¡Qué bonitas son las cálidas tardes de verano! La compañía de familiares y amigos, el suave crepitar de las brasas y el embriagador aroma de la carne al horno hacen que el descanso sea inolvidable. La barbacoa es un proceso rápido, cómodo y divertido si tienes un horno de leña. Es muy posible construir un horno de este tipo usted mismo. Solo necesito conocer algunos de los matices.
Para construir una barbacoa de ladrillo usted mismo, debe disponer de herramientas y materiales de construcción. Primero, debes hacer un dibujo que te ayude a realizar correctamente el diseño y calcular la cantidad de materiales necesarios con la mayor precisión posible.
Los hornos de barbacoa de ladrillo deben tener una altura conveniente (la mejor opción es 10 filas de ladrillos desde el suelo), estables y confiables. A la hora de diseñar se debe tener en cuenta que la parrilla debe estar protegida del viento al cocinar.
No coloque una barbacoa de obra cerca de edificios, árboles, vallas de madera y otros elementos de madera.
La barbacoa de ladrillo más simple parece una estructura en forma de U con una altura de aproximadamente 1 metro. Se levantan paredes paralelas, se fijan dos celosías en el interior, la distancia entreque mide aproximadamente 20 cm. La parrilla inferior es para el carbón, la superior es para cocinar.
Las estufas de barbacoa de ladrillo, hechas al estilo de las chimeneas, con superestructuras en forma de cono y un tubo de escape se ven más complejas y perfectas. El elemento más importante en una barbacoa estacionaria de este tipo es la base. Puede ser en forma de losa de hormigón de aproximadamente 10 cm de espesor, sobre un lecho de arena y grava.
Al construir una barbacoa de ladrillo, debe proporcionar un lugar en el que se almacenará el carbón, un gabinete para guardar los utensilios de cocina y otros artículos adicionales (a su discreción). Es recomendable revestir las paredes que rodean la barbacoa con ladrillos refractarios. Es mejor si la parrilla de metal es sólida.
Más cómodo para relajarse será una variedad de pabellones con barbacoa de ladrillo. Se adaptan perfectamente al paisaje de cualquier sitio y pueden ser de madera o ladrillo, la estructura puede ser permanente o temporal.
El uso de ladrillos en la construcción de la glorieta elimina la posibilidad de incendio si las brasas caen al piso, techo o paredes. Además, el ladrillo es un material duradero, respectivamente, y las estructuras hechas de él no requerirán reparaciones durante mucho tiempo. Tal lugar de descanso es una excelente protección contra factores ambientales adversos (nieve, granizo, lluvia, viento). En una glorieta de este tipo, puede relajarse de manera segura incluso en heladas severas.
Según las características descritas anteriormente, puede hacerla conclusión es que los cenadores con barbacoas de ladrillo son edificios capitales en toda regla. Su único inconveniente es la presencia obligatoria de una base sólida.
La opción ideal para un cenador de jardín sería un diseño multimaterial. Su combinación hará que el edificio sea lo más confiable y estable posible, dedicando un mínimo de tiempo a su construcción.
