Los jardineros, que se dedican con entusiasmo al cultivo de la uva, probablemente conozcan el nombre del criador ruso A. V. Burdak. Ha criado muchas variedades híbridas interesantes de esta baya, entre ellas se encuentra la uva de Sicilia, todavía poco conocida, pero ya popular entre los jardineros.
Características de la variedad
Se caracteriza por ser una baya de mesa, ya que la baya es ideal para cocinar platos culinarios y vinos caseros.
La variedad de uva siciliana es resistente a muchas enfermedades, como hongos, oídio y podredumbre blanca.
Mientras se está probando y cultivando activamente en las regiones del sur de Rusia, ya que puede soportar heladas de hasta -23 grados. Los sellos distintivos de las uvas de Sicilia incluyen lo siguiente:
- forma un arbusto de crecimiento rápido con un poderoso rizoma;
- racimos grandes de forma cilíndrica aparecen en gran número, maduran a mediados de agosto (115-125 días), tienen un peso de 0,800 a 1,5 kg;
- bayas alargadas de color amarillo claro - grandes, hasta 6 cm, con sabor dulce crujientepulpa (aunque todavía se siente una ligera acidez), un pronunciado sabor a nuez moscada, con una o dos semillas y una piel densa.
Cuidando las uvas
Sicilia no es particularmente exigente con las condiciones de plantación y cuidado. Sin embargo, se deben seguir algunas reglas para obtener altos rendimientos anuales.
- Al plantar, excluya los suelos arcillosos, así como los que tienen un alto contenido de sal.
- Sombreado opcional - Sicilia prospera a pleno sol.
- Esta uva ama la humedad y, por lo tanto, es necesario controlar constantemente el estado del suelo, incluso en climas templados.
- Durante el período de racimos, se recomienda realizar su racionamiento, lo que finalmente aumentará el rendimiento.
- La poda otoñal de las pestañas fructíferas es necesaria.
Con excelentes cualidades de sabor, las uvas de Sicilia se transportan bien y se ven muy bien en la mesa festiva, gracias a lo cual tiene todas las posibilidades de volverse muy popular entre los jardineros profesionales y aficionados en un futuro próximo.
