La grosella es una baya de jardín favorita. En nuestro país, se cultiva en todas partes. Esta cultura ha ganado popularidad debido a su sabor, propiedades nutricionales y curativas. Los criadores han criado miles de variedades de diferentes colores de grosellas. Cada uno de ellos tiene sus propias características.
Variedades de grosellas
La grosella, como otros cultivos, viene en diferentes variedades. Cada uno de ellos tiene su propia forma, tamaño, color de la baya, textura de la pulpa, sabor, aroma y mucho más.
Las variedades de grosellas difieren entre sí en el tamaño de los racimos de frutas y la densidad de las bayas en ellos. Y los diferentes períodos de maduración le permiten aumentar el período de consumo fresco de bayas.
Grosellas rojas y blancas
Por lo general, la grosella de estos dos colores se considera como un solo cultivo, ya que las bayas difieren solo en el color. La grosella roja se conoce desde el siglo V. Fue cultivado por los holandeses por su belleza. En primer lugar, se valoraban sus cualidades decorativas, las bayas carecían de interés. La grosella roja ha ganado gran popularidad en Europa. En Rusiaesta cultura fue descubierta recién en el siglo XV.
La grosella blanca se hizo conocida mucho más tarde. Incluso a principios del siglo pasado, se consideraba una de las variedades de grosella roja con un color de baya atípico para esta especie. Estas dos variedades no tienen un aroma pronunciado, pero difieren en sabor y propiedades útiles. Las mejores variedades de grosellas blancas y rojas no tienen pretensiones para las condiciones de crecimiento, pero se sienten mejor en suelos arcillosos y arenosos. Estas son plantas muy fotófilas, poco exigentes con la humedad. Debe recordarse que con la f alta de iluminación, las bayas pierden su sabor y color. El cultivo es resistente a enfermedades y daños.
Con el cuidado adecuado, estas dos variedades de grosellas dan un alto rendimiento. Los arbustos sembrados de bayas rojas y blancas se ven muy hermosos. Las formaciones de frutas de grosellas blancas y rojas son más duraderas que las negras, las bayas se distribuyen uniformemente sobre el arbusto, están menos espesas con brotes. La planta puede dar frutos durante 15-20 años, creciendo sin necesidad de trasplantarla a otro lugar.
Variedades de grosella roja
- "Varshevich" se distingue por el color original de la fruta. Tienen un color púrpura oscuro pronunciado. Es una variedad autofértil de maduración tardía. En un arbusto grande y poderoso, se forman muchos frutos redondeados o ligeramente comprimidos. Las bayas de tamaño mediano con pulpa jugosa de color púrpura tienen un sabor agrio y forman un cepillo largo. Los frutos maduros permanecen en las ramas durante mucho tiempo. Para alto rendimiento, color de fruta inusual y efecto decorativo.bush, esta variedad de grosella es popular entre los jardineros. Las bayas frescas se consumen con menos frecuencia, se procesan con más frecuencia.
- "Beloved" es una variedad que tiene un período de maduración medio. El arbusto se caracteriza por su tamaño pequeño, ramificación mediana y tallos gruesos y rectos. Las bayas son redondas, brillantes, de tamaño mediano. Hay muchos de ellos en los cepillos y están distribuidos uniformemente. Las frutas de sabor agridulce tienen un propósito universal. Esta variedad no teme a las heladas severas, tiene un alto rendimiento y no le afecta el oídio.
- Un representante típico de la variedad de grosella medianamente madura, cuya foto se ve arriba, es "svetlitsa". El arbusto es de tamaño mediano, brotes compactos y erectos. Las bayas redondas no son de gran tamaño, pero son muy jugosas y sabrosas. Esta variedad, a pesar de las bayas pequeñas, da altos rendimientos y no es susceptible a enfermedades fúngicas.
Grosella de frutos grandes
- La grosella roja "Chulkovskaya" pertenece a una variedad antigua, que aún hoy atrae la atención de los amantes y especialistas de este tipo de cultivo con maduración temprana y sabor a frutas. Difiere en el tamaño pequeño de las variedades de grosella roja arbustiva. Las mejores variedades incluyen la grosella "Chulkovskaya". Los cepillos largos están salpicados de grandes bayas rojas, redondas o en forma de pera. Se distinguen por una carne tierna y jugosa y un sabor dulce. Las bayas maduras, sin desmoronarse, permanecen en las ramas durante mucho tiempo. Esta dulce variedad de grosella se consume fresca orediseñado.
