La cocina necesita muchas herramientas y electrodomésticos. Algunos de ellos funcionan con electricidad. Pero hay muchos dispositivos portátiles que aceleran enormemente el trabajo y facilitan el proceso de cocción de los alimentos. Estos incluyen cortadores de verduras. Son producidos por diferentes empresas. Uno de los más famosos y de mayor calidad es el cortador de verduras Borner.
Fabricante
La planta alemana Borner GmbH produce cortadores de verduras desde hace más de 50 años. Durante este tiempo, sus especialistas han desarrollado y creado toda una colección de estos dispositivos.
Además de cortadores de verduras, la planta fabrica ralladores, peladores de verduras, cuchillos de varios tipos de acero (laminado y forjado) y accesorios para los mismos.
La diferencia entre ralladores y cortadores de verduras
Los ralladores están diseñados para moler alimentos en una masa casi homogénea. Puede consistir en partículas más grandes o más pequeñas, pero no será posible seleccionar piezas individuales para su procesamiento.
El cortador de verduras procesa verduras y frutas en trozos bastante grandes de la misma forma, cubos, pajitas, palitos, piezas preparadas paraprocesamiento posterior.
El cortador de verduras se llama rallador en forma de V en algunos sitios web.
Calidad
Los cortadores de verduras están hechos de plástico duradero y respetuoso con el medio ambiente y piezas de corte de acero inoxidable. No necesitan ser afilados. Y el cortador de verduras Borner debe servir al menos 10 años.
Modelos
Borner es un cortador de verduras cuyas cuchillas están diseñadas para procesar tres toneladas de productos. No es necesario afilarlos.
Pero normalmente un tipo de cortador de verduras no es suficiente para cortar diferentes alimentos. Por ello, se han desarrollado diferentes líneas:
- V3TrendLine.
- V6 Línea exclusiva.
- Línea eléctrica V5.
Accesorios para cortadoras de verduras: bandejas para productos terminados, multiboxes, repuestos.
Cada uno de los kits de cortador de verduras incluye un soporte para frutas que ayuda a picar los alimentos. Con su ayuda, las verduras se presionan contra el plano del cuchillo y se cortan sin lesionar las manos. Esto aumenta la seguridad del cortador de verduras.
Multiblock, o bloque para insertos, se puede incluir en el kit, ser un regalo para el mismo o comprarse por separado. Sirve como soporte para todo el conjunto. Se puede montar en la pared o en un mueble. En este caso, el cortador de verduras siempre estará a mano.
Puedes comprar varios bloques combinándolos en un solo juego.
Incluso hay un video con instrucciones detalladas sobre cómo usar el dispositivo. Después de todo, es solo a primera vista tan simple. Pero, de hecho, para dominar completamente todas sus capacidades, necesita conocer algunas de las funciones.
Instrucciones
Se incluyen instrucciones detalladas con el juego Borner. Describe cómo utilizar el cortador de verduras. Hay información sobre archivos adjuntos adicionales.
Al final de las instrucciones hay varias recetas de platos preparados con un cortador de verduras.
Se presta gran atención al trabajo seguro con la herramienta.
Accesorios opcionales
- El inserto de 10 mm corta las verduras en tiras, cubos de 10 mm.
- Recipiente para instalar un cortador de verduras durante el funcionamiento. Los productos terminados se vierten en él sin caerse sobre la mesa. El mango tiene ranuras para que el rallador quede firmemente fijado en él. Puede verter aceite y vinagre en un sudok y almacenar ensalada preparada en él.
- El cortador de verduras DEKO es similar a un rallador, pero más ancho. Con él, puedes hacer varias decoraciones y espirales con vegetales.
- Una variedad de verduras y frutas, incluidas las naranjas, se pelan con un pelador. Recorte huecos de varias formas en calabacín para rellenar.
- El rallador "Baby Greater" está diseñado para hacer puré de patatas para niños. Pero, girándolo del otro lado, puedes frotar chocolate, queso o ajo. Está hecho de plástico apto para alimentos, fácil de limpiar, corta los alimentos de manera eficiente.
Cortador de verduras "Prima-Plus"
Cortador de verduras Borner V Prima tiene 5 partes. El cuchillo principal se puede quitar presionando el botón en el cuerpo y cambiar a uno de los tres insertos.
La cortadora de verduras Borner Prima de esta modificación puede realizar 3 veces más operaciones,que el modelo anterior. Tiene inserciones.
La plancha sin cuchillo se utiliza para cortar verduras en aros de diferentes grosores. Se puede ajustar en cuatro posiciones. Para hacer esto, presione ligeramente el inserto. Regrese presionando el botón en el estuche. Se puede usar para bloquear las cuchillas del marco principal para su almacenamiento
- Inserto de 7 mm de altura. Ella corta las verduras en pajitas, cubos y otras formas de 7x7 o 7x3, 5.
