El pimiento dulce es uno de los vegetales más deliciosos y saludables. Se consume fresco, enlatado, agregado a diversos platos calientes, seco y congelado. Además, la pimienta no tiene pretensiones de cuidado y se almacena bien cuando se ensambla. Incluso a los jardineros experimentados a veces les resulta difícil elegir las mejores variedades de pimientos dulces, porque hoy en día simplemente hay una cantidad inimaginable de ellos. En este artículo, intentaremos descubrir entre la variedad de variedades de este vegetal y compartir la calificación de los mejores.
¿Híbrido o variedad?
Antes de elegir la mejor variedad de pimiento dulce, es importante estudiar las diferencias entre híbridos y variedades.
Una variedad es el resultado de un largo trabajo de criadores que seleccionan las mejores cualidades de un vegetal en particular. Todos los genes del pimiento varietal son exactamente iguales entre sí. La variedad es seleccionada y adaptada a determinadas condiciones climáticas. Incluso después de la polinización, los pimientos varietales producirán semillas idénticas. Obtener semillas del arbusto es la principal ventaja de las hortalizas varietales. Para este procedimiento se seleccionan los frutos más fuertes y sanos, de los cuales se recolectan las semillas.la mejor calidad de pimiento dulce.
Híbrido: el resultado del cruce, obtenido al combinar una cierta combinación de vegetales parentales. Una ventaja particular de los vegetales híbridos radica en la resistencia criada artificialmente a muchas enfermedades, el aumento de los rendimientos y el vigor general de la planta. Sin embargo, los vegetales híbridos no son adecuados para recolectar semillas, ya que el material recolectado será similar a los padres, que no tienen todas las propiedades valiosas.
Albaricoque favorito
Esta variedad pertenece a los pimientos de maduración temprana. Su período de vegetación no es mayor a 110 días a partir de la fecha de siembra. Debido a su resistencia a las condiciones climáticas adversas, Apricot Favoritka es una de las mejores variedades de pimiento dulce para la región de Moscú. La variedad se distingue por un arbusto compacto, cuya altura no supera el medio metro. Apta para cultivar tanto en exterior como en invernadero. Los frutos maduros tienen forma de cono, piel brillante y un color naranja brillante, similar al color de un albaricoque. La masa de la verdura varía de 130 a 170 gramos. Entre las principales ventajas de la variedad se encuentran el alto rendimiento (al menos 20 frutos por mata), versatilidad de uso y excelente sabor.
Agapovski
Variedad de pimiento dulce de maduración media, cuyas mejores características son: alto rendimiento, resistencia a muchas enfermedades y excelente conservación de la presentación. La temporada de crecimiento del pimiento dulce Agapovsky es de 120-130 días. Arbusto semideterminado alcanza una altura de 90centímetros. El fruto maduro tiene forma prismática, piel brillante y ondas prominentes en la superficie. El grosor de la pared a menudo alcanza los 9-10 milímetros. La masa de un vegetal es de aproximadamente 125-130 gramos, y se pueden cosechar al menos 9,5 kilogramos de cultivo de un metro cuadrado. Jugosos y carnosos, los pimientos comienzan con un color verde jugoso, que se vuelve rojo brillante a medida que la fruta madura. A pesar de una serie de ventajas, esta variedad tiene sus inconvenientes, que consisten en la necesidad urgente de riego regular e iluminación a largo plazo. Por eso no se puede atribuir a las mejores variedades de pimiento dulce para la zona media, donde el clima es menos favorable y es menos probable que agrade los días soleados.
Atlántico
Muy popular y en demanda entre muchos jardineros es una buena variedad de pimiento dulce para invernaderos y campo abierto. Sin embargo, Atlant no tiene un alto rendimiento: no más de 5 kilogramos por metro cuadrado. El cultivo de semitallo tiene un período de maduración temprano y, por lo tanto, puede cosechar la primera cosecha ya 130 días después de sembrar las semillas. El pimiento dulce de mejor calidad tiene frutos con excelentes cualidades comerciales, que se almacenan durante mucho tiempo. Los pimientos en forma de cono alcanzan una longitud de 25-26 centímetros y tienen una pulpa jugosa, de al menos 6 milímetros de espesor. Esta variedad se caracteriza por su sencillez y facilidad de cuidado, así como por su resistencia al mosaico del tabaco.
