La marca Rondell es ampliamente conocida por sus utensilios de cocina. Se posiciona como una herramienta profesional. Hay colecciones de autor, que incluyen ollas, sartenes, juegos de cuchillos y accesorios. ¿Qué tienen de interesante los utensilios de cocina Rondell, incluidas las sartenes?
Marca Rondell
Además de decorados, la empresa alemana Rondell produce elementos individuales. Estos son ollas, cucharones, platos para hornear, juegos de cuchillos, sartenes. Los mejores chefs e ingenieros que utilizan todos los logros de esta industria participan en su creación.
El volumen de cada plato se indica en el paquete. Pero llenarlo hasta el tope no vale la pena.
Material
Las sartenes Rondell están fabricadas en aluminio, fundición simple y pesada, acero y hierro fundido. El exterior es de esm alte antiadherente para facilitar la limpieza y el mantenimiento. El interior de las sartenes está cubierto con esm alte antiadherente Tomatec, titanio TriTitan (usado con mayor frecuencia en Rondell) o teflón. Recubrimiento cerámico American DuPont y Swiss ILAG.
El teflón no debe sobrecalentarse, de lo contrario liberará sustancias tóxicas. Para el control, se aplican puntos especiales en el fondo de la sartén, que se vuelven rojos cuando se alcanza la temperatura en la que es urgente poner comida en la sartén.
Los mangos están hechos de baquelita, silicona, haya, acero inoxidable. Todos, excepto el último, no permiten quemarse con una sartén caliente. Se fijan con tornillos al cuerpo de la sartén. A menudo, las asas son extraíbles. Esto le permite instalar sartenes en el horno. Además, son más fáciles de ocultar.
Muchas sartenes Rondell vienen con tapas. Suelen ser de cristal. A través de ellos es conveniente observar el proceso de cocción. Pero puede usar una cubierta existente. Solo necesita elegir el tamaño apropiado.
Muchas sartenes Rondell no son aptas para cocinas de inducción. Necesitan platos con fondo especial.
Muchas sartenes Rondell no son aptas para lavavajillas.
Sartenes para panqueques
La tortita Rondell se diferencia de otras por sus lados muy bajos. Su altura es de aproximadamente 1 cm Las sartenes de aluminio se pueden usar en cualquier cocina, excepto en la de inducción. Los panqueques no se queman debido al hecho de que la sartén es muy gruesa, 3,5 mm. Hay algunos comentarios sobre la ubicación del mango. Es un poco bajo, lo cual es un inconveniente cuando se usa en el quemador lejano.
La sartén para panqueques no es apta para lavavajillas. Pero limpiarlo manualmente es fácil.
La sartén para panqueques Rondell no raya las placas vitrocerámicas.
Sartén Aluminio RDA-287 Zeita
Utensilios de cocina de aluminio grueso y resistente con tres capas de revestimiento de titanio, duraderos. El grosor de su fondo es de 5,5 mm, las paredes son de 2,5 mm. Cuando cocine en él, puede darle la vuelta a la comida con espátulas de metal.
No se puede utilizar en placas de inducción. Puede cocinar en el horno, pero solo sin cubrirlo con una tapa. Este modelo es lavable a máquina.
La tapa de la sartén está hecha de vidrio resistente al calor. Está protegido contra grietas por un bisel de acero inoxidable.
Sartén de hierro fundido Rondell Noble Red
El grosor del fondo es de 6,5 mm para la sartén Rondell. La sartén de hierro fundido está cubierta con esm alte ordinario, en el interior, antiadherente Tomatec. El vapor circula a través de las protuberancias dentro de la tapa. Los mangos de la sartén tienen huecos especiales y están convenientemente ubicados para la anfitriona.
Sartén Rondell
La parrilla está diseñada para freír alimentos. Suele tener forma cuadrada. La parte inferior está acanalada. Esto hace que la comida apenas toque el fondo de la sartén.
Esta parrilla es conveniente para cocinar piezas grandes de cualquier tipo de carne. Pero no puedes freír verduras finamente picadas en él. Al igual que los panqueques o los huevos revueltos. Pero hay otros tipos de sartenes para esto.
Garantía
La sartén de acero Rondell tiene 25 años de garantía, las sartenes de aluminio 2 años. Accesorios de baquelita y silicona - 3 años. Si se encuentra un defecto en los platos por culpa del fabricante, también se cambiarán.
Uso y cuidado
Los productores no aconsejancortar algo con un cuchillo en utensilios Rondell. Cada uno de los modelos debe ser utilizado para su propósito previsto. En una sartén - freír, en una cacerola - guisar las verduras, en una cacerola - hervir.
Debe elegir el tamaño de la sartén, teniendo en cuenta el tamaño de los quemadores. Lo ideal es que coincidan. Esto es especialmente cierto para las estufas eléctricas. El tamaño del fondo puede ser un poco más grande que el quemador.
Para estufas de gas, este problema se puede resolver ajustando el ancho de la llama debajo de la sartén.
El tamaño de la sartén se indica en el borde exterior. El fondo siempre es un poco más pequeño. Puede ser de 8 cm para una sartén normal, de 4 cm para tortitas, parrillas y cacerolas. Los woks tienen un fondo que es 2 veces más estrecho que el borde exterior (tamaño).
El tamaño óptimo y universal de una sartén es de 24 o 26 cm, pero algunos platos se cocinan mejor en dos sartenes más pequeñas.
Cómo elegir una sartén
Actualmente lo mejor es el revestimiento antiadherente de titanio TriTitan. Te permite cocinar casi sin grasa. Puedes usar espátulas y cucharas de metal. Las cacerolas corrugadas son especialmente efectivas. La grasa se acumula en los surcos, la comida no se seca, se vuelve blanda y jugosa.
Los productos en sartenes recubiertas de cerámica se cocinan muy rápido, no se queman, las cucharas de metal no lo rayan. Pero tiene miedo a los golpes. Pueden aparecer fichas.
Si necesitas una sartén más para la belleza, entonces deberías comprar una sartén recubierta de cerámica.
En el caso de que cocines mucho y con frecuencia, es mejor comprar una sartén contitanio.
Reseñas positivas
Los comentarios de los usuarios dicen que la comida en los utensilios de cocina Rondell no se quema. No hay quejas sobre el revestimiento antiadherente incluso después de varios años de uso. Comparando los revestimientos "Rondell" y "Tefal", los usuarios hablan a favor del primero.
A los clientes les encanta el asa desmontable que viene con la sartén Rondell. Los comentarios dicen que es conveniente de usar, no se calienta. Se puede quitar antes de guardar. Las sartenes se calientan uniformemente, por lo que el aceite no salpica en una fuente.
A los usuarios les encanta la parrilla Rondell. Las reseñas dicen que bien podría reemplazar la parrilla.
La pintura de la base tampoco se cae ni se raya.
La comida es jugosa, no seca, bien frita. La carne y las verduras salen deliciosas. Y esto a pesar de que se necesita muy poco aceite cuando se usa la sartén Rondell
Las reseñas son negativas
Después de un par de años de usar sartenes de aluminio, se revienta un tubérculo en la parte inferior, por lo que la sartén no se apoya uniformemente sobre el quemador, sino ligeramente inclinado. Esto empeora la calidad de la cocción, aunque no es crítico, y obliga a buscar algunas soluciones.
La sartén de Rondell no se limpia bien desde el fondo, se vuelve fea, parece hierro fundido viejo.