- El inserto de 3,5 mm hace lo mismo pero es el doble de delgado.
Cortador de verduras Borner Classic
Cortador de verduras Borner Classic consta de:
- Marco en V para insertos de montaje;
- inserto sin cuchillo;
- plaquitas con cuchillas de 3, 5 y 7 mm;
- soporte para frutas.
Con su ayuda puedes:
- corta cualquier alimento en aros;
- cortarlos a lo largo, en capas largas;
- triturar en trozos de diferentes longitudes y grosores;
- cortar queso y embutidos;
- cortar las verduras en palitos finos y gruesos, pajitas.
Cortador de verduras largo - 34 cm, ancho - 12 cm, grosor - 2 cm.
Cortador de verduras Borner Trend para zanahorias coreanas
Entre los productos de Borner hay un cortador de verduras para cocinar zanahorias coreanas. Su cuerpo es fuerte, aunque hecho de plástico. Cuchillos afilados de acero inoxidable afilados por ambos lados.
Con su ayuda puedes obtener:
- pajuelas finas largas y cortas de 1,6 mm de grosor;
- fichas pequeñas;
- migas pequeñas.
Los comentarios de los consumidores dicen que las pajitas para las zanahorias coreanas son uniformes y delgadas. Se nota que el cortador de verduras se lava bien.
Cuando utilice un cortador de verduras, puede utilizar el portafrutas.
Borner Frutero
Los comentarios sobre los soportes para frutas son contradictorios. Algunas personas realmente disfrutan trabajar con ellos. Hablan de mantener las manos seguras.
Otros dicen que son inconvenientes de usar. Los dientes del frutero penetran en la verdura, pero no la sujetan bien. Es más fácil frotarlo con la mano. Resultados ligeramente mejores cuando se trabaja con verduras hervidas.
Este cortador de verduras es muy rápido. El kit Borner hace un buen trabajo al hacer cosas que los electrodomésticos no pueden. Una bandeja de verduras picadas se puede obtener en un minuto. Pero no hay necesidad de apresurarse. Después de todo, las cuchillas están afiladas y se cortan solas por un corto tiempo.
Reseñas
Particularmente exitosa es la capacidad de ajustar el grosor de las rebanadas que ofrece el cortador de vegetales Borner. Los comentarios señalan que los anillos y las rebanadas son limpios y hermosos.
Los usuarios notan que están tan acostumbrados al rallador Borner que ya no pueden imaginarse la vida sin él.
Borner es un cortador de verduras para aprender a manejar. Para aprovechar al máximo su potencial, debe estudiar las instrucciones, ver el video. Y lo más importante: es tu experiencia la que te da habilidades y destreza.
Borner es un cortador de verduras, indispensable en el verano cuando se recolecta para el invierno.
Pero tampoco hay críticas muy entusiastas. Los usuarios se quejan de que el cortador de verduras de Borner no se puede lavar en el lavavajillas. Sí, y una simple toallita no es fácil de hacer. Porque todo está hecho trizas. Pero hay opiniones de que el cortador de verduras se lava normalmente en el coche.
Las reseñas dicen que las semillas de la fruta caen entre los dientes del cortador de verduras y se atascan allí. Por lo tanto, debe dejar de trabajar y sacarlos.
Las verduras no se cortan por completo, incluso cuando se utiliza el portafrutas. Las partes restantes deben cortarse con un cuchillo o desecharse.
Lo que los anuncios llaman cubos en realidad son diamantes planos.
Cortar queso y salchichas (excepto la carne hervida) es difícil. Las piezas salen de debajo de los cuchillos de forma desigual. Esto se debe al hecho de que los insertos para cortarlos no están fijos en el marco y se tambalean durante la operación. Pero corta bien las verduras.
Los usuarios concluyen que es conveniente cortar con un cortador de verduras Borner:
- zanahorias, chirivías, remolachas, berenjenas, jengibre;
- cebolla para freír;
- patatas para freír en juliana;
- pepinos para ensalada;
- verduras para hornear;
- coberturas para tartas;
- naranjas y limones.
Cortador de verduras Borner sirve durante mucho tiempo, durante 10 años o más. A veces hay que cambiar las boquillas. Afortunadamente, se venden por separado, por lo que puede comprar más.
Pero algunos usuarios dicen que sería mejor que el set tuviera más boquillas, porque no es fácil comprarlas. Pero entonces el precio del kit será más alto.
Los cortadores de verduras son diferentesconjunto y color. Pero su calidad sigue siendo consistentemente alta. Dicen que los procesadores de alimentos se pueden comparar con este dispositivo. Pero no todos quieren lavarlo después de cada fritura. Y el cortador de verduras se puede simplemente enjuagar y poner a secar.