- La variedad "yonker van tete" tiene una maduración media-temprana. Esta variedad de grosella holandesa se desarrolló a principios de 1941. Ganó popularidad en nuestro país en la década de los noventa del siglo pasado por su excelente sabor y resistencia a enfermedades y daños. Esta variedad da altos rendimientos y es resistente a las bajas temperaturas. Se distingue por un arbusto poderoso, grande y denso de la variedad de grosella roja. Las mejores variedades incluyen esta especie en particular. En racimos largos o medianos, puede contar hasta diez bayas muy grandes y brillantes. La forma de la fruta es redonda o en forma de pera, están cubiertos con una piel densa y elástica. La pulpa es jugosa y muy sabrosa. Por lo tanto, a esta grosella le encanta consumirla fresca.
- La variedad de grosella de frutos grandes "Ural beauty" es una de las mejores variedades de selección nacional. Difiere en arbustos bajos y extensos y resistencia a enfermedades. Por lo tanto, las hojas se conservan hasta la primera helada. La cultura se refiere a la maduración temprana. La desventaja es que el rendimiento aumenta gradualmente, en proporción directa al crecimiento a largo plazo de la madera. Las bayas son de tamaño grande, excelente sabor y agradable aroma.
Grosella blanca: variedades
- "Prygazhunya" es una variedad de grosella blanca y tiene un tiempo de maduración promedio. Los arbustos de la planta se distinguen por una fuerza de crecimiento promedio, las ramas están extendidas, con una cosecha abundante, se doblan y caen. En manos de longitud media, generalmentemuchas bayas no muy grandes de forma redondeada de color rosa claro. Las frutas agridulces tienen un propósito universal. Las bayas maduras se almacenan en cepillos durante mucho tiempo, no se desmoronan. En este momento, adquieren intensamente cualidades gustativas. La variedad de grosella blanca "prygazhunya" es ideal para congelar. Este cultivar da abundante fruta y sabe muy bien.
- La grosella blanca "holandesa" pertenece a una variedad antigua, pero recientemente ha sido reemplazada agresivamente por otras especies más prometedoras. Aunque muchos jardineros creen eso en vano. Los arbustos de esta planta no son muy extensos, compactos, lo que les permite maximizar el uso del área del sitio cuando se plantan. Esta variedad de grosella fructifica mejor en suelos húmedos y fértiles, resistentes a las bajas temperaturas. Las bayas de tamaño mediano tienen una forma redondeada y ligeramente comprimida. Su piel es transparente. Las semillas y las venas en la superficie son claramente visibles. La pulpa es jugosa y tiene un gran sabor. Las bayas maduras no se desmoronan, se cosechan de una sola vez. Esta grosella es buena fresca. Pero su procesamiento no afectará el sabor.
- La variedad de grosella blanca "Versailles" es bien conocida por los jardineros que la cultivan en sus parcelas. Es atractivo con altos rendimientos y bayas sabrosas y de gran tamaño. Sus arbustos son compactos y de tamaño mediano. Esta grosella da grandes rendimientos, creciendo en suelos fértiles. Tolera bien las heladas. Por tiempo de maduración, pertenece a las variedades medianas. Las bayas grandes son de color crema claro y de forma redonda. Ellos sonen el proceso de crecimiento casi no cambian de tamaño. Su piel es transparente, las semillas y las venas son visibles a través de ella. La pulpa es muy jugosa, combina armoniosamente azúcar y ácido, lo que le da a la fruta un sabor refrescante. La baya es especialmente buena fresca. Además, se preparan mermeladas, compotas, jugos, jarabes, mermeladas y mucho más.
Beneficios de la grosella roja
Las bayas de grosella roja son ricas en potasio, hierro, ácidos succínico y málico. Contienen pectina y caroteno. El uso de bayas ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, sirve como medida preventiva para enfermedades del corazón y vasos sanguíneos.
