión brusca dañará las ramas. Para que el tallo se doble gradualmente, se le ata una carga y, debido a la elasticidad de los tejidos, se doblarán gradualmente hacia abajo.
Los agricultores ucranianos para la producción de moras a menudo usan variedades tardías, cuyos frutos maduran a fines del verano y la cosecha dura hasta fines de septiembre. En este momento, muchos cultivos de bayas ya han desaparecido del mostrador, lo que duplica la demanda de moras.
