El ruibarbo (del griego "reos") es una útil herbácea perenne resistente a las heladas de la familia del trigo sarraceno con grandes hojas triangulares. Se ha cultivado durante varios milenios. Como arbusto salvaje, este arbusto es común en Siberia, se encuentra en el Lejano Oriente, Asia. La planta más popular en Europa occidental y los países bálticos.
Se cultivan dos tipos de ruibarbo: vegetal y medicinal. El sabor es agrio, que recuerda a una manzana. Se comen los pecíolos jóvenes. Contienen ácidos cítrico, málico, ascórbico, proteína, caroteno, azúcar, oligoelementos, sales de potasio, fósforo, calcio, magnesio. El ruibarbo se guisa, se hierve, se congela, se enlata, se preparan rellenos, mermelada, fruta confitada, compota. En medicina, la raíz de ruibarbo se usa como un medio para mejorar el sistema digestivo y estimular el apetito. A partir de ella se preparan polvos, comprimidos y extractos.
El ruibarbo es tolerante a la sombra, pero es mejor plantarlo en el lado soleado del sitio para obtener el máximo rendimiento. Le gustan los suelos ricos en materia orgánica, ligeros y ligeramente ácidos. Suele colocarse en las esquinas de una plantación oa lo largo de la valla. El período de fructificación en un lugar es de hasta 15 años. Los pecíolos se pueden cosechar de la planta del segundo año.
Ruibarbo - cultivo. Métodos de montaje:
1. Semillas
Primero se deben remojar en agua durante 48 horas. Se siembran en marzo-abril, julio u otoño (sobre suelo helado). La distancia entre las filas es de 0,2 m, la profundidad de siembra es de 2 cm, los brotes germinan al sexto día. En otoño, las plántulas se trasplantan a un lugar permanente o se diluyen en 0,6 m. Para una planta adulta, se requiere una parcela de al menos 0,4 metros cuadrados, ya que la raíz crece hasta una distancia de tres metros.
2. Vegetativo (rizoma)
La raíz de ruibarbo se planta mejor en la tercera década de agosto. Para este propósito, se toma un rizoma con una yema de una planta sana de 4 años y se entierra en un hoyo con humus. Al día siguiente, se puede regar la plántula, tiempo durante el cual las heridas de la planta tendrán tiempo de secarse.
Ruibarbo - cultivo. Secretos de una buena cosecha
- no entierres el cogollo al plantar en el suelo;
- Los rizomas viejos con muchos brotes no se pueden usar como plántulas, de lo contrario, la planta florecerá rápidamente;
- las flechas de flores deben cortarse inmediatamente;
- si la planta está en constante floración, es vieja. Tal instancia debería ser reemplazada;
- es necesario quitar las hojas secas viejas a tiempo - mueren anualmente y los rizomas hibernan en el suelo;
- si en primavera el capullo se eleva con fuerza sobre el suelo, es necesario profundizarlo un poco, de lo contrario se secará;
Cuidadoplanta simple - riego regular en días calurosos, 2 fertilizantes orgánicos por temporada, aflojando el suelo si es necesario.
Ruibarbo - cultivo: control de enfermedades
La cosecha otoñal oportuna de todos los remanentes de follaje ayudará a prevenir el desarrollo de diversas enfermedades. La planta es susceptible a enfermedades fúngicas. Las hojas se vuelven rojas y luego se secan. Rociar con una solución débil de permanganato de potasio ayudará a sobrellevar la enfermedad.
Ruibarbo - cultivo. ¿Cómo cobrar?
Rompa con cuidado el pecíolo en la base, teniendo cuidado de no dañar los cogollos. No retire la película del fondo y deje una pequeña fracción del follaje en el pecíolo cortado. El ruibarbo recolectado de esta manera permanece jugoso durante mucho tiempo, ya que estará "tapado" por ambos lados. A continuación puede ver cómo se ve un ruibarbo bien cuidado: una foto de una planta cultivada de acuerdo con todas las reglas
Para cultivar una planta gigante saludable, sigue tres reglas básicas:
- elige un lugar soleado para plantar;
- no plantes nada en un radio de tres metros;
- cuidar el ruibarbo de manera oportuna - regar, aflojar la tierra.