Los frutos de grosella roja se utilizan en el tratamiento de la diabetes. Eliminan las náuseas y estimulan el apetito. Se utilizan como agentes diuréticos, antiinflamatorios, hematopoyéticos, laxantes y reconstituyentes. El uso de los ácidos málico y succínico contenidos en las bayas energiza el cuerpo. Por lo tanto, se recomiendan para su uso por personas mayores. El jugo de grosella roja mantiene el tono del cuerpo en el nivel adecuado.
Grosella roja dañina
Los beneficios de las grosellas rojas son evidentes e indiscutibles. Pero en algunas enfermedades, puede ser perjudicial. En este caso, debe ser excluido de la dieta. Beber jugo está estrictamente contraindicado para personas que sufren de úlceras estomacales, hepatitis, gastritis y baja coagulación sanguínea.
Grosella negra
El nombre de este tipo de cultura proviene de la palabra "grosella", que se traducedel ruso antiguo significa "olor persistente", característico de esta especie. La grosella negra es del agrado de los jardineros, y sus deliciosas bayas han sido amadas por niños y adultos durante mucho tiempo. La descripción de las variedades de grosella brinda la oportunidad de una gran selección de cultivos. Después de todo, esta planta se caracteriza por su resistencia a las bajas temperaturas y las enfermedades fúngicas. La grosella negra es un cultivo de rápido crecimiento y alto rendimiento con fructificación anual. No difiere en altos requisitos para las condiciones de crecimiento. Y sus bayas tienen un excelente sabor y propiedades curativas.
Variedades de grosella negra
- "El Principito" es una variedad temprana. Presenta un arbusto bajo y su forma conveniente, lo que simplifica la cosecha. Es resistente a todas las enfermedades, heladas severas y sequías prolongadas. Da fruto regular y abundantemente. Las bayas en las panojas se sitúan densamente y maduran al mismo tiempo. Esto hace que sea más fácil recogerlos. Los pinceles son de tamaño pequeño, los hay emparejados e individuales. Las bayas son jugosas, de color negro brillante, cubiertas con una cáscara fina y delicada. A los amantes de las frutas agridulces les encantarán.
- La grosella negra "calada" es una variedad muy autofértil. Es resistente a las heladas. No le teme a los cambios bruscos de tiempo. El intenso calor no le molesta. Da frutos con regularidad y tiene un rendimiento medio estable. Este cultivo es resistente al oídio ya la antracnosis. Pero a veces se ve afectado por los ácaros renales. Los cepillos curvos y gruesos son de tamaño corto y mediano. Bayasredondeadas, grandes, brillantes y de sabor agridulce. Si elige qué variedades de grosellas son mejores, puede detenerse allí.
- "Bagheera" se refiere a una variedad tardía y se caracteriza por una alta resistencia a las heladas y abundantes cosechas. Hay una ligera congelación de los brotes si la helada y el deshielo se alternan a menudo. Esta variedad no se daña con felpa y antracnosis, pero el mildiú polvoroso a veces puede dañar la planta. En ramas pequeñas y delgadas, los frutos se distribuyen uniformemente. Las bayas tienen el mismo tamaño y un color negro pronunciado. La piel fina y brillante es muy duradera. Los frutos tienen un aroma delicado y un sabor dulce.
Grosella negra de frutos grandes
- "Exotica" es la variedad de grosella negra más grande. Difiere en un alto rendimiento y maduración temprana. El arbusto es poderoso, alto, las ramas son erectas, fuertes. No se doblan por la severidad de las bayas grandes, que forman un pincel uniformemente. Los frutos son jugosos, tienen un agradable sabor dulce. Las mejores variedades de grosella negra están representadas por este tipo de cultivo.
- "Aleander" se refiere a las variedades de grosella negra de frutos grandes. Difiere en un arbusto alto y extenso y ramas que yacen debajo de él. Las hojas son de color verde oscuro, poderosas y ligeramente arrugadas. La planta es resistente al mildiú polvoroso y la antracnosis, pero es propensa a sufrir daños por los ácaros de los cogollos. El cultivo de esta variedad de grosella tolera bien los duros meses de invierno, pero la sequía no es una condición cómoda para su crecimiento y abundante fructificación. En pinceles largos y gruesos de forma arqueada.muchas bayas grandes. Tienen un sabor agradable y un aroma fragante.