Bogatyr
Los frutos de esta variedad de pimiento dulce tienen un tamaño realmente heroico. Los mejores ejemplares alcanzan un peso de 250gramo. El pimiento dulce de media estación rinde 140 días después de la siembra. Bogatyr es la mejor variedad de pimiento dulce para campo abierto, pero también sienta muy bien en invernadero. El arbusto tiene una altura media y un follaje bastante denso. El color de la fruta cambia gradualmente de verde a rojo brillante. La pulpa aromática alcanza un espesor de 5 a 7 milímetros. Las principales virtudes del Bogatyr:
- alto rendimiento - de 5 a 7 kilogramos por metro cuadrado;
- colosal contenido de vitamina C y rutina;
- resistencia al frío;
- universalidad de uso;
- almacenamiento a largo plazo.
De las deficiencias, solo se puede señalar la exactitud de la iluminación mejorada y la alta humedad del suelo.
Salud
Una de las mejores variedades de pimiento dulce para invernadero. El cultivo pertenece a la maduración temprana: la primera cosecha madura en 80-85 días después de la siembra. La altura del arbusto varía de 150 a 180 centímetros, mientras que es bastante extenso y denso. Los frutos de esta variedad no difieren en tamaño grande, sino todo lo contrario. Las verduras maduras no pesan más de 40 gramos y el grosor de su pared no supera los 4 milímetros. Sin embargo, el proceso de maduración se desarrolla de manera amigable, lo que permite catalogar a esta variedad de pimiento dulce como una de las mejores. Los frutos maduros tienen forma de prisma y son de color rojo brillante. Las ventajas de la variedad son el alto contenido de vitaminas, la capacidad de conservarse como un todo y un rendimiento bastante alto: alrededor de 6 kilogramos por metro cuadrado de tierra. Además, la variedad es resistente al vértice.podredumbre, maduración amigable de las frutas, así como la ausencia absoluta de requisitos para condiciones climáticas especiales.
Milagro de California
El milagro de California se puede atribuir con seguridad a las mejores variedades de pimiento dulce para los Urales. Y todo porque no tiene pretensiones y crece bien incluso en condiciones adversas. A pesar de su delgadez, este pimiento se arraiga perfectamente en campo abierto, incluso en Siberia. Por lo general, la variedad es temprana (la cosecha se recolecta 100-115 días después de la siembra), la mata es determinada y los frutos alcanzan un peso de 80 a 130 gramos. Los pimientos se utilizan tanto frescos como enlatados. La ventaja de este pimiento es la capacidad de recolectar semillas con casi el 100% de germinación. De acuerdo con las revisiones de los jardineros que ya probaron esta variedad, en la etapa de aparición de los primeros brotes, el pimiento requiere mucha humedad en el suelo. Con el cuidado adecuado, echan raíces al menos 9 de cada 10 semillas plantadas. Además, se observó un alto rendimiento de esta variedad, lo que permite plantar una pequeña cantidad de arbustos.
Oreja de vaca
La variedad de pimiento de oreja de buey se clasifica como semiprecoz, ya que madura a los 75-80 días después de la siembra. Esta variedad, así como sus híbridos, son aptas para cultivar en cualquier condición, ya sea en invernadero o en campo abierto. Las mejores variedades de pimiento dulce se caracterizan por arbustos bajos, que alcanzan una altura de unos 60 centímetros. Las frutas jugosas que pesan de 120 a 150 gramos se almacenan y transportan perfectamente. La longitud principal de los pimientos maduros alcanza los 12centímetros, si cree en las buenas críticas sobre la variedad de pimiento dulce, las primeras frutas crecen hasta cuarenta centímetros de largo y las siguientes comienzan a encogerse.
