La carne o el pescado ahumado jugoso es un gran plato para cualquier fiesta o festividad. Por supuesto, siempre se puede comprar una versión preparada en un supermercado, pero nadie sabe qué tecnología se utilizó para preparar un producto que a primera vista resultaba apetitoso. Qué mejor que hacerlo tú mismo, invitando a familiares y amigos con un plato de autor