- "Selechenskaya-2" es una de las mejores variedades de grosella negra. En arbustos altos y compactos, hay muchas ramas fuertes que no necesitan liga. Esta variedad no teme a las enfermedades fúngicas y transmitidas por garrapatas. Muy raramente se ve afectado por un ácaro renal. Esta es una variedad versátil que tolera heladas severas y calor durante mucho tiempo. En cepillos fuertes y curvos hay muchas bayas muy grandes, similares a las grosellas. Los frutos están cubiertos de una piel fuerte y gruesa. No romper durante la cosecha. Las bayas son sabrosas, dulces, tienen un aroma peculiar y delicado.
Propiedades útiles de la grosella negra
La descripción de las variedades de grosellas no será completa, por no decir acerca de sus beneficios. La grosella negra es la baya más útil de todas. Se llama la despensa de sustancias necesarias para los humanos. Tiene un excelente sabor y es valorado por sus altas propiedades curativas. La baya contiene una gran cantidad de ácido ascórbico, caroteno y biotina, que se conoce como la vitamina de la juventud.
La grosella negra ha sido ampliamente utilizada durante mucho tiempo en la medicina popular. El contenido de hierro, potasio y magnesio permite el uso de frutos y hojas para la anemia, enfermedades vasculares y cardíacas. La grosella negra es rica en pectinas, fitoncidas, esenciales y taninos.
La baya de esta variedad de grosella reduce el colesterol, trata el eczema y las enfermedades de la piel, ayuda con la depresión y el estrés. Las úlceras y la gastritis se tratan con flores y hojas tiernas de negrogrosellas, y reumatismo y riñones - bayas. Actualmente existen miles de recetas para diversas enfermedades a base de grosella negra.
Enfermedades de las grosellas
La grosella, como otras plantas, se ve afectada por enfermedades y dañada por plagas. Si planta las mejores variedades de grosellas en su sitio, puede evitar la infección con muchas enfermedades infecciosas. Pero debes conocer los más comunes.
- La antracnosis es una enfermedad de las hojas, sus pecíolos, tallos y frutos. Afecta a las plantas a partir de mayo. Se caracteriza por la aparición de pequeñas manchas marrones que crecen con el tiempo. Las hojas comienzan a ponerse amarillas, se rizan y se caen. Los brotes ralentizan el crecimiento y no tienen tiempo para madurar. Para prevenir la enfermedad a principios de primavera y finales de otoño, debe cavar el suelo alrededor del arbusto. Y antes de que se abran los brotes, rocíe con una solución de vitriolo. Puedes usar líquido bordelés. Se rocía cuatro veces durante la temporada de crecimiento: durante la brotación, al final de la floración, medio mes después de la floración, después de la cosecha.
- Terry es una enfermedad viral y, por lo tanto, puede propagarse rápidamente. Los portadores son chinches, ácaros y pulgones. Esta enfermedad se caracteriza por un cambio en la forma y color de las hojas y flores. La planta deja de producir. Para combatir la enfermedad, se cortan ramas o se elimina todo el arbusto. Lo principal es luchar contra los propagadores de la enfermedad.
Plagas de grosellas
- El ácaro del cogollo es muy pequeño, solo se puede vera través de una lupa o lupa. Daña los cogollos de la planta, que se vuelven esféricos y no sueltan hojas ni flores. La garrapata espera el invierno en los riñones. Se propaga a través de material vegetal, pájaros e insectos. Aún no se han inventado medios efectivos para combatir esta plaga. Pero la lucha debe librarse. Para ello, la planta se pulveriza varias veces: antes de la brotación, dos semanas después y antes de la floración. Hay muchas soluciones en aerosol. En cualquier tienda se presentan en un gran surtido.
- La mosca de sierra tiene buen apetito. Se come todas las hojas. Sus larvas están en capullos, que están enterrados en el suelo bajo un arbusto de plantas. Aquí la plaga espera el invierno. La lucha contra ella consiste en excavar y rociar en otoño en varias etapas: cuando se abren los brotes, se forman los brotes, después de la floración. Para evitar que la plaga se reproduzca, sus larvas se sacuden y queman periódicamente.