Géminis F1
El híbrido de pimiento dulce Géminis nos llegó de Holanda. Las semillas de este pimiento son aptas para cultivar exclusivamente en campo abierto. La pequeña altura de los arbustos (unos 60 centímetros) permite el uso de película protectora en el proceso de crecimiento. El híbrido pertenece a la maduración temprana, ya que la primera cosecha se puede obtener a los 72 días después de la siembra. Los frutos grandes tienen una forma cuboide y ligeramente alargada, así como 4 cámaras de semillas. El color de la fruta cambia a medida que madura, de verde oscuro a amarillo soleado. Las ventajas del híbrido Gemini son una mayor resistencia a la sequía, las quemaduras solares y numerosas enfermedades. El fácil proceso de recolección también es agradable, ya que los frutos crecen en un tallo alargado. Además, los frutos se consumen en varios estados de madurez, tanto verdes como amarillos. Y en cada uno de ellos la pimienta tiene un sabor diferente. Los más dulces, por supuesto, son los ejemplares amarillos maduros.
Claudio F1
Otro híbrido holandés, que se distingue por su versatilidad a la hora de seleccionar un lugar de aterrizaje. Está permitido cultivarlo en invernaderos de vidrio y policarbonato, en campo abierto e incluso en invernaderos de película. Los pimientos Claudio maduros tempranos maduran en 70-75 días después de la siembra en el invernadero. Los frutos alargados paralelepípedos tienen un color verdecolor que gradualmente se convierte en un rojo intenso. Los pimientos fragantes y muy sabrosos alcanzan una masa de 200-210 gramos. Sujeto a condiciones climáticas confortables, que consisten en una cantidad suficiente de iluminación y calor, el grosor de la pared de la pimienta madura alcanza los 10 o incluso 14 milímetros. Si el clima resultó ser lluvioso y nublado, no dejes que el período prolongado de maduración te asuste. Para acelerar el enrojecimiento de la fruta en agosto, puedes cubrir los arbustos con una película. La germinación de la semilla es del 100 %, incluso sin remojo previo ni otra preparación.
Las mejores variedades de maduración tardía
Al cultivar este tipo de pimientos, debe tener en cuenta las condiciones climáticas de su región. Los residentes de las regiones del sur pueden cultivar variedades tardías en campo abierto, mientras que en el resto, los pimientos simplemente no tienen tiempo para madurar antes de la ola de frío. Así pues, las mejores variedades de pimientos dulces de maduración tardía son:
- Gladiador. Una variedad holandesa con frutos piramidales. Los pimientos maduros tienen un color amarillo intenso y pesan alrededor de 350 gramos.
- Black Cardinal es una variedad italiana de pulpa jugosa. En plena madurez, los frutos son de color casi negro.
- Campana. Una variedad bastante original, cuyo nombre se debe a la forma de la fruta. El sabor picante de la fruta tiene una ligera acidez. Esta variedad se considera perenne, pero para el invierno es conveniente transferirla a una habitación cálida. El período de maduración de los pimientos supera los 140 días. Se cosechan al menos 2 kilogramos de cultivos de un arbusto.
Variedades populares con mediofecha de vencimiento
- Ternura. Una excelente variedad para cultivar en interior. Las frutas cónicas son pequeñas en tamaño y peso, no más de 50 gramos. La variedad es estándar y no requiere liga.
- Nuevas bolas de Dios. Planta estándar, alcanzando una altura de no más de medio metro. Las frutas de paredes gruesas tienen un peso de unos 130 gramos. Una característica distintiva de esta variedad es un largo período de fructificación: aproximadamente un mes y medio desde el momento de la maduración de los primeros frutos. La variedad es muy transportable y está sujeta a almacenamiento a largo plazo.
- Regalo de Moldavia: la variedad de pimiento dulce más popular entre los jardineros experimentados. Es especialmente valorado por su sencillez y facilidad de cuidado, así como por su resistencia a muchas enfermedades y los efectos de insectos dañinos. Los frutos oblongos crecen de 7 a 9 centímetros de largo y alcanzan un peso de unos 60 a 70 gramos. Genial para enlatar.
