Para muchos pueblos del mundo, la zanahoria ha sido un vegetal indispensable en la dieta durante miles de años. En casi cualquier área donde se cultivan vegetales, este tubérculo ocupa uno de los primeros lugares. Cualquier jardinero sabe que para obtener un alto rendimiento que pueda almacenarse hasta la primavera, debe usar las mejores semillas de zanahoria.
Qué semillas elegir
Preparándose para plantar zanahorias, es bastante difícil navegar, especialmente para un principiante, entre la gran variedad de semillas que se ofrecen en el mercado: varios fabricantes, nombres hermosos, empaques tentadores. Lo mejor es elegir variedades zonales que estén probadas y adaptadas a las condiciones climáticas locales. Las semillas de zanahoria que no son adecuadas para el área pueden no dar el resultado esperado. Las mejores variedades, cuyas fotos se muestran en el paquete, no nacerán tan atractivas en absoluto.
No confíe en un solo tipo de semilla de ningún fabricante. Debe tenerse en cuenta el hecho de que las diferentes variedades tienen un período de maduración diferente. Para tener sobre la mesa a principios de veranozanahorias frescas, las primeras variedades de zanahorias se utilizan para plantar. La temporada media dará una cosecha más cercana al otoño. Y si es necesario abastecerse de zanahorias durante todo el invierno, vale la pena comprar semillas de variedades tardías. Así, las mejores semillas de zanahoria son aquellas que maduran en el momento adecuado.
Variedades maduras tempranas
Empieza a madurar en junio. La temporada de crecimiento es de 65 a 90 días.
- Zanahoria "Nantes-4". Los frutos muy jugosos tienen forma cilíndrica con un extremo romo. Su longitud es pequeña - hasta 15 cm.
- "Arándano polar". Se considera una de las variedades de maduración más temprana. El color de la fruta es rosa-naranja. Las zanahorias tienen un alto contenido de azúcar.
- "Calisto". Los frutos largos pueden alcanzar los 20 cm o más. Zanahorias bastante sabrosas con altos rendimientos.
- "Tocar". Los frutos de color naranja brillante tienen forma cilíndrica y una pulpa muy tierna y jugosa.
Variedades de maduración media
Suele dar frutos en julio-agosto. Las variedades más populares entre los jardineros son aquellas que ya han sido probadas durante años.
- "Gigante Roja". La longitud de la raíz alcanza los 24 cm, la pulpa es jugosa y dulce. La temporada de crecimiento es de 90 a 100 días.
- "Losinoostrovskaya". Es muy popular en alimentos dietéticos. Fruta de corazón jugoso y sabor dulce.
- "Vitamina-6" y "Shantane-2461"combinan un excelente sabor con una alta calidad de conservación. Bueno tanto para jugos frescos como para sopas.
Variedades de maduración tardía
Para disfrutar de las zanahorias durante todo el invierno, las mejores semillas de zanahoria para plantar son las variedades de maduración tardía.
"Reina del otoño" es especialmente amada por los jardineros. Tiene un alto rendimiento y se conserva muy bien. Los tubérculos son bastante grandes, con pulpa jugosa y tierna. "Yellowstone" se distingue por el color amarillo de la fruta y una forma inusual que se asemeja a un huso. La variedad "Perfección" da una cosecha estable de tubérculos pequeños con forma cónica.
Esta no es una lista completa. Todavía hay bastantes variedades diferentes que están en demanda. Los jardineros experimentados seleccionan con mucho cuidado las semillas de zanahoria para plantar. Las variedades más adecuadas para plantar se determinan tanto por las condiciones climáticas de una región en particular como por las características del suelo.
Cómo obtener semillas de zanahorias
Para obtener semillas en otoño, se seleccionan los cultivos de raíces más grandes y uniformes, que se colocan para el invierno en una caja con arena y se almacenan en un sótano húmedo. A fines de mayo, cuando termina la flor del cerezo, la punta de la zanahoria se corta en aproximadamente un tercio y la punta cortada se trata con ceniza de madera. Esto se hace para evitar la pudrición de la raíz. Luego, los tubérculos se plantan en hoyos preparados llenos de humus. Después de que aparecen los brotes, solo quedan 3 o 4 de los más fuertes, con el más grandesombrillas, el resto se retiran. Las mejores semillas de zanahoria se cosechan del brote central. Para el almacenamiento durante el invierno, deben prepararse de acuerdo con todas las reglas.
Cuando la inflorescencia comienza a amarillear, se retira y, envuelta en un paño, se cuelga en un lugar seco y sombrío para que maduren las semillas. Las semillas maduras son de color marrón claro. Hay que clasificarlos, dejando los más grandes, y ponerlos en bolsas de papel.
Semillas de zanahoria en gránulos
Las semillas granulares ya no son una rareza. La cáscara de disolución rápida con la que están cubiertos protege la semilla de la desecación y, después de la siembra, proporciona nutrientes. Además, el recubrimiento contiene estimulantes del crecimiento y medicamentos que protegen las plántulas de ciertas enfermedades. Las semillas en gránulos requieren un riego especialmente bueno, de modo que sea más fácil para la semilla romper la cáscara. Se debe mantener una buena humedad del suelo en el futuro. Debido al gran tamaño de las plántulas, plantarlas es mucho más fácil que las semillas pequeñas ordinarias.
Qué semillas de zanahoria son mejores para plantar, regulares o en gránulos, depende del momento de la siembra. Germinación granular, por regla general, una semana más tarde de lo habitual. Por lo tanto, si se pierde el tiempo de siembra, es mejor usar semillas simples. Para acelerar la germinación, se recomienda cubrir la cama de siembra con una película.
Las semillas de colores también tienen buenas críticas. Son fáciles de plantar, porque. el colorido brillante hace que cadala semilla es muy notable, lo que acelera significativamente el proceso de siembra. Germinan mucho más rápido que los granulares y tienen un precio mucho más atractivo. Para saber cuáles son las mejores semillas de zanahoria, debe consultar con jardineros experimentados que vivan en su área.